Je sais, je sais, j’entends déjà monter du tréfonds du fonds des affidés de la LPV et autres grands penseurs du vin mondialisé, à peine remis de leurs agapes de la Villa d’Este, des ricanements, « mais pour qui il se prend ce mec ? »

Ne leur en déplaise, ce mec il se prend pour ce qu’il est, ce qu’ils ne sont pas, un chroniqueur qui picore l’actualité au gré de ses envies, de ses coups de cœur, de son grain de folie, avec plus ou moins de fantaisie, de pertinence, d’insolence, sans se faire rincer la dalle, chez lui tout est gratuit sauf ce qu’il écrit.

Au temps où je m’intéressais de près au football il y avait un arbitre qui eut son heure de célébrité : Robert Wurtz toujours sur l’action. 

À notre époque, je me souviens que certains journalistes parlaient parfois de l’arbitre avant de parler des joueurs. « Ce soir, c’est M. Wurtz qui se produira à Gerland », titrait la Une de L’Équipe. Bah oui, ça correspondait. Car au-delà de l'arbitrage, je voulais donner du spectacle, montrer aux joueurs que je faisais partie du jeu. Attention, ça ne m’a pas empêché de faire des erreurs, hein. Un jour, on m’a d’ailleurs dit : « Vous faites des conneries comme les autres, mais les vôtres sont géniales. »

Mais revenons à nos moutons – sans allusion aucune à ce qui précède – l’érection du lardo di Colonatta au rang de bienfaiteur de l’Humanité des vrais mangeurs de bon gras.

Sous le beau titre : L’art du cochon dans Le Monde c’est Margherita Nasi qui s’y colle le 8 novembre de cette année 2018.

« Du lard, du sel, un cocktail d’épices mystérieux, le tout affiné dans des vasques en marbre de Carrare, la fabrication du « lardo di Colonnata » est un savoir-faire toscan jalousement conservé. Et une merveille adipeuse qui s’exporte dans le monde entier. »

Bravi, bravo, bravissimo… à genoux devant ce sublime lardo !

L’article ICI 

Oui mais, comme le proclamait le déplumé de Chamalières, le  22 mai 2012 je tirais le premier :

Le Taulier fait dans le genre guide du routard en plus chic pour vous faire découvrir la patrie du lardo di Colonnata et, avec ça, vous boirez quoi ?

Vanter du lard, même doté d’une appellation qui chante la Toscane : lardo di Colonnata, c’est du gras quoi, rien que du gras, c’est pure provocation, c’est nutritionnellement incorrect en nos temps de régime minceur, mais Dieu que c’est bon allongé sur une belle tranche de pain, juste tiédie, accompagné d’un verre de vin. Un délice, un régal, le goût des choses simples même si le lardo di Colonnata est rare, donc cher (44 euros/kg à Paris chez RAP épicerie : à la coupe ou en morceaux). Mais c’est le prix de l’excellence, celui du respect de gestes ancestraux, et puis, comme nous n’en mangeons pas tous les jours – plat des pauvres autrefois, des mieux lotis aujourd’hui – c’est le choix d’une alimentation qui joint le geste à la parole : moins mais bon.

J’écrivais pour justifier le titre :

Je vous propose donc ce matin un beau voyage du côté de Carrare en Toscane afin que vous découvriez la patrie de ce lard d’exception. Tout ce qui suit a été vérifié par le Taulier, les adresses du manger, boire et dormir seront indiquées en fin de chronique.

La suite ICI 

Elle n'a pas pris une ride ma chronique, oui, oui, elle est belle et fraîche comme une salade juste coupée sur le toit d'Emilie.

À vous de juger chères lectrices et chers lecteurs mais je ne suis pas peu fier de mon « nez » qui m’a permis d’aller, à l’époque, jusqu’au haut de la rue Rodier, m’approvisionner dans l’antre d’Ali Baba de la souriante et accueillante Alessandra.

Elle a guidé mes pas dans les trésors de l’Italie.

Merci

Et bonne journée !

RAP c'est ICI 

Du temps où j’étais enfant de chœur, le matin du 11 novembre nous montions au cimetière juste au-dessus du Bourg-Pailler, je portais la croix, souvent il faisait froid et j’avais les mains glacées. La délégation était menée par les porte-drapeaux, le maire, le capitaine des pompiers, l’adjudant de la gendarmerie, des anciens combattants avec des médailles, des membres de la fanfare, et le curé. Que des hommes sauf lorsque le maire fut la sage-femme qui a accouché ma mère : Marthe Regnault.

Face au monument aux morts, après la sonnerie aux morts, le maire égrenait les noms des gars de chez nous que 14-18 a fauché en pleine jeunesse et à chaque fois nous répondions « Morts pour la France ». Cette litanie macabre me renvoyait au pépé Louis revenu vivant de Verdun et à celle d’un homme jeune, encadrée de noir avec crêpe, le mari de la tante Valentine Pondevie, sœur de mémé Marie, mort dès le début des hostilités, ils venaient juste de se marier.

Au Bourg-Pailler on n’évoquait pas les souvenirs de cette guerre, mon père, blessé en 39-45, comme le pépé Louis, étaient des taiseux. Et pourtant le pépé Louis était dans les tranchées de Verdun, il révérait Pétain, ce qui lui valut quelques soucis mineurs à la Libération lorsque les résistants de la dernière heure voulurent prouver à la population leur héroïsme tardif.

Le Pétain de 14-18 et celui de la « terre ne ment pas » a été mon premier questionnement de jeune homme : « héros de Verdun » ou « l’homme de la poignée de mains de Montoire »

J’ai beaucoup lu :

• La France de Vichy, 19401944 de Robert O. Paxton Cet ouvrage, publié en 1972, a provoqué un véritable choc en France par sa démonstration que le régime Vichy avait recherché la collaboration avec l'occupant.

• Robert Paxton : « L'idée que la France de Vichy a essayé de protéger les Juifs est absurde »

• L’histoire de Vichy selon Robert Aron (1954) Écrit par l’essayiste Robert Aron (18981975), en collaboration avec une jeune journaliste, Georgette Elgey (née en 1929), Histoire de Vichy est publié en 1954. Ouvrage de référence pendant une bonne dizaine d’années, le livre développe implicitement deux thèses : qu’il existait deux Vichy et que le maréchal Pétain était bien un bouclier. Réfuté par des travaux ultérieurs — Vichy. Année 1940 d’Henri Michel en 1966, La France de Vichy de Robert Paxton en 1973, etc. — le livre marque une étape de l’historiographie. On trouvera ci-dessous les pages dans lesquelles l’auteur reprend la thèse du bouclier et de l’épée : « Tous deux, écrit l’auteur, à propos de Pétain et de Gaulle, étaient également nécessaires à la France ». ICI 

Pour moi, Pétain, c’était la France rance, une culotte de peau indigne, un Franco à la française, de cette droite prête à tout pour mater les rouges avec la cohorte des antisémites vociférant et les brutes de la Milice. La honte de la France.

Bien plus tard, en 1969, Le chagrin et la pitié de  Marcel Ophüls renforcera mon jugement et me fera adhérer au courage d’un Pierre Mendès-France.

En juillet-août 1968, j’ai travaillé avec un brocanteur à l’île d’Yeu, à deux pas du fort de la Pierre Levée où il fut incarcéré après la grâce de De Gaulle.

Pétain meurt le 23 juillet 1951. Il meurt dans un établissement hospitalier de l’île, annexe de l’hôpital militaire de Nantes ou il avait été transféré le 29 juin.

Sa tombe, au cimetière de Port-Joinville, je suis allé la voir. Elle était encore fleurie de gerbes de la crème de l’extrême-droite.

En 1974 je serai aussi bouleversé par le film de Louis Malle : Lacombe Lucien.

Dernier versant de mon aversion vis-à-vis de Pétain son « œuvre agricole » la Corporation qui servira de matrice à la FNSEA, une FNSEA conservatrice construite en réaction des idées de Tanguy-Prigent. Un livre magistral sur ce sujet : La Révolution rurale en France de Gordon Wright 1967.

Un autre livre capital pour moi qui suit né dans un pays baignant dans l’eau bénite : Les catholiques français sous l’occupation de Jacques Duquesne.

J’ai beaucoup lu et mon aversion pour Mitterrand, renforcée par son comportement de Garde des Sceaux pendant la guerre d’Algérie, a puisé ses racines dans sa francisque et dans ses amitiés douteuses avec Bousquet. Ses gerbes sur la tombe de Pétain n’étaient pas innocentes.

En ce temps-là, le sénateur socialiste Mélenchon, qui aimait Tonton,ne poussait pas des cris d’orfraies comme il le fait en ce moment face aux déclarations borderline de Macron sur le Pétain de Verdun.

Rendre hommage aux maréchaux de 14-18  ne me plaît  pas du tout, avec ou sans Pétain, pour moi les seuls vainqueurs de Verdun, ce sont les poilus et les 163 000 tués d'une bataille de trois cents jours.

Voilà j’ai écrit ce que j’avais sur le cœur, je ne suis pas historien, rien qu’un citoyen informé aux meilleures sources.

Pour votre information je vous communique des liens :

• PÉTAIN, L'IMPOSTEUR DE VERDUN

Par Jean-Yves Le Naour février 2016 - 

À 60 ans passés, ce général obscur se forge une réputation - mieux, une légende - au cours de l'une des batailles les plus sanglantes de la guerre. La République avait besoin d'un sauveur, elle s'en trouve un, au prix de quelques mensonges.

ICI 

• De Gaulle-Pétain : une relation houleuse depuis 1912 ICI 

© Le Télégramme 

• Sur Pétain, « notre mémoire collective rejoint aujourd’hui le verdict de 1945 »

Pour l’historien Laurent Joly, le président Emmanuel Macron n’a pas pris la mesure du consensus négatif qui règne dans l’opinion française au sujet du maréchal.

LE MONDE | 08.11.2018 Propos recueillis par Allan Kaval

ICI 

Quelle image a-t-on en 2018, au sein de l'armée française, de Philippe Pétain, "le vainqueur de Verdun", devenu maréchal puis, plus de vingt ans plus tard, chef du régime de Vichy ? Franceinfo a interrogé trois officiers, anciens enseignants à l'Ecole de guerre ou à Saint-Cyr.

« Le secret de la friture de paranza, c’est de savoir choisir les petits poissons : ils doivent trouver leur place parmi les autres. Si on a une arête d’anchois coincée entre les dents, ça veut dire qu’on en a pris des trop grands. Si on reconnaît le calamar, il est trop gros et ce n’est plus une friture de paranza : c’est un mélange de ce qu’on a pêché. Dans une vraie friture de poissons, on mastique tout sans rien identifier. La friture de paranza se fait avec les restes, c’est l’ensemble qui donne la saveur. Mais il faut savoir la paner, avec la bonne farine, puis c’est la friture qui fait le plat. Arriver au goût qu’on recherche est une bataille qu’on livre avec le métal de la poêle, avec les olives pressées à chaud, avec l’huile, la qualité du blé, la farine, les poissons et l’eau de mer. On a gagné quand tout est en équilibre parfait, que la paranza a une seule et même saveur en bouche.

La paranza finit aussitôt, elle naît et elle meurt. Frire et manger. Elle doit être chaude, comme la mer est chaude quand on l’a pêché de nuit. Une fois qu’on a remonté les filets dans le bateau, il reste sur le fond ces minuscules bestioles mêlées à la masse des poissons, des soles qui n’ont pas grandi, des merluchons qui n’ont pas assez nagé. Le poisson est vendu et ils sont au fond de la boîte, parmi les morceaux de glace fondue.  Seuls, ils n’ont aucune valeur, mais dans un cornet en papier, l’ensemble est délicieux. Dans la mer ils n’étaient rien, dans le filet non plus, ils ne pesaient rien dans la balance. Mais dans l’assiette il constitue un plat à part entière. En bouche, tout est broyé ensemble. Ensemble au fond de la mer, ensemble dans le filet, panés ensemble, dans l’huile ensemble, ensemble sous la dent et dans le même goût – un seul, le goût de la paranza. Mais une fois dans l’assiette, le temps pour manger est très court : en refroidissant, la friture se détache du poisson. Le plat devient cadavre.

La naissance dans la mer est rapide. Rapide la pêche, rapide la friture, rapide entre les dents et rapide le plaisir. »

« Dans le jargon de la Camorra, "paranza" désigne un groupe criminel, mais ce terme a des origines maritimes et désigne de petits bateaux de pêche qui tirent par paires les filets dans des eaux peu profondes, où ils pêchent en particulier des petits poissons pour la friture de paranza. L'expression "paranza dei bambini" désigne la batterie de feu, mais renvoie également avec une certaine loyauté l'image du poisson si petit qu'il ne peut être cuit que frit: piscitiell ', tout comme ces enfants.

Choderlos de Laclos, l’auteur des Liaisons Dangereuses, servi la Révolution puis Bonaparte, un artilleur comme lu. Laclos l’admirait, et le premier consul le « pistonna » comme général de brigade, contre l’avis de l’administration.

Laclos s’était rendu en 1803 à Tarente pour renforcer les fortifications de toute la mer Ionienne. Il  s’agissait alors de préparer la lutte contre les Anglais qui refusaient de quitter Malte, alors même qu’ils s’y étaient engagés par la paix d’Amiens.

Le mauvais climat de Tarente, alors terre de malaria, ne lui laissa pas le temps (ndlr. d’écrire un nouveau roman). Il était dit qu’il devrait rester l’homme d’un seul livre. À peine arrivé dans les Pouilles, il tomba malade. Les prêtres, si nombreux ici, se précipitèrent à son chevet. Mais, contrairement à Talleyrand, Laclos, fidèle à ses idées, refusa, dit-on, les derniers sacrements et décéda le 15 septembre 1803. Il fut enterré dans le fort qu’il avait fait construire sur l’île San Paolo, la plus petite des îles Cheradi, cet archipel à quelques encablures de la cité. Le fort porte aujourd’hui son nom, Forte Laclos.

Mais sa tombe n’existe plus. Car, en 1814, lors de la restauration, des soldats sans scrupules de l’armée des Bourbons violèrent la sépulture de celui qui avait refusé l’extrême-onction.

Les restes de l’écrivain furent dispersés dans la mer.

Depuis, une légende s’est répandue chez les pêcheurs du port, notamment ceux qui attrapent de nuit les petits poissons de la baie, pour la friture di Paranza, en les attirant par la lumière de leur torche. Lors des tempêtes, il se dit que certains pescatori auraient aperçu, dans les rayons de leurs lampes, un spectre errant sans relâche dans les eaux troubles du golfe à la recherche de sa demeure violée.

Ce serait le fantôme de Laclos !

Certains superstitieux, de crainte d’une vengeance de l’auteur des Liaisons dangereuse, préfèrent éviter de pêcher près de l’île San Paolo, alors que ses fonds sont très poissonneux… Porta sfortuna. »

Extrait de Via Appia de Jacques de Saint Victor.

ROBERTO SAVIANO

Piranhas

[La Paranza dei Bambini]

Trad. de l'italien par Vincent Raynaud

Collection Du monde entier, Gallimard

Parution : 04-10-2018

« Naples, quartier de Forcella. Nicolas Fiorillo vient de donner une leçon à un jeune homme qui a osé liker des photos de sa copine sur les réseaux sociaux. Pour humilier son ennemi, Nicolas n’est pas venu seul, il s’est entouré de sa bande, sa paranza : ils ont entre dix et dix-huit ans, ils se déplacent à scooter, ils sont armés et fascinés par la criminalité et la violence. Leurs modèles sont les super-héros et les parrains de la camorra. Leurs valeurs, l’argent et le pouvoir. Ils ne craignent ni la prison ni la mort, mais une vie ordinaire comme celle de leurs parents. Justes et injustes, bons et mauvais, peu importe. La seule distinction qui vaille est celle qui différencie les forts et les faibles. Pas question de se tromper de côté : il faut fréquenter les bons endroits, se lancer dans le trafic de drogue, occuper les places laissées vacantes par les anciens mafieux et conquérir la ville, quel qu’en soit le prix à payer.

Après le succès international de Gomorra et d’Extra pure, Roberto Saviano consacre son premier roman, Piranhas, à un nouveau phénomène criminel napolitain : les baby-gangs. À travers une narration haletante, ce roman inspiré de la réalité nous montre un univers sans concession, dont la logique subjacente n’est pas si différente de celle qui gouverne notre société contemporaine. »

Au hasard du fil twitter j’ai découvert une chronique pathétique qui reflète bien l’enfermement de ceux qui se baptisent, à juste raison souvent, « grands amateurs de vin ». Sans ironie aucune je comprends leur détresse lorsqu’ils constatent qu’ils en sont réduits à drainer sur leur blog le contenu d’une cabine téléphonique chère aux radicaux, je parle ici du parti politique et non des naturistes radicaux.

L’érosion du lectorat des blogs spécialisés vin est une réalité que je ne saurais nier, mon espace de liberté a connu un certain tassement, tout a commencé lorsque les commentateurs ont migré sur Face de Bouc pour s’écharper, s’invectiver, déverser leur bile ou leur mal être.

Alors que chaque jour depuis des années s’affichaient plus de 1000 visiteurs uniques le compteur oscillait entre 700 et 900, avec même parfois des trous d’air.

Que faire ?

Fermer la boutique, la tentation m’a effleuré, à quoi bon s’astreindre à écrire chaque jour si les lecteurs ne sont plus, ou plus exactement sont moins nombreux à être au rendez-vous matinal ?

À chaque fois que j’exprimais ma lassitude un carré de fidèles me sommait de continuer. Lorsque j’ai dû, après ma lourde gamelle à vélo et mon séjour à l’hosto, laisser mon espace de liberté blanc, les témoignages d’amitié et de fidélité m’ont ému et conforté.

Mais pour remettre à nouveau l’ouvrage sur le métier il me fallait trouver des sujets qui débordent le domaine stricto sensu du vin et de ceux qui l’aiment ou disent l’aimer.

Ce que les adeptes du moulin à prières vin n’ont pas compris, ou n’ont pas les moyens de comprendre, c’est que le monde du vin est bien étroit, très autocentré, cultivant l’entre soi et une forme d’élitisme ; en une formule un peu brutale et réductrice je leur signale : « il n’y a pas que le vin dans la vie ! »

Les gens, comme dirait notre Merluchon, du moins ceux qui surfent sur le Net, saturés d’informations, sont des citoyens, des consommateurs : je désigne là surtout la consommation alimentaire, des passionnés de musique, de livres, de  cinéma, de théâtre, d’art, de sports, tout ce qui fait leur vie, la vie que nous vivons. Les commentaires de dégustation et les notes ça les intéresse à l’occasion mais ça ne les fidélise pas. Certains, se la jouant Parker au petit pied se sont mis dans la tête de nous faire payer leur jus de tête et c’est la catata.

Alors je me suis dit que pour participer à l’Extension du domaine du vin il fallait élargir la focale, ouvrir l’angle, embrasser sur mon espace de liberté une variété de sujet, laisser la place au débat, donner la parole à ceux qui sont dans la vigne et qui font le vin, être éclectique, attentif, emprunter les chemins de traverse, mettre en avant les invisibles, aborder les sujets qui fâchent, bosser sur des dossiers complexes, fuir le moi je, innover… Bref, tout à la fois informer, confronter les points de vue, ne rien s’interdire, investir des champs ignorés.

Une telle approche libre des entraves commerciales ça déplaît aux bonzes qui s’accrochent à leur fonds de commerce comme les moules sur un rocher, ça ne irrite aussi les révolutionnaires en chambre, pour ces engeances les bons débats c’est entre soi, pas de contradicteurs, dans des lieux chics où l’on dit réfléchir alors qu’on se contente de déguster des vins comme il faut entre grands amateurs, ou dans des lieux plus trash où l’on se la joue défenseurs de ces pauvres petits paysans laminés par l’hydre libérale.

Ce n’est pas ma tasse de thé, ça ne l’a jamais été, je trace ma route lesté de mon histoire, de mes choix, de mes passions, de mes amours, de mes contradictions, je n’en tire aucune gloire, je me contente de vivre en consacrant une parcelle de mon temps de « vacancier éternel » à écrire.

Je vais vous faire une confidence, j’ai assisté pour faire plaisir à ce genre de pinces-fesses, soit conservatoire de vieux messieurs qui occupent leur temps, que d’ennui, de propos de table insignifiants, de discours de tribune creux, de vacuité, café du commerce revisité soit estrade militante, sympathique, face à des convaincus qui ne veulent entendre que ce qui conforte leur idéologie.

Comme l’époque est à la transparence je vais vous donner le bulletin de santé du lectorat de mon blog. J’avoue que suis étonné, pour moi le tassement était durable, que rien ne pouvait inverser la tendance, j’avais tort. Les chiffres de septembre et octobre montrent un redressement brutal qui me ramène à l’étiage des meilleures audiences.

Sera-ce durable ou n’est-ce qu’un feu de paille ?

Je ne sais, mais ce que je sais c’est que les supports de ce redressement sont les chroniques qui ne traitaient pas du vin. On va me rétorquer que mon blog n’est plus un blog vin mais un blog attrape-tout. C’est un peu vrai mais c’est faux aussi car dans le mouvement de progression des sujets vin on fait des scores plus qu’honorables. Mes lecteurs fidèles sont toujours là, ils n’ont pas décroché ; parmi les lecteurs occasionnels certains s’abonnent. La pelote se défait et se refait.

J’en suis là, je ne roule pas des mécaniques mais, comme le disait Robert Lamoureux, le canard est toujours vivant. Jusque quand ?

Allez bon vent chers collègues bloggeurs, y compris celui-ci qui vaut son pesant de cacahuètes pour apéritif.

« Avec le TEMPS, et dans ce monde de la communication tout azimut où le faux côtoie régulièrement, et à haute dose, le vrai, l’outil « BLOG » selon même sa nature et son contenu, a profondément changé.

Soyons lucide : sur ce blog, alors qu’il fut une époque où les « visiteurs » dépassaient allègrement les 300 journaliers et où les billets se succédaient à un rythme conséquent avec des commentaires nombreux, il nous reste une poignée de fidèles qu’on se doit de remercier chaleureusement. Les statistiques WordPress sont redoutables :

Il est évident que depuis notre premier blog sur « ma bulle » cela fait dix ans qu’on baragouine sur le monde du vin. Voilà une période de vie, comme celle du … qui a duré 20 ans, qui laissera de bons souvenirs. Depuis les batailles épiques avec certains zeus dont le langage frisait la correctionnelle jusqu’aux soutiens de quelques grands noms discrets, on a vécu des échanges passionnants.

En fait, les lecteurs sont de justes juges de la chose : les novices en vin se contentent de blogs au ton espiègle avec des écritures actuelles; les plus passionnés sont particulièrement satisfaits de LPV qui reste incontestablement le forum majeur en France; et une bonne portion des premiers lecteurs, en 2008, 2009 ne ressent plus l’ardente nécessité de passer du temps à lire une prose aléatoire, trop souvent clivante, je le reconnais.

Même d’autres blogs comme celui de Bizeul ou celui de Nicolas de Rouyn connaissent la dure loi de gauss. Aux USA, c’est celui de Parker qui a connu une chute impressionnante ! Si on sautait un jour, du temps des grandes heures, on avait plusieurs pages de nouvelles interventions à lire alors que maintenant, même après un mois, on retrouve le fil de pauvres discussions sans grand intérêt.

Loin de nous de déverser de quelconques acrimonies ! Ce phénomène est totalement accepté et le premier coupable reste ma pomme qui n’a pas su, qui n’a pas voulu se mettre au diapason des attentes actuelles. À 72 balais, on ne se refait point !

A cela s’ajoute le fait qu’on commence à avoir pas mal de redondances ! Nos lecteurs habituels ont compris depuis des lustres que notre passion actuelle va vers les vins bourguignons, allemands, autrichiens, suisses où le fruit est net et jouissif. Ils ont aussi compris que s’il fut un temps où je donnais une certaine importance à l’étiquette, j’ai autant de plaisir à parler d’un Marionnet que d’un Belle-Vue médocain ou d’un Haut-Carles dont les derniers millésimes dégustés sont enthousiasmants.

Bref : comme j’aime écrire – un redoutable virus – et n’ayant surtout pas comme but premier de générer des paquets de lecteurs, je continuerai à écrire mais avec un changement sensible, à savoir toucher d’autres sujets que le vin, comme la lecture, la musique et la politique tant il est vrai que dans ces domaines, il y a pas mal de choses à dire.

[…]

C’est une activité qui m’occupe avec passion tant je souhaite dire à quel point le vin européen a deux dimensions uniques : la culture et l’histoire. C’est particulièrement incorrect d’asséner une telle vérité mais le vin européen a été et doit rester une des pierres de notre civilisation passablement chahutée en ce moment.

Et qui sait ? Un jour, dans deux ou trois générations, un étudiant en fin d’acné juvénile trouvera dans ce blog la matière à une analyse lucide sur les vanités humaines. Rien que pour lui donner matière à chapitres, nous allons donc continuer à écrire.

Une telle combinaison d’orgueil et de vanité, finalement, c’est assez rare, n’est-il pas ?

Rassurez-vous je ne suis pas en train de vous faire un coup de Jarnac même si le François, le fils de vinaigrier y est né, même si son parcours politique fut bien sinueux, pas toujours glorieux, on pourrait le qualifier de tordu, même s’il fut l’objet lui aussi victime de coups tordus « l’attentat de l’Observatoire », il n’en  reste pas moins vrai qu’il battit sur le fil, après deux tentatives infructueuses, le sémillant déplumé de Chamalières Valéry Giscard d’Estaing après avoir réduit en cendres Georges Marchais au premier tour.

Mais pourquoi diable lors de son second septennat l’a-t-on affublé du surnom de Tonton ?

« Le surnom Tonton a été donné à François Mitterrand par le Canard enchaîné. Il viendrait pour certains d'un nom de code que François Mitterrand aurait eu pendant la Seconde Guerre mondiale, pour d'autres de l'irruption télévisuelle de son neveu Frédéric Mitterrand, que Roland Topor caricaturera dans son émission Téléchat.

L'ancien conseiller en communication de François Mitterrand, Gérard Colé, explique dans son livre Le Conseiller du Prince que Tonton était le surnom donné au président par les agents chargés de sa sécurité personnelle, ce surnom a ensuite été diffusé dans le but de remplacer le surnom "le Vieux" qui était jusque-là généralement utilisé. Il fut repris ensuite par des sympathisants socialistes tels que Renaud qui donna ce surnom pour titre d'une chanson consacrée au président. Dans une récente émission, le publicitaire Jacques Séguéla a prétendu que ce surnom venait du publicitaire lui-même, qui était chargé de la campagne publicitaire des élections de 1981. »

La suite ICI 

D’accord me direz-vous mais qu’est-ce que vient faire Valéry Giscard d’Estaing dans cette galère ?

Voici la réponse ci-dessous :

« J’avais rendez-vous à deux heures sous la grande horloge de la gare du Nord. C’était un rendez-vous impérieux à cause du peu de temps qui le séparait de l’instant où il m’avait été donné. Et, sous une horloge, ç’avait en outre quelque chose de sérieux, d’autant plus que cette horloge était dans une gare.

Il avait été convenu que l’on manquerait les premières courses et, au fond, ce fut sage, car les chevaux que nous eussions joués ne sont pas arrivés.

Cette radieuse journée de printemps commença bien. Mon ami était là quand j’arrivai. Les guichets étaient déserts ; une pancarte nous mit, sans chercher, dans notre train et, à peine étions-nous assis qu’un employé vint soigneusement fermer la porte du wagon. Tout cela était de bon augure.

Les vitres baissées, nous traversâmes une campagne ensoleillée. Soit qu’il n’y eût pas de vent, soit que le train n’allât pas vite, la fumée de la locomotive montait toute droite dans le ciel bleu. On voyait, dans la prairie, son ombre qui passait avec facilité les ruisseaux, les fossés et les murs.

C’était la première fois que j’allais aux courses et mon ami, qui parlait avec connaissance des chevaux, avait toute ma confiance, j’étais seul à l’avoir et que nos voisins ne se donnaient pas la peine de noter les chevaux gagnants de de mon ami.

• Nous reviendrons avec cinq mille francs, dit-il, après avoir pris des notes et consulté un journal sportif.

• Pour nous deux ?

• Non, pour chacun.

Bien qu’il jouât depuis des années, je ne le crus pas. J’eusse mieux aimé qu’il prédît un gain moins important mais plus sûr.

[…] je coupe car je ne peux reproduire intégralement la nouvelle. Ils perdent deux courses.

• Nous allons tout mettre sur Tonton.

• Et Isis ? …

• Non, c’est Tonton qui va gagner. Il fera deux cents francs. Il n’y a pas à hésiter.

• Et si Isis…

• Non, nous jouons Tonton gagnant. Il gagne, Tonton, comme il veut.

[…] nouvelle coupure

Et si Tonton n’arrivait pas ?

• On a joué Tonton, je te dis… C’est un grand cheval. Tu veux donc que nous perdions !...

Quelques minutes s’écoulèrent, puis une rumeur vint jusqu’à nous. Nous entendions crier : « Tonton ! »… « C’est Tonton !... Vive Tonton !... » On eût dit qu’une nuée de bourdons survolaient le champ de courses, Tonton avait gagné.

                                                                    *

                                                              *         *

Dans la nuit tombante, les phares de l’autocar éclairaient à peine. Les feuilles des arbres s’agitaient à notre passage. À un point inattendu de l’horizon la lune brillait. Elle nous apparaissait à chaque lacet de la route, tantôt à gauche, tantôt à droite. La tête contre la bâche de l’autocar, nous dévalions vers Paris. Et, au loin au-dessus de la ville, le ciel avait cette rougeur dont on a sis souvent parlé. »

Une journée à Chantilly Emmanuel Bove dans Petits contes ICI 

Fort bien me direz-vous, c’est un peu tiré par les cheveux mais quel rapport avec Valery Giscard d’Estaing ?

La réponse est ci-dessous :

Cher Monsieur,

J'espère que vous ne m'en voudrez pas de l'indiscrétion qui consiste à vous écrire sans vous connaître et qui est d'autant plus coupable qu'il s'agit de renseignements à vous demander. J'ai été intéressé récemment par la lecture de l'oeuvre d'Emmanuel Bove, qui a aujourd'hui complètement disparu, non seulement de la devanture mais de l'arrière-fond des librairies. J'imagine que vous avez eu l'occasion de le rencontrer, puisque l'essentiel de son oeuvre se situe à une époque où vous animiez les mouvements littéraires contemporains. Ce serait pour moi un grand privilège si vous pouviez me donner quelques renseignements à son endroit. Qui était-il ? Quelle était sa manière d'être ? Quelles traces a-t-il laissées ? J'ai appris que madame Bove vivait encore à l'heure actuelle. Avez-vous eu l'occasion de savoir où on peut la joindre ?  Vous serez surpris de cette curiosité qui n'entre pas dans l'exercice normal de mes fonctions, mais s'il est interdit au ministre des Finances d'avoir un coeur, du moins selon la réputation, il ne lui est pas interdit de s'intéresser à la littérature. » 

Valéry Giscard d'Estaing en 1972

Lettre adressée au surréaliste Philippe Soupault

Si je vous ai mis en appétit commencez donc par le premier roman de Bove, Mes Amis publié chez Flammarion. Les deux premières phrases sont un extrait sec du style bovien « Quand je m'éveille, ma bouche est ouverte. Mes dents sont grasses : les brosser le soir serait mieux, mais je n'en ai jamais le courage. »

Un autre beau texte de Bove, pour moi, est la nouvelle Bécon-les-Bruyères dont je possède l'édition originale. Il vient d’être rééditer.

Je vous en offre un petit extrait, pour le plaisir :

« Bécon-les-bruyères existe à peine. La gare qui porte pourtant son nom printanier prévient le voyageur, dès le quai, qu'en sortant à droite il se trouvera côté-Asnières, à gauche côté Courbevoie. Il est donc nécessaire, avant de parler de cette ville, de tirer à soi tout ce qui lui appartient, ainsi que les personnes qui rassemblent les objets qui leur appartiennent avant de les compter. L'enchevêtrement des communes de banlieue empêche d'avoir cette manie. Aucun accident de terrain, aucune de ces rivières qui suivent le bord des départements ne les séparent. Il y a tant de maisons que l'on pense être dans un vallon alors que l'on se trouve sur une colline... »

Le coup de Jarnac

Jusqu’à la fin du XVIIIe siècle, le coup de Jarnac était une expression synonyme d’habileté, d’ingéniosité et d’une parfaite loyauté.

Mais en 1771, deux cent vingt-quatre ans après le combat, le dictionnaire de Trévoux, œuvre des Jésuites fait évoluer la dernière définition du coup de Jarnac en rajoutant, à la définition de de Furetière datant de 1727 qui exprimait seulement que c’était un coup mortel et imprévu, « se prend toujours de mauvaise part. » Le mal était fait.

A noter que le dit dictionnaire est imprimé par des Jésuites et que les descendants de Guy Chabot ont fait acte de foi dans la R.P.R., la religion prétendue réformée, autrement dit le Protestantisme…

Larousse et Littré ont rectifié à la fin du XIXe siècle cette expression qui était dévoyée en écrivant: « le coup fut trouvé fort habile et fournit une expression proverbiale qui a pris un sens odieux; mais c’est un tort de l’usage, le coup de Jarnac n’eut rien de déloyal, c’est un coup loyal mais inattendu, inespéré ».

En vérité, cette botte secrète est un coup technique originaire d’Italie, alors inconnu en France au milieu du XVIe siècle, dont l’utilisation en plein duel a été décisive pour la victoire.

Le « coup de Jarnac » est bel et bien une expression synonyme d’habileté et d’ingéniosité.

L’histoire ICI