Dans un commentaire sur ma chronique " je suis un être simple " Dominique écrit " il est plus facile de critiquer que de faire... " et j'en conviens. Ceci étant écrit je me permets de lui faire remarquer que depuis plus de cinq ans les responsables du secteur ont été exemplaire dans le domaine décisionnel. Pour ma part je suis condamné à l'écriture - au moins contrairement aux paroles qui volent les écrits restent - et privé de travaux pratiques. Qui puis-je ? Pas grand chose et, comme il y a un temps pour tout, je prépare l'avenir. Dans ma petite vie j'ai beaucoup agi, fait des choix, participé à la décision, décidé aussi, alors je me sens légitime lorsque j'émets, non pas des critiques, mais des doutes sur des projets du type journée nationale des vins de France. " Parler vrai et agir juste..." ç'a vous dit peut-être quelquechose ?

En effet, il y a ceux qui disent et ne font pas, ceux qui font le contraire de ce qu'ils disent, ya ceux qui font sans dire, ya ceux qui ne disent rien et qui ne font rien, bref ce qui compte c'est que l'action se place dans une perspective et le dire c'est la mise en perspective de l'action. Alors c'est bien gentil d'écrire que l'on va faire quelquechose comme la Semaine du Goût : on navigue à vue et surtout, ce qui est plus grave, on poursuit plusieurs buts contradictoires à la fois : séduire les "jeunes urbains désinvestis", sortir le vin de son ghetto mortifère où l'environnement médiatico-politique prohibitionniste le place, redonner confiance et fierté à la filière (c'est dans le brief d'agence) ce qui est la preuve qu'on n'a choisi aucun cap. Trop de com tue la com : ne mélangeons pas tout.

La référence à la Semaine du Goût me va car, étant donné mes cheveux blancs, je l'ai vu naître au temps de Jack le flamboyant et je sais qui la sponsorise : le sucre. Des gens sérieux, efficaces : ils ont fait échec à Coca Cola pendant des années pour l'aspartam, des gens qui alignent des moyens conséquents et qui sont discrets : ce n'est pas la semaine du sucre mais ils soutiennent la consommation de leur produit. Le trop de sucre pour les nutritionnistes est un fléau mais les gens du sucre ne pleurnichent pas parce qu'on ne les aime pas, ils taillent leur route sans bruit. Nous on arrive avec nos gros sabots plein de paille, notre affliction et nos lubies. 

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils de la " Grande Moisson " : un champ de blé sur les Champs Elysées dans les années 90. Un succès phénoménal : un million de personnes ce dimanche ce sont déplacés. J'étais membre du conseil d'administration de l'association organisatrice de la manifestation conçue par le CNJA. La performance de faire pousser du blé sur des claies, de transporter ces claies en une nuit, de les mettre en place était extraordinaire. Pari réussi par les JA, opération financière désatreuse (le président du CNJA de l'époque y a perdu son fauteuil) car en dépit de notre opposition, celle du Ministère de l'Agriculture et de la Ville de Paris pour une fois d'accord, ces jeunes gens ont fait appel à des communicants organisateurs d'évènements : la planche à billets pour du vent ça ils connaissent (on a même eu droit à une musique originale payée mais dont nous n'avons pas vu et entendu la première note). Conséquence : fusil à un coup, puis plus rien...

En dépit de ce que je viens d'écrire je souhaite que l'opération journée nationale enclenche une réelle mobilisation des gens du vin pour fêter le vin dans la ville sur le modèle de Bordeaux fête le vin : va pour Paris fête les vins de France, Londres fête les vins de France, Tokyo fête les vins de France. Entre nous Dominique l'exportation on ne fait pas qu'y songer car primo Londres est la banlieue de Paris et si nous n'allons pas vers la demande elle ne viendra pas à nous. Enfin, je ne pense pas que ce sont des kits pédagogiques dans les galeries marchandes qui vont nous aider à draguer les jeunes urbains désinvestis. Quand j'étais jeune j'évitais de draguer les filles avec mes pinces à vélo...  

Les Charentes cultivent leur particularisme, la revue régionale viti-vinicole : le Paysan vigneron l'exprime bien, tant par son titre même que par son contenu : on bichonne la vigne, elle est superbe, c'est un beau vignoble industriel. Je reçois toujours la revue qui, au temps de ma mission, sous la plume de sa rédactrice Catherine Mounier, avec la modération traditionnelle propre aux charentais, trouvait mes propositions assez iconoclastes : syndicat des vignerons, fin de la double fin, augmentation de la QNV, vin de pays de l'Atlantique... Mon successeur Zonta, en bon fonctionnaire atteint du syndrome du chant du coq, m'a enterré vite fait et ainsi va le monde, la roue tourne comme la girouette. Bref, je lis toujours le Paysan vigneron qui se veut maintenant aussi bordelais.

Pour la suite, lire le Paysan vigneron de juin le.paysan@wanadoo.fr c'est un bijou picto-charentais (cf mots en italiques et en bleu) en effet, ils ont été pendant un bout de temps des grands experts en laxisme et en une certaine ignorance des attentes du marché, nos amis viticulteurs charentais. Quand à la stratégie des grandes marques que n'ai-je entendu pendant mon séjour à Cognac! Du côté de l'incapacité de la filière bordelaise à adopter une stratégie de crise du côté des Charentes on peut sans problème jouer un rôle d'expertise de première. Pris au deuxième degré l'édito a un côté ironique et compassionnel, je suis mauvaise langue comme vous le savez. En 2001, avant d'écrire mon rapport, je suis allé à Vinexpo dans la petite 104 de la DDA de Charente, le goudron fondait sur les routes entre Cognac et Bordeaux, dans ma petite tête les sédiments s'accumulaient et je me disais qu'il allait falloir sortir le bleu de chauffe pour faire comprendre à la filière qu'elle filait droit dans le mur...

Aider, rendre service, donner un coup de main à son voisin, le ciment de la vie sociale. Au temps des battages à la Mothe-Achard, avec la "vaneuse" de mon père nous faisions le tour des métairies selon un rituel immuable : la première servie de l'année n clôturait la tournée de l'année n+1. Le cycle s'inversait. Sur le chantier des battages la main d'oeuvre tournait aussi, échange de service, pas de monnaie, à charge de nourrir, bien nourrir, et d'abreuver la troupe : vive le noa sur le gerbier et le pailler !

Les temps modernes ont vu fleurir un produit hybride : l'aide publique. Je ne m'aventurerai pas sur le terrain du social me cantonnant à l'économie. Comme dirait le bon sens populaire ça part d'un bon sentiment : aider les jeunes à s'installer, le vieux à partir, les exportateurs à exporter, les boeufs à paître dans les prés, le vin à s'enrichir mais couche après couche ça se sédimente, seuls les spécialistes s'y retrouvent et les experts parlent d'effets pervers, d'effets d'aubaine, d'effets de seuils ; les exclus de favoritisme ; les contribuables de gabegie ; j'en passe et des meilleures... La liste est longue : les soutiens à l'agriculture 303 pages INRA éditions 2004.

Le plus beau cas d'aides perverses ce sont les restitutions à l'exportation dans le domaine des céréales. Au temps où la production, dopée par des prix artificiels, croissait sans limite elles ont fait accroire aux céréaliers français qu'ils étaient de vrais exportateurs, alors qu'ils se contentaient d'approvisionner à bon compte des monopoles publics et collatéralement de contribuer à finir de tuer les productions vivrières locales. Quand il a fallu revenir à la raison le régime des aides compensatoires à pris le relais et là c'est un roman qu'il faudrait écrire. 

Bref, moins y'en a mieux ça va mais comme toutes les addictions il est difficile de sevrer le patient brutalement et, dans certaines situations difficiles, c'est le seul et dernier recours. Deux exemples : le rachat des quotas laitiers aux éleveurs âgés à permis qu'ils partent avec une retraite plus décente et la collecte a été restructurée ; après les accords de Dublin les primes d'arrachages ont permis aux viticulteurs restants de rénover leur vignoble : mon ami Pierre Mirc m'a toujours dit que Limoux n'aurait pu prendre le virage qu'il a pris sans cet apport financier.

Un dernier point à souligner : le secteur du vin dans l'Union émarge très faiblement au budget communautaire et la réforme de Fisher Bohl va nous mettre face à nos responsabilités nationales. Enfin, pire que les aides publiques sont les services soi-disant offerts par des organismes prélevant sur la masse la manne qui finance ces soi-disant services... Là je mets les pieds dans une grande écuelle et je me méfie des éclaboussures.

Notre jeune pousse de club, ce "Sans Interdit" toujours sous serre, nous avons pour ambition d'en faire un advocacy tank à part entière. J'entends déjà les ricanements et les réflexions peu amènes de ceux qui trouvent que je suis un agité du bocal et que j'ai le chou trop large mais, comme je m'en tamponne le coquillard, vu leur efficacité au cm2, je persiste et je signe. Kes céke ça un advocacy tank ?

Une des quatre variétés principales de think tanks qui sont comme chacun sait des " laboratoires à idées ", des " creusets de la pensée ", un nouveau concept venu du monde anglo-américain que la langue et le monde politique français ont du mal à intégrer. Les advocacy tank ont un objet plus restreint, ils sont au service d'une cause précise, ils produisent des idées et des recommendations qui se conforment à un socle de valeurs communes et un axe d'argumentation précis. Leur but est intéressé : gagner la bataille des idées. Pour "Sans Interdit" cette définition lui va comme un gant.

Mais, comme nous sommes au pays des sceptiques et du non d'abord, comme le souligne Pascal Lamy le DG de l'OMC "La notion de "think tank" suscite pourtant encore une certaine méfiance en France. On l'associe à cet autre concept sulfureux venu d'outre-Atlantique : le " lobbying ", officiellement banni du vocabulaire institutionnel hexagonal. Pourtant, plus personne ne croit en France que nos élus politiques, armés d'une administration omnisciente, sont en mesure de déterminer l'intérêt général in abstracto, et que celui-ci ne serait aux Etats-Unis que le résultat de la compétition entre intérêts égoïstes. Cette opposition est simpliste..."

On va m'objecter que pour vendre du vin ya pas besoin de gagner la bataille des idées... Erreur tragique qui nous confine dans une stratégie de ligne Maginot : nous défendre, ratiociner sur tout et rien pour céder sur tout au bout du bout. " Dans le monde moderne, qui est un monde du savoir, les Britanniques savent s'approprier la pensée, jouer avec brio de la stratégie de l'information. Cette capacité à utiliser la recherche et le monde universitaire pour étayer leurs thèses, les français ne l'ont pas assez." C'est de Pervenche Bérès - la filleule de Jean Pinchon, députée européenne socialiste, peu soupçonnable d'avoir un faible pour ce type de structure -  elle ajoute " Ce qui m'agace c'est que parfois les Français ont raison mais ils ne savent pas vendre leurs idées."

Nous avons, même si leur modestie doit en souffrir, les meilleurs experts européens du vin : Françoise Brugière, Patrick Aigrain et sans doute dans leur coin quelques autres à l'INRA ou dans nos Ecoles. Je l'ai constaté il y a deux ans lors d'un colloque organisé par la Commission européenne : ils dominaient le sujet de la tête et des épaules. Que faisons-nous pour mobiliser cette matière grise, mettre en réseau nos pôles d'excellence : est-il donc impossible de connecter Bordeaux à Montpellier et à Dijon ? Chacun dans son coin et les cochons seront bien gardés et nos amis anglais les mieux placés...

Bref, à " sans Interdit " nous assumerons notre statut d'advocacy tank pour sortir le vin de nos débats gaulois, faire comprendre aux décideurs que c'est le seul produit agricole à vocation exportatrice, à potentiel de développement, capable de conjuguer tradition et modernité à condition de ne pas le confiner dans une vision étriquée et défensive.

Le secret fut bien vite partagé, telle une trainée de poudre l'histoire de Paillard le grippe-sou proposant au conclave d'allonger du blé pour faire tomber le petit Pochon dans le stupre et la fornication fit, en un rien de temps, le tour de South of France avant de sauter le Rhône par les Portes de la Méditerranée pour s'épandre jusqu'aux Jardins de la France et autres contrées dûment répertoriées dans le grand registre des appellations non contrôlées. On se gondolait dans les vignes. On se gaussait dans les caveaux. Certains mêmes envisageaient de créer une cuvée pour fêter l'évènement. Il y avait péril en la demeure, la dérision étant un poison mortel le Préfet de Région convoqua un quarteron de conspirateurs. Il leur passa un savon, les menaça de les faire convoquer à Matignon pour leur asséner en conclusion un avertissement qui les laissa sans voix : " ne touchez pas à Pochon ! Du moins pour l'heure, vu le bazar ambiant un bon leurre intelligent vaut mieux qu'une brassée de présidents... "

Ils s'en retournèrent la queue basse. Que faire ? Attendre ou, toute honte bue, allez faire allégeance au fringant élu ? Le silence de celui-ci ajoutait une touche supplémentaire au climat délétère. Pour faire bon poids, le contrôleur d'Etat, dans une missive bien torchée, leur signifiait que, même s'il n'était pas juge de l'opportunité des dépenses, les CVO ne pouvait être affectée à ce type de joyeusetés et qu'en conséquence s'ils persistaient dans leur décision il se verrait dans l'obligation d'en référer au ministre du budget. Les colonnes du temple déjà minées commençaient à s'ébranler et le Pochon restait toujours muet.

Les mois passaient. Et puis, dans la semaine du 15 août, un vendredi, Léon convoquait les journalistes au musée du vin, rue des Eaux dans le seizième. Entouré de Lucienne et de la petite Fougère face à un public clairsemé il lu la déclaration suivante : " Nous sommes las. En conséquence de quoi, ma tendre et charmante Lucienne, ici présente à ma droite,  a décidé de passer les Pyrénées pour profiter de l'espace de liberté ouvert par nos voisins Ibères. Je lui souhaite pleine réussite. Pour ce qui est de mademoiselle Fougère, jeune et légère, sur mon flanc gauche, les perspectives présidentielles lui donnent des ailes, elle ira donc voleter près de celle qui semble descendue du ciel. Bon vent ma belle. Et moi, pour paraphraser un président qui, au temps héroïque des vins de table eut le courage d'être devant ses troupes, afin de ne pas se désolidariser de ses pairs tout en marquant sa désapprobation face à leur politique de la chaise vide déclarait : mesdames, messieurs, je pars, mais je ne pars pas..." Le petit Pochon se leva et d'un petit geste du bras les salua.