« Moi qui suis à l´automne de ma vie

On oublie tant de soirs de tristesse

Mais jamais un matin de tendresse! »

« Il y a soixante coups qui ont sonné à l´horloge

J´suis encore à ma fenêtre, je regarde, et j´m´interroge :

Maintenant je sais, je sais qu´on n´sait jamais! »

C’est du Jean-Louis Dabadie sur une musique de Philip Green en 1974 pour Jean Gabin

Regardez la vidéo qui suit défilent avec Gabin qui chante en arrière-fond : Michèle Morgan, Marlène Dietrich, Arletty, Simone Signoret, B.B, Pierre Brasseur, Pierre Fresnay, Fernandel, Bourvil, Bernard Blier, Jean-Paul Belmondo… de grands acteurs...

L'interview de Gabin par françois Chalais sur la seconde vidéo est un modèle du genre et la chute est dans le ton de cette chronique qui n'en est pas une....

Enfin sur l'extrait d'Archimède le clochard, Darry Cowl piccole du Gévéor et y'a de la pub pour NICOLAS dans le métro...

Bourré jusqu’à la gueule, plein, empli au raz du col, chaud, des corps à corps, les verres de mes lunettes s’embuaient, Ménilmontant, le Lapin Blanc, avec son côté petit garage pour mobylettes, s’offrait sa fièvre du vendredi soir made in Tronches de Vin.

Gouteux ou buveux là n’était pas là-bas la question du soir, sauf que pour goûter ou boire il te faut te munir d’un verre à pied sinon j’en connais qui vont râler  grave. Faut pas offenser le vin, même le nu. Hier au soir y’avait des crachoirs, certes du style dés à coudre, mais pénurie de verres. Encore un mauvais coup des socialistes dirait l’un de mes confrères retwitter patenté. Que faire sans verre ? Négocier ! Ce qui fut fait par le Taulier auprès d’une dégustatrice jetant l’éponge troublée qu’elle était dans ce capharnaüm. Précautionneux, j’ai fait la plonge : lavé et essuyé ce verre gagné de haute lutte pour plaire au thuriféraires de la dégustation.

L'intendance suivant, il vous faut comprendr l’angoisse qui s'empare du chroniqueur, le ronge dès qu’il se plonge  dans un nouvel écosystème : va-t-il passer à côté du bon sujet, se vautrer, rentrer bourré en portant sur ses pauvres épaules le fardeau de l’acte manqué. Franchement, il est un peu con le mec, moi en l’occurrence, pourquoi se cailler le lait à vouloir écrire alors que, comme le fait remarquer un grand amateur François Audouze, qu’a descendu presqu’autant de DRC qu’il y a de jours dans l’année, c’est pour du beurre. Mais non, c’est pour la beauté du geste, l’acte gratuit summum d’un ego surdimensionné. Le côté forêt primaire du Lapin Blanc hier au soir, forte hygrométrie, espèces rares, m’a mis en l’état d’un père blanc venant évangéliser les Indiens d’Amazonie : survivre avant tout !

Laisser le temps au temps comme aimait à le dire le père spirituel de Mélanchon qui n’a pas tout à fait digérer la leçon. Alors j’ai démarré comme un bon vieux tracteur diesel, doucement. Le labour toujours François… Y’a plus de bœufs dans mon étable mais « Cela respirait le produit de contrebande, le bizarre. Les bouteilles étaient roublardes, chargées de dépôts. La suite ne démentit pas l’intuition. Au cœur de la nuit, nous dégustâmes les flacons dans des gobelets en plastique qui n’arrivaient pas à banaliser un Clos du Giron 1996, blanc sec, pur chenin dégageant des arômes de noix, d’amande, mais aussi de coing, magnifiées par la profondeur des notes oxydatives qui en faisaient un vin à la fois onctueux et tranchant où le fruit était tenu par l’acidité. » C’est écrit dans les Tronches de Vin à la page 59 sous la plume de notre Guillaume dit Nicolas-Brion qui cite-là l’écrivain Christian Authier dans Boire pour se souvenir.

Le Dieu de Guillaume se nomme Éric Callcut (prononcer « kol-keut » à l’anglaise). Il était-là mais avant de fondre sur lui j’ai dégusté  tout ce qui nous était présenté par nos auteurs Eva, Antonin, Philippe et bien sûr Guillaume. Comme il ne faut gâcher je garde dans ma besace mes abondantes notes sur le vin d’Iris : le mourvèdre en une superbe expression, le beau Pinot Noir de Sarnin&Berrux, et bien les 2 splendides cuvées de l’ami Tarlant. Comprenez le taulier a des petits bras et comme qui trop embrasse mal étreint, je me dois de développer mon titre sur le vin de contrebande d’Éric Callcut.

Si j’osais une plaisanterie a deux balles, genre Vermot, j’en suis tombé sur le culte. J’ai rameuté les foules. Bu. Rebu. Même fait des photos où je compromets mon amie Ophélie, verre de vin de contrebande à la main, adieu pour elle les délices du palmarès de la RVF où l’on ne mélange pas les torchons et les serviettes, bien qu’il y aurait beaucoup à dire mais je préfère rire. Je tenais dans mes mains, hormis mon célèbre verre gagné de haute lutte, le sujet de ma chronique d’après-midi du samedi. Je vous la livre toute chaude et ma chute (j’ai descendu de Ménilmontant droit comme i en très bonne compagnie) est à la hauteur du non-guide de mes 5 larrons : les vins d’Éric Callcut sont introuvables. Oui, oui, c’est écrit tout en bas de la page : pas de contact, pas de bouteilles disponibles.

Franchement c’est beau comme un délit d’initié… J’adore ! Merci Guillaume de cette érection : le vin de contrebande. Les vins de garage n’ont qu’à bien se tenir et l’Académie des Vins Anciens aussi puisqu’ « Éric Calcut aime à dire qu’une bouteille Les Chiens 1998 ne donnerait le meilleur d’elle-même qu’après… 7 mois d’ouverture ! »

Extatique ! Même que Brassens aurait aimé : avec le vin de contrebande je....

Le suspense étant devenu tellement intolérable pour ceux qui espèrent être dans la liste des heureux élus du palmarès des 200 personnalités les plus influentes du vin en France, je salue l’heureuse initiative de la RVF, en attendant  la publication le 15 mars dans la version papier, de lever chaque jour le voile sur un des heureux lauréats via le Net.

Hier c’était « Philippe DUVAL, le commandeur du vin au Québec 10e au classement des 200 personnalités du vin

« P. D.-G. de l’incontournable Société des alcools du Québec (SAQ), monopole d’État qui contrôle la vente de vins, Philippe Duval est un gestionnaire qui n’oublie pas d’aimer le vin ! Habile, il a su se démarquer des scandales qui avaient entaché la SAQ par le passé. Sa reconduction en 2011, avec une hausse de salaire de 14,6 % en pleine période d’austérité, a néanmoins fait grincer des dents, même si la SAQ demeure très rentable avec un résultat net 2011-2012 en hausse de 9,8 % (999,7 millions de dollars de chiffre d’affaires). »

« I have a dream…

Dans cette atmosphère de stress et d’angoisse pour les éventuels récipiendaires qui espèrent, voici ce qui m’est arrivé ce matin, aux premières lueurs de l’aurore, les yeux encore plein de sommeil, je me suis précipité tel un mort de faim sur mon écran pour prendre connaissance de l’incontournable du jour. En effet, dans la nuit j’ai fait un rêve : «  le comité de sélection de la RVF, enfin conscient de l’importance de la Toile, avait décidé, après de longs palabres et une consommation intensive de GCC, de faire une petite place, la dernière, la deux-centième, en loucedé, à leur cher confrère de chez B&D : Nicolas de Rouyn. »

Mais comme il ne faut ne jamais prendre ses rêves pour la réalité nulle trace sur mon écran du Bon Vivant de chez B&D au palmarès des 200 personnalités les plus influentes du vin en France. Dommage, me suis-je dit, tout en sirotant mon café équitable, c’eut été un réel bonheur que de voir enfin un éminent blogueurlink, très convenable, lui, puisque sur son blog il met en exergue que « ce qu'on y lit est toujours de-bon-goût-jamais-vulgaire, ce qui peut plaire à votre mère. Dites-le lui. » entrer dans ce cénacle très fermé. En effet, comme chacun le sait, ou ne le sait pas, l’irruption des blogueurs dans le monde du vin a changé la donne. Le gratin comme le menu fretin se les arrachent. Ils font la pluie et le beau temps en s’étripant joyeusement ou non sur Face de Bouc ou ailleurs. Ils buzzent, twittent et retwittent, accumulent les followers, scorent dur au Klout ces pauvres travailleurs de la blogosphère.

Vous allez me dire que demain peut-être ? J’en doute. À mon grand regret, cette année encore, je vous en fiche mon billet que, bien sûr, ni Nicolas de Rouyn, et bien plus encore votre serviteur n’auront pas l’insigne honneur de voisiner avec la fine fleur des bras longs du vin. Imaginez la tête de ce cher  Jean-Paul Lubot si sur son bureau de Marie-Claire il découvrait mon nom niché dans le gratin. Ce serait pire que si on venait de lui annoncer qu’il est invité à déjeuner chez Pierre Jancou par Marcella Iacub.

Mais, sait-on jamais, le Saint-Esprit aidant, peut-être que pour se raccrocher enfin à la rutilante locomotive de la Toile mes amis de la RVF auront introduit cette année dans leur palmarès une éminente blogueuse : Ophélie Neiman dites Miss Glou Glou qui chronique sur le vin dans le Monde link. Je pars de ce pas mettre des cierges à Saint Nicolas du Chardonnet pour que mes vœux soient exaucés. Message à Denis Saverot vous pouvez toujours créer pour elle un deux-centième ex-aequo pour me faire plaisir. Par avance merci… et ma suggestion n’a rien à voir avec  la journée internationale des droits des femmes ce jour. Pour moi c’est tous les jours…  

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Cette chronique, j’ose l’écrire, à l’origine n’avait ni queue ni tête, elle traitait de cul. Et puis chemin faisant j’ai laissé de côté le hard pour aller vers le dur. Jugez par vous-même : comme j’ai reçu un courrier me proposant un casting X (voir à la fin de la chronique) je me suis dit Taulier faut dresser un cordon sanitaire. Et puis, contrairement à Antonin qui exhibe Brigitte Lahaie au temps de sa splendeur j’ai préféré me replier sur le lifting de notre vieux PC qu’à fourgué  sa faucille et son marteau pour un slogan très tendance hédoniste.

Quoi de plus normal que de passer du cul au PC qui fait Front de gauche avec Merluchon, le grand éructeur, en ayant constaté que nous vivions une époque étrange « Le monde n’a jamais compté autant de milliardaires : ils sont 1 426 cette année, 200 de plus que l’an dernier, dont le plus riche est toujours le Mexicain Carlos Slim, selon le classement annuel 2013 du magazine Forbes publié lundi. Deux Français se hissent à la 9e et 10e places de ce classement: Liliane Bettencourt (L’Oréal) est désormais la femme la plus riche au monde (9e, 30 milliards de dollars) et Bernard Arnault, propriétaire du groupe de luxe LVMH, est 10e, avec une fortune estimée à 29 milliards de dollars. Les quatre pays qui comptent le plus de milliardaires sont les Etats-Unis (442), la Chine (122), la Russie (110) et l’Allemagne (58). »

3      remarques :

- Liliane Bettencourt, avec une fortune estimée à 30 milliards de dollars peut faire des largesses, 6 mds de plus dans sa cassette en 1 an et elle détrôné l’Américaine Christy Walton, héritière de la chaîne d’hyper-marchés Wal-Mart, qui était depuis sept ans la femme la plus riche au monde (11e, 28,2 milliards).

- La GD, avec le moins cher du moins cher ça nourrit pour pas cher mais ça met aussi beaucoup de beurre dans ses épinards

- Fesse de Bouc ça paye lorsqu’on se retire : le plus jeune milliardaire Dustin Moskovitz, a 28 ans, à la tête d’une fortune de 3,8 milliards. Il était l’un des co-fondateurs de Facebook avec Mark Zuckenberg (qui a rétrogradé de la 35 à la 66e, ayant perdu 4,2 milliards en un an) link

Et pendant ce temps-là une réglementation de 2009 permet de donner aux associations caritatives les produits alimentaires retirés de la vente en raison d'un problème d'étiquetage. Bernard Schricke, directeur du Secours Catholique en France, opposé à l'utilisation de ces produits pour les plus démunis, estime que « c'est une question de dignité humaine. Pourquoi les plus pauvres accepteraient-ils des produits, qui n'ont pas été jugés dignes d'être vendus aux autres consommateurs ? ». Moins actif sur la distribution de repas que les autres associations caritatives, le Secours Catholique explique qu'il « préfère donner des bons d'achat permettant aux personnes en difficulté de choisir elles-mêmes leur alimentation ». Depuis des années le Secours Catholique milite en faveur d'aides financières plutôt que d'aide alimentaire. « Les gens ont besoin d'argent pas de produits dont les autres ne veulent pas ». Bernard Schricke rappelle également que « les plus démunis ne disposant pas de micro-ondes, les plats surgelés ne sont leur sont d'aucune utilité ».

Comme Bernard Schricke cette distribution aux plus démunis me choque. Puisque les plats cuisinés sont sanitairement corrects y’ a qu’à les vendre au profit des organisations caritatives. Comme ça ce sera pour les biens pensants, y compris moi-même, un réel effort de solidarité.

Madame Bettencourt s’enrichit de 6 mds en un an, en dormant, pendant qu’on veut faire bouffer des lasagnes à la viande de cheval aux pauvres « salauds de pauvres ! », moi je trouve ça indécent même plus indécent que ce que j’ai reçu d’une certaine Mathilde Tonnielle le 3 mars, même si ça m’a laissé coi…sans t bien sûr...

« Bonjour,

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Adieu vaches, cochons, couvées et les belles fermières, les portes du Salon de l’agriculture viennent de se fermer sur une fréquentation en baisse. Et pendant ce temps-là le  Taulier, avec le soleil retrouvé, filait sur les quais. Ses neurones titillés par l’air frais, alors qu’il passait à quelques encablures du palais de l’Elysée, lui jetaient l’idée : et les timbres dans tout ça !

Timbré le Taulier ? Mais non, il a toute sa raison car en effet, près du théâtre Marigny se tient régulièrement une foire aux timbres postes pour philatélistes addict des petits dentelés. Comme je ne suis ni collectionneur, ni amateur, mais ce que je sais c’est que certains valent une fortune.

Et je ne sais pourquoi je pensais à François Audouze, à ses dîners de vins anciens, « mon compteur a maintenant une marque de 350 vins du Domaine de la Romanée-Conti bus depuis douze ans, en 74 millésimes. Même si je ne peux pas me prétendre expert des vins du domaine, j’ai maintenant une certaine accoutumance. »

Rien à voir me direz-vous, sauf l’accoutumance.

Alors  vite, œnophile et philatéliste même combat,il me fallait chroniquer.

Je rentre dare dare pour constater que sur son site Les Méchants Raisins Mathieu Turbide, le 18 août 2006 indiquait « Les vins et les fromages canadiens auront maintenant leurs timbres. »

Merci à Phiippe Margot pour l'envoi ci-dessus.

Et en France que fait-on ?

1-    Voici  en vrac quelques échantillons et si vous souhaitez voir l’ensemble c’est ICI link  et link

2-  Si vous souhaitez en acheter c’est ICI Timbres de France et du Monde link

3-  En Australie aussi mais ce sont les producteurs eux-mêmes qui timbrent leur étiquette.

4-  Les étiquettes vraiment timbrées de Dirk Niepoort ! #DOURO le 16 septembre 2011 20H00 par Vicky Wine link