Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ...
Extension du domaine du vin ...
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, sur cet espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que c'est autour de la Table où l'on partage le pain, le vin et le reste pour " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes ... "
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Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog.
Thierry Jacquillat l’ardéchois, je ne sais pourquoi, m’aimait bien, bien longtemps après mon départ du groupe pour la cause rocardienne, alors que pour m’occuper je m’étais « installé » comme indépendant, un jour il me proposa de mettre à son service...
Jacopo de Barbari, Vue de Venise, 1500, Museo Correr. Visiter Idées similaires I nventeur est pris ici au sens d’inventeur d'un trésor : « Personne qui trouve par hasard un trésor sur le terrain d'autrui et qui acquiert ainsi le droit d'en posséder la...
Bien sûr, tout commence avec la coquillette au beurre qui sonne comme la chevillette cherra de notre enfance, si vous voulez faire un tabac auprès des mouflettes et des mouflons inscrivez-là souvent au menu, modeste, elle se prête à toutes les préparations,...
Anselme Selosse et moi, et bien sûr « il » voir plus bas. Le 23/03/2009 je publiais anonymement, avec son accord, le texte d’un vigneron. Ce garçon discret m’avouait qu’il ne goûtait guère le côté place publique de la blogosphère, qu’il n’avait nulle...
Le châtaignier est endémique en Corse, mais c'est à partir du XIIe siècle que la culture du châtaignier se développe. La Corse, qui est alors gouvernée par Pise entre 1077 et 1299, intègre des techniques agricoles toscanes. La conquête de l'île par Gênes,...
image empruntée à Vitisphère Le vocabulaire du vin ne cesse de m’étonner, après avoir découvert le goût de serpillière – comme de bien entendu, il existe des dégustations de jus de serpillière dans les instituts d’œnologie – voilà t’y pas qu’on me sert...
Sur ma lancée de ce matin je déroule un petit pan de mes souvenirs d’enfance en vous proposant de lire ce qu’écrivent Michel Lucas et Jean-Claude Chauvet, les anciens guides touristiques de La Mothe-Achard. ICI Pourquoi : C’est sur la place du Vieux Château...
chez Dominique Derain Comme je suis nul ce chez nul, incapable de m’élever au haut niveau des vendeurs de levures en boîte, ce texte m’interroge et je le soumets à votre appréciation : Entamons la fermentation d’un vin par une « méthode ancestrale »,...
Puisqu’il nous faudra choisir un nouveau Président en 2022, alors que la liste des prétendants s’allonge comme une queue au beau jour du paradis des Soviets, que ce qui compte c’est pour ces bourrins c’est d’être qualifiés pour le second tour, au premier...
Les exportateurs français de vins et spiritueux sont sur le qui-vive. A peine connu le rejet, par la Chambre des communes, du projet d’accord de retrait du Royaume-Uni de l’Union européenne défendu par le gouvernement de Theresa May, mardi 15 janvier,...
Comme je suis enrhumé depuis 8 jours, un rhume carabiné, alors je me suis confiné et j’occupe mon temps à tartiner des chroniques tout en sniffant des huiles essentielles, eucalyptus et cyclamen, lichant des grogs, inondant des kleenex. Il est « heureux...
Pour les mitterrandolâtres la Bièvre c’est la rue de Bièvre Ve arrondissement, à deux pas de l’Ile Saint-Louis et de Notre-Dame de Paris, où Tonton logeait avec Danielle sa légitime au 22. C’est en 1971, que le couple Mitterrand acquiert cet ancien relais...
2 juin 1975 : Ulla et les prostituées de Lyon déclenchent dans une église un mouvement qui devient national. Photo d’archives Le Progrès La coupe est pleine, elle déborde, j’en ai ras-le-bol alors je sors ma sulfateuse. Traiter quelqu’un de pute en voilà...
On dira ce qu’on voudra, mais avant Hidalgo ça roulait mieux. Si vous êtes abonné comme moi, qui le suis depuis la nuit des temps, le temps où il fallait dire un pater et deux ave, à Télérama, vous pourrez lire ICI la prose du sieur Couston sur La reconquête...
Certes je ne suis pas actionnaire du journal Le Monde comme Pigasse, Niel et Bergé mais je suis un abonné numérique : un lecteur régulier donc. De même je suis abonné numérique au Courrier International et papier à Télérama depuis une éternité. Je contribue...
Des magistrats lors de la cérémonie des voeux de la cour d'appel de Paris, le 11 janvier 2011 au palais de justice de Paris — Martin Bureau AFP Pas vus pas pris ! « Pris la semaine, – touché le prêt, – été voir Angelina, découché, – pas vu, pas pris »...
À première vue cette information sur la cérémonie d’investiture de Joë Biden : Le violet porté par Kamala Harris, Michelle Obama et Hillary Clinton, tout sauf anecdotique, semble encore traiter l’actualité par le petit bout de la lorgnette. Pas si sûr,...
La bataille fait rage, la mêlée est confuse, on en vient aux mains, des familles se déchirent, les anti-vac., les anti-passe sanitaire, sont dans la rue menés par les Dupont-Aignan, Philippot, Lalanne, Bardot, Binoche, Bigard… même Ruffin… les gilets...
Dans une des toutes premières chroniques de ce blog, le 26 septembre 2005, titrée Le beau linge, j’avouais : J’aime le beau linge, les belles étoffes, c'est la trace de ma mère dans mon élevage de petit vendéen : elle était couturière et j'ai passé ma...
Loin du langage savant des psys, des réparateurs de libidos déglinguées, des curés de mon enfance, des marins, des capitaines partis sur des îles lointaines, c’est le langage du populo dans les romans méprisés, ignorés, baptisés de gare : « Si elle ne...
Cré dit photographique : © Philippe Migeat - Centre Pompidou, MNAM-CCI /Dist. RMN-GP © Man Ray Trust / Adagp, Paris Mon titre vous a sans doute « enduit » en erreur, le bar dont il est question c’est le poisson et non le lieu de perdition où les aventuriers...
Co-auteur du Glou Guide (éditions Cambourakis), le journaliste Jérémie Couston nuance cependant cette idée de cherté : «Si certaines bouteilles sont chères, c’est aussi à cause des intermédiaires : une bouteille vendue 10 euros au tarif professionnel...
Vieux Papes , vin rouge chez Franprix Vieux papes - 75cl 2,85 € Pas de pudeur de gazelle chez Aldi : le positionnement discount est aussi assumé que revendiqué, avec une gamme de produits aux prix restant aussi attractifs pour les consommateurs que serrés...
Au temps de mon parcours du combattant de blogueur j’y suis allé à plusieurs reprises pour faire le job. Ça gardait encore un côté bon enfant, il était possible de circuler librement dans la halle pour tailler une bavette avec les acheteurs, même accéder...
C’est la saison du melon mais même si je peux comprendre qu’elle ait d’autres chats à fouetter chez Fayard : « Tout juste nommée patronne de Fayard, le 13 juin, Isabelle Saporta, 46 ans, doit faire face au départ fracassant de plusieurs de ses auteurs...
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Vin & Co ... en bonne compagnie et en toute Liberté pour l'extension du domaine du vin ...
