Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ...
Extension du domaine du vin ...
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, sur cet espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que c'est autour de la Table où l'on partage le pain, le vin et le reste pour " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes ... "
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Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog.
Je ne suis pas cinéphile, j’aime le cinéma, en salle, même si je n’y vais plus guère, et la nuit sur mon écran plat. Adolescent j’écoutais sur mon transistor le Masque et la Plume le dimanche soir 17 novembre 2006 Le Masque et la Plume L'oreille collée...
Je passais pénard, à vélo, rue Boulard lorsque me vint l’idée de faire étape chez Hugo Desnoyer, l’un des bouchers qui a redonné ses lettres de noblesse à la viande. Mon idée était de comparer les prix des poulardes lorsque je tombai nez à nez avec une...
Sans pousser le bouchon trop loin, il existe sur Face de Bouc des spécialistes du « délit de faciès » qui, pour exhaler leur rancœur, pour tout et rien, vilipendent le bobo parisien, bourré de thune, bourré tout court à grandes lampées de vin nu, snob,...
À Savennières, Jean-Paul Kauffmann, interrogé sur son goût pour le vin, et les cigares, s’est défini comme étant un amateur, celui qui aime. En l’écoutant je ne pouvais m’empêcher de penser à tous ceux qui font le métier de guider les amateurs vers le...
À la manière de Salvador Dali « Je suis fou de Verdi… » Verdi l'appelait « l'oeuvre la plus belle » de sa vie. Près de 120 ans plus tard, sa « maison de retraite pour musiciens » accueille toujours, dans un espace majestueux de Milan, une soixantaine...
Mon ami Jean-Louis Argelliès, catalan de Perpignan, m’a fait découvrir Lluis Llach alors que nous étions coopérants à Constantine. « Lluis Llach a été très connu en France à partir de son exil à Paris, on lui sait gré ici d’admirer Brel et Ferré. Mais,...
Je suis ainsi, lundi matin je fais, comme tous les jours, ma revue de presse et je tombe sur un titre du MIDI LIBRE Sète : la tielle, d’abord une dynastie. Sète, souvenir de ses pinardiers, de Robert Skalli, de ses joutes aussi, alors je me dis va pour...
Cher Jeff, Ça fait un bail qu’on ne s’est vu, la dernière fois c’était, je crois, à la Bellevilloise il y a deux ans lors du salon d’Antonin. Il faisait beau sur la terrasse et nous avions longuement échangé sur ton métier, tes voisins, ce Languedoc du...
Jamais il ne faut dire jamais… Prenez mon cas, que certains jugent désespéré, jusqu’à ce jour j’affirmais haut et fort que, jamais au grand jamais, on ne me surprendrait à sacrifier à l’envoi de cartes postales aux amis ou à la famille et pire encore...
Ehpad du Soleil. Sortie à la Fête des vieux métiers Il est des chroniques d’utilité publique, celle de Frédéric Pommier sur France Inter dans le 7/9 de vendredi en est une Suzanne et les maltraitances d’un EHPAD. Je suis un jeune vieux malgré quelques...
L'arrestation de Robespierre, la nuit du 8 thermidor. Huile sur toile de Jean-Joseph Weerts Marcel Gauchet : « J’ai eu l'impression en écrivant ce livre de me libérer moi-même de toute une série de clichés hérités, qui m'encombraient la mémoire sans que...
Qui se souvient de la " Nouvelle Ecole Socialiste " ? Pas grand monde, et pourtant c'est de ce creuset – qui au temps du fameux congrès de Rennes, se voulait l'aiguillon refondateur de la vraie gauche – que sont issus deux jeunes hommes qui ne s'aiment...
À l'annonce de son décès, ce personnage à l'image modeste et frugale fait pleurer dans les chaumières, la "grande presse" alimentant le cortège des lamentations ... Une amie chère : C.... m'informe de sa peine et, modestement voici ma réponse à son chagrin...
Je viens de refermer le gros pavé de Sylvie Simmons I’m your man La vie de Leonard Cohen. Je ne suis pas très friand des biographies mais celle-ci est en tout point remarquable et passionnante. « Sylvie Simmons, journaliste anglaise vivant aux Etats-Unis,...
Roberto Battaglia Le procureur de Rome Giuseppe Pignatone, dans la préface d’un livre, estimait : « Désormais, les organisations mafieuses cherchent à éviter les actes violents et éclatants, conscientes que ceux-ci alarment l’opinion publique et attirent...
Samedi dernier, l'Écosse, chère au cœur de Sean Connery, a réalisé l'exploit les joueurs de Townsend se sont imposés 14-10 au Parc Y Scarlets de Llanelli face au pays de Galles, tenant du titre, une première depuis 2002 ! « L'icône de l'élégance à l'écossaise,...
Longtemps je me suis rendu à Caen dans le turbotrain brinquebalant, précisément pendant 5 ans, pour présider le BNICE, dit bureau du Calvados, que j’ai transformé en une interprofession du cidre, du Calvados, du poiré dotée d’un affreux acronyme IDAC....
Ce matin je m’aventure dans des « sables émouvants » ( Love On The Beat Gainsbourg) en posant la question : nous dirigeons-nous, sous les rets des défenseurs de la Santé Publique au nom du « bien-être » vers une société où le « bien manger » sera remplacé...
Sur la célèbre place Maïdan, une vingtaine de musiciens de l’Orchestre classique de Kiev ont joué quelques morceaux, dont les hymnes ukrainien et européen, alors que les troupes russes s’approchent chaque jour un peu plus de la capitale. L’orchestre symphonique...
La première pensée qui m’est venue en apprenant les tenants et les aboutissants de cette nouvelle affaire ce fut le calvaire des Guffens : Jean-Marie Guffens, 57 ans, vigneron, fondateur et propriétaire de la maison Verget, à Sologny (71), son épouse...
Le caviste Nicolas, en ce temps-là, référence pour les marchands de vin, mécène avec ses superbes catalogues, publiait une série de petits opus baptisés : Monseigneur le Vin. Chronique du 11 novembre 2009 « Le temps heureux des mécènes du vin tel Étienne...
La Mothe-Achard se situe à équidistance entre le chef-lieu du département : La Roche-sur-Yon, au nom fluctuant, et Les Sables d’Olonne, sous-préfecture balnéaire. De mon temps, pendant les congés payés d’été les voitures des vacanciers défilaient devant...
Pin’s de CABAROC association des anciens des cabinets de Michel Rocard inspiré du Bébête-Show de Collaro où Michel Rocard était transformé en un corbeau dénommé Rocroa Lors de ma dernière visite, avant le black-out viral, à la librairie Gallimard bd Raspail,...
La viande , rouge, blanche, rosée, est sur la sellette des Verts. Dans le même temps, le Salon de l’agriculture, créé en 1964, sous l'impulsion d'Edgar Pisani, ministre de l'Agriculture dans les gouvernements de Michel Debré (1961-62) et Georges Pompidou...
ICI Une veillée de Noël de l’armée de l’air allemande en 1943, à Sablé-sur-Sarthe, en France. © Manuel Cohen Mon parcours dans le monde du vin, tout comme mon intérêt pour la période noire de la collaboration, font que ce livre ne m’a rien appris, rien...
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Vin & Co ... en bonne compagnie et en toute Liberté pour l'extension du domaine du vin ...
