Chanteur engagé, l’appellation peut faire sourire certains pour qui l’engagement citoyen n’a plus aucune valeur, surtout lorsqu’il est celui de ceux que l’on nomme avec une pointe de dérision, malheureusement souvent justifiée, des « peoples ».

Pete Seeger at the Beacon Sloop Club in Beacon, N.Y., in 2010. Andrew Sullivan for The New York Times

Pete Seeger, lui, en était un, un vrai. « Né en 1919, ce New-Yorkais, porte-parole, avec et après Woodie Guthrie (1912-1967), de la contestation folk, joue du banjo tout en proférant des menaces de révolution à la face des capitalistes, des fascistes et des conformistes. »

C’est tout un pan de ma jeunesse qui disparaît avec son décès à l'âge de 94 ans de mort naturelle dans un hôpital de New York lundi, précise le New York Times link  en citant le petit-fils du musicien.

« We Shall Overcome » l'hymne du mouvement pour l'égalité des droits inspiré des spirituals afro-américains. « Avec son groupe les Weavers et en solo, Pete Seeger a diffusé au grand public le répertoire traditionnel, tout en s'engageant pour les droits civiques et contre la guerre du Vietnam »

Il fut, pour Bob Dylan puis Bruce Springsteen un véritable héros. Ce dernier, en 2006, enregistre We Shall Overcome: The Seeger Sessions, disque qui rend hommage à Pete Seeger en treize reprises.

Ces derniers jours j’ai lu, je ne sais où, un lamento pleurnichard sur le déclin du nombre des blogs de vin francophones. Pourquoi s’en étonner, c’était inscrit dans leur ligne éditoriale initiale : des gens du vin  ne s’adressant qu’aux gens du vin. Comme toujours après la prolifération vient la désillusion. Cible restreinte, modèle économique inexistant, répétition, marronniers, copié-collé, et très vite survient une forme de lassitude : tout passe, tout lasse, le blogueur tout comme le lecteur. Pour masquer ce désintérêt certains se sont abrités derrière les indices de flux qui ne sont que des indicateurs de l’art du blogueur de savoir manipuler les réseaux sociaux. Indice supplémentaire de ce déclin : la RVF découvre enfin les blogs de vin. Je plaisante bien  sûr.

Et pourtant, dans l’édition papier, que certains à tort jugeaient menacée, la ressource n’a jamais été aussi riche. Il suffit d’écumer les librairies, de lire, de s’intéresser à autre chose qu’aux jeux insignifiants de Face de Bouc, de cesser de se mettre en scène avec des twitters assassins qui se noient dans le flux incessant de cette bande passante.

Bien sûr, lire devient un exploit, on survole, on reste à la surface des choses, l’instantanéité conduit au vide de la pensée. « Se distraire à en mourir » écrivait de façon prophétique en 1985 Neil Postman. Michel Rocard dans la préface de la réédition de ce livre le citait : « Orwell craignait ceux qui interdisaient les livres. Huxley redoutait qu’il n’y ait même plus besoin d’interdire les livres car plus personne n’aurait envie d’en lire… Orwell craignait qu’on nous cache la vérité. Huxley redoutait que la vérité ne soit noyée dans un océan d’insignifiances. »

Pour Postman il est clair qu’Huxley avait vu plus juste qu’Orwell.

Entendez-moi bien, je ne suis pas en train d’écrire que l’art de la critique du vin sur le net, via des blogs, ne présente aucun intérêt, bien au contraire, mais je me permets de souligner que tout comme la critique littéraire, cinématographique, musicale… elle n’a de justification que si elle donne envie d’acheter des vins, tout comme celles citées incitent des gens à acheter des livres, à se rendre au cinéma, au théâtre, à l’opéra ou au concert. Ne ferraillant pas dans cette catégorie je ne porte aucun jugement de valeur loin s’en faut. Il existe d’excellents blogs critiques de vin qui participent à leur manière à l’extension du domaine du vin.

Pour ma part, j’ai toujours pensé, et je le pense encore, qu’il fallait élargir la focale, ouvrir grandes les fenêtres, se mélanger, se confronter à des domaines voisins, créer des liens avec ceux, les plus nombreux, pour qui le vin n’est après tout qu’une boisson parmi d’autres. Pour désarmer l’indifférence, voire même l’hostilité, produire de l’intelligence ne saurait nuire à l’extension du domaine du vin.

Dans ma razzia de livres post mou du genou j’ai découvert un exemple saisissant de ce que je viens d’écrire :

NOURRITURES Les carnets du paysage n°25 un mariage entre Actes Sud et l’Ecole Nationale du Paysage 26 €

Un bel ouvrage, riche, passionnant,  une profusion d’angles nouveaux, tel celui de l’article de Gilles Fumey « Paysages à boire et à manger »

Abstract

Extraits

« La table pour manger et boire donne souvent à boire et à manger des paysages. Sur la signalétique des bouteilles de vins figurent des représentations stylisées de vignobles, de murs d’enclos, de portes en fer forgé, avec la silhouette d’un clocher, d’une demeure bourgeoise ou d’un château. Sur les emballages de fromage, de chocolat, de jambon, sur les bouteilles d’huile d’olive, sur mille enveloppes de gâteaux et confiseries, sur les publicités, dépliants d’information de produits appelés « locaux « , le paysage est instrumentalisé ; il sert un discours communicationnel entre celui qui a conçu l’aliment et celui qui le mange. Ces images de paysages ou  de compositions paysagères existant en divers lieux du monde, telles qu’on peut les voir, sont censées exprimer un message de « connivence ». Parce que le paysage est le produit du regard de certaines sociétés ont d’elles-mêmes […]

Rizières, district de Yuanyang, province du Yunnan, Chine

« Les paysages des champs de thé et de vignobles partagent des similitudes. De la forêt originelle qu’est le champ de thé – l’arbre pouvant monter jusqu’à vingt mètres – au défrichement pour cultiver la plante caucasienne qu’est la vigne (Vitis vinifera), il y a une parenté dans la conception des champs : ils sont pensés en fonction de la taille humaine ; la « table de cueillette » s’obtient en réduisant les arbres à hauteur de nains, pour être travaillés à la main. Les arbres à thé sont appréciés pour leur capacité à supporter la pente et l’altitude (jusqu’à 2500 mètres) et leur résistance aux déclivités dans le monde humide, chaud et topographiquement  accidenté en Asie orientale. Lors de la récolte manuelle, les paysannes plongent entièrement dans l’élément. La poésie et l’art exploitent cette relation quasi charnelle avec le thé issu d’une forêt totalement domestiquée.

Associés au monde antique de la colonisation romaine et au Moyen Âge monastique, les premiers vignobles européens ont inspiré l’art occidental. Les figures de la consommation renvoyaient à des épisodes positifs de l’ivresse racontés dans la Bible, et Platon les a explorées dans le Banquet. Cet apport de la vigne à la connaissance d’un monde supérieur, affranchi des pesanteurs, menant au chant, à la poésie et à l’amitié, a rendu les lignes du paysage viticole très expressives. L’accord parfait entre la régularité des lignes emboîtées dans des parcelles de taille modeste, voire étroite, et la topographie qui fait plier les lignes droites fascine les artistes et donne une figure puissante de l’équilibre. »

Les défenseurs du vin, ceux qui plaident l’exception culturelle du vin pour le séparer de la piétaille des autres boissons alcoolisées, devraient dépoussiérer leur conception de la culture. La leur sent trop souvent la naphtaline, hors du temps, hors du champ de compréhension du commun de nos contemporains. Le paradoxe c’est que les sachants du vin l’intellectualisent, le couvrent de mots abscons, alors que la culture du vin, elle, s’efface, se dilue dans un passé qui n’est pas revisité. On sent trop le mercanti dans le discours en défense : respectez-nous car nous sommes forts alors que nous nous disons en capacité de faire rêver la terre entière...

Ceci est une nouvelle rubrique à suivre chez le Taulier rat des villes qui fut un rat des champs…

Avant 1860, Paris était à la campagne… la ville sentait le crottin…

Depuis, qui ne rêve pas qu’ « Il faudrait construire les villes à la campagne, l'air y est plus sain » ? *

-         Vous êtes le vrai Parisien, vous ?

-         Tout à fait. Mère turque et père polonais. Enfance dans la Drôme puis la Mayenne. À huit ans je débarque au coin de la rue de Sèvres, au-dessus de la station Croix-Rouge qui est toujours fermée. Le métro fait trembler l’immeuble.

C’est signé Raphaël Sorin dans Parisiennes aux éditions Le Temps Qu’il Fait en 1992.

C'est en avril 2009 dans un « libre-propos d’un cycliste parisien buveur de vin… » que je citais ce dialogue.

Notez SVP Sur la photo de Mohror, Raphaël Sorin, Robert Doisneau et Robert Giraud sont assis aux Ministères, rue du Bac en 1983.

Et que « La Commission Pléniaire de Protection de la Santé Publique de France (CPPSPF) a obtenu, en référé, du Tribunal d'Instance de Paris, que les verres et la bouteille de vin soient, à l'aide de Photoshop, supprimés du cliché. Seule la cigarette de Raphaël Sorin a échappé à la censure car le préposé à la surveillance de la Toile de la CPPSPF ne l'avait pas décelée lors du pré-visionnage des blogs traitant du vin (nouvelle loi de protection de la Santé Publique) »

J’écrivais donc en ce temps reculé :

« Dans le langage «provincialement correct» se voir qualifier «de vrai Parisien» est une forme moderne de l’infamie, marque au fer rouge indélébile comme les putains.

J’exagère, à peine. Certains me diront : vous l’avez bien cherché «les Parisiens » avec vos BHL, Sollers, Gluksmann, Beigbeder&Co, tous ces intellos piliers du Flore ou de la Closerie des Lilas, tous ces ex-soixante-huitards boboïsés, ces fils de pub et de la télé… J’en passe et des meilleurs… Les PPDA, Ségala, Ferrari, Arthur, Ardisson …

Nous voilà donc tous enfournés dans le même sac avec eux, comme les paysans dans le sac de patates de Marx&Engels.

Un peu court ne croyez-vous pas ? »

Si vous souhaitez tout savoir sur le CV du Taulier allez donc consulter la suite ICI link

Parigot de raccroc mais pourquoi cet amour immodéré pour le vélo ?

La réponse est ICI link 

Vous saurez tout sur mon fier destrier noir que j’ai chevauché pendant  des années sur le macadam et les pavés de la ville capitale.

Avant de me mettre en selle, une Brooks évidemment, d’enfourcher ma nouvelle flèche d’argent, je vais vous livrer une bonne nouvelle :

Rue Volta à Paris, dans le 3e arrondissement Marin Karmitz et son fils Nathanaël Karmitz (MK2) vont ouvrir un cinéma créé par l'architecte milanais Andrea Branzi qui « s'inscrit dans un nouveau quartier très branché financé par un discret millionnaire. La «jeune rue» est un concept unique au monde, où 35 designers vont concevoir tous les commerces de bouche (boulangerie, poissonnerie, fromagerie, restaurants...), le tout géré par les meilleurs agriculteurs de France, en lien direct avec les consommateurs.

Sur les 35 commerces prévus (fromagerie, bar à huîtres, glacier, meunerie, boucherie...), cinq ouvriront entre avril et mai dans cette même rue. »

le n° 3 de la rue Volta

* Phrase attribuée à tort à Alphonse Allais mais qui serait le fruit d’un certain Jean Louis Auguste Commerson, dit Commerson, Pensées d'un emballeur.

à suivre...  

Rassurez-vous, ce matin je suis bien dans mon assiette mais je veux réparer une injustice.

En effet, nos jeunes agriculteurs, qui sont vieux à 35 ans (c’est statutaire) nous ont fait le coup « de la fourche à la fourchette » et un groupe de producteurs bio s’est baptisé « de la terre à l’assiette »link 

Du côté des fourches ça sentaient la jacquerie lorsque les paysans les sortaient ; quant à la fourchette, une petite fourche, de l'italien forchetto, je ne vais pas ramener ma fraise sur elle aujourd’hui.

Ce qui m’amène aujourd’hui à plaider c’est l’assiette qui « est un ustensile simple ou raffiné où le produit de la cueillette est servi avant de passer en bouche pour rêver ensemble, revenir sur nos pas, refaire le monde… Si elle est devenue aujourd’hui un symbole de nos inquiétudes alimentaires, ce n’est pas illégitime ; pouvoir choisir ce que l’on mange est bien l’un des plus beaux sens souverains de notre être au monde. » Sébastien Argant in Être à la table du paysage.

Cependant avant d’être un ustensile l’assiette désignait :

-         1260 en droit  le « fait d’assigner une rente sur un fond de terre »

-         1270-1285 « répartition des impôts »

-         1378 « place, rang occupé à table »

-         1630 « un point d’appui »

-         1809 « une position sociale »

Bref laissons cela de côté pour réhabiliter l’assiette face à l’impérialisme du verre.

J’avoue être totalement indifférent à la littérature des amateurs éclairés sur la nécessité de mettre son nez dans un verre estampillé par telle marque ou telle autre. Contrairement au camarade Pousson link je suis resté un fils de paysan qui  se contrefout des vapeurs et des extases de vieilles rombières de certains à propos des verres. Ça fait genre de clamer haut et fort une tendresse particulière pour une presque nouveauté de la vieille maison Lalique, le 100 points réceptacle de vins carillonnés.

J’ai pour balayer d'un revers les verres un argument canon emprunté à un amoureux du paysage Sébastien Argent : l’assiette géographique.

Je le cite (j’ai failli écrire site) :

« Après un éternuement il y a 4,6 milliards d’années, est né la Terre. Plus récemment, le Quaternaire a modelé les assiettes géographiques de nos paysages, base de ce que l’on nomme aujourd’hui terroirs, cultivés longuement et lentement, par l’esprit et les mains, pour la bouche… »

Vous ne trouvez pas c’est beau ?

Napa-valley-ridge -1986-1997- by-wayne-thiebaud

« Pour tracer les contours de ces assiettes et les rendre visibles, il nous faut aller sur les crêtes, les rebords, là où l’on se retrouve sur le point de basculement, jusqu’à percevoir l’assiette du fond voisin. Sur ces points de vue, il est souvent question de panorama, de pays que l’on peut embrasser d’un seul coup d’œil, de paysage en somme. Dans le langage du géographe, l’assiette s’entend comme le bassin versant, là où l’eau de pluie s’écoule sur toutes les pentes, emportant avec elle un peu de terre jusqu’à son estuaire, où elle flocule dans l’expression mouvante de bouchon vaseux à la confluence de l’eau douce et saumâtre, là où la terre s’en va à la mer. Sur toute la variété de ces pentes, le chasseur-cueilleur résiduel que nous sommes sait encore glaner la diversité des plaisirs de la terre jusqu’en mer, de la noisette à la palourde. »

Dernière constatation importante  portée à votre réflexion « Nous sommes progressivement passés d’une récente carte communale de finage documentée de toponymies enracinés de connaissance, au plan d’urbanisme au visage bien lisse et au partage abrupt, un peu trop clair et oublieux de ses origines terreuses. »

Vous comprendrez sans doute mieux maintenant mon allergie pour les digressions, qui se veulent savantes, sur les verres et mon envie de défendre l’assiette mère nourricière de la terre…

Vous auriez tort de zapper. Il est d’actualité ce copié-collé d’une scène se déroulant entre les murs du bureau privé de l’occupant précédant du « château ».

Marie-Célie Guillaume, était directrice du cabinet de Patrick Devedjian au Conseil  général des Hauts de Seine depuis 2007. Le titre ne biaise pas : Le Monarque, son œuvre, son fief, avec en sous-titre Hauts-de-Seine : chronique d’un règlement de comptes. Paru en librairie le 14 juin 2012, soit entre les deux tours des élections législatives, le livre rencontre le succès commercial et figure, plusieurs semaines consécutives, dans les meilleures ventes de sa catégorie.

Un chapitre de l’ouvrage a soulevé une émotion particulière. Intitulé Rocky et le monologue du périnée, ce chapitre met en scène une pulsion sexuelle de « Rocky », alias le « Monarque », demandant — et obtenant — une faveur sexuelle à l’élue d’une grande ville du Sud de la France venue solliciter du président de la République une subvention pour un nouveau musée de sa ville. « Au milieu du livre, elle assène le coup de grâce au Monarque. Dans son bureau, il reçoit une élue quand son souffle devient court : « Sois gentille... Tu vois bien que j'ai besoin de me détendre ! Allez, c'est pas grand-chose... » link

D’après l’enquête de certains journalistes, c’est ce récit qui aurait suscité la plus vive colère de Nicolas Sarkozy. « Sarkozy n'a pas digéré la scène du livre qui se passe dans son bureau. Il veut la peau de Devedjian », déclare au Monde un élu UMP« Il passe [notamment] une soufflante à la présidente du groupe UMP au conseil général des Hauts-de-Seine, Isabelle Caullery, qui, tétanisée, préfère démissionner »

Voilà ce que j’écrivais dans mon petit roman :

Jean Sarkozy devant Patrick Devedjian et Marie-Célie Guillaume, le 31 mars 2011 à Nanterre (Christophe Morin/IP3 PRESS/MAXPPP)

« La bougresse écrit vivement et bien. C’est un  régal ! Les pseudos sont évidemment transparents : le Monarque, la Première Dame, la deuxième Première dame, le Préfet Tigellin, Maître Jourdain la plume du Monarque, le Conseiller aux Cultes, Langue de VIP, le Muet d’Orsay, Gazelle du Sénégal, Belle Amie, @fdebeauce, l’Arménien, le Dauphin, Don Léonard, les Thénardier… pour les principaux protagonistes.link 

Je ne résiste pas à vous lire à haute voix des pages frappées au coin de la pertinence et de l’impertinence. « Debout dans un coin, Préfet Tigellin, objet de toutes les curiosités, écoute l’air affable le célèbre philosophe mondain prodiguer ses conseils sur la paix en Orient tout en surveillant sans relâche les convives du coin de l’œil.

Rien ne lui échappe. Les questions des journalistes, les jeux d’alliances d’un clan à l’autre, le numéro un peu surjoué de Maître Jourdain, le cinéma de Belle Amie, le frémissement d’impatience qui flotte dans l’air dans l’attente du Monarque et de son épouse. Il est la clé du dispositif, celui sur qui tout repose. Contraire et double du Monarque, il a minutieusement construit avec lui une proximité d’autant plus mystérieuse que tous les oppose. Les collaborateurs historiques supportent mal cette relation qu’ils ne comprennent pas. Ils ont vu arriver avec un mépris à peine dissimulé ce haut-fonctionnaire passe-muraille et discret, ne s’en sont pas méfiés. Mal leur en a pris ! En quelques années, Préfet Tigellin les a tous supplantés. Le Monarque a une confiance absolue en lui, il l’appelle à chaque instant, l’associe à tous ses rendez-vous et lui délègue tout, absolument tout, secrets d’Etat et affaires privées. »

Pour la bonne bouche, la réception par le Monarque, dans son bureau privé, de Madame de P, maire d’une agglomération de 265 000 habitants aux magnifiques remparts classés, parlementaire active et appréciée.

Tailleur pantalon strict, gros dossier sous le bras, elle est intimidée, cela ne lui ressemble pas. Le Monarque l’écoute à peine et il « s’est approché. Il est encore sous l’effet de l’euphorie de son combat de boxe imaginaire. Il savoure l’hystérie adorante de ses groupies, leurs cris de désir qui montent à lui, il ressent dans tout son corps la tension du duel et l’excitation de la victoire. Il a chaud, très chaud. « Regarde dans quel état je suis, tu  ne peux pas me laisser comme ça… » Son souffle est court, son visage se congestionne. « Monsieur le Monarque, enfin, contrôlez-vous ! »

-         Sois gentille… Comment je vais faire pour mon discours, là tout de suite ? Tu vois bien que j’ai besoin de me détendre ! Allez, c’est pas grand-chose… » supplie-t-il.

 Elle tourne la tête, ferme les yeux quelques instants. Les images affluent par flashs, souvenirs refoulés d’une autre vie. Un sourire imperceptible, un léger hochement des épaules. Tout cela a si peu d’importance, les hommes sont pitoyables. Cela ne dure que quelques instants. Le Monarque est pressé. Madame de P. compréhensive. Après tout se dit-elle, non sans humour, le Monarque a tellement de soucis, tellement de responsabilités, il faut bien qu’il les évacue. Si elle peut l’aider, c’est vrai que ce n’est vraiment pas grand-chose. Apaisé, souriant, le Monarque ajuste sa cravate et enfile sa veste. « Bon, faut que j’y aille. J’ai un discours. »