Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ...
Extension du domaine du vin ...
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, sur cet espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que c'est autour de la Table où l'on partage le pain, le vin et le reste pour " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes ... "
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Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog.
Dans la vie d’avant je suis un adepte des restaurants, depuis ma période Pied de Fouet suis du genre rond de serviette, fidèle, voir des gens, ceux du restaurant, en cuisine, en salle, leur parler, échanger, se poser, être un peu chez soi pour, bien sûr,...
Avant de vous pressurer la tête, mon reportage photographique sur mon déjeuner pascal. Pour l’apéro de Pâques pour rendre hommage à nos amis italiens et alsaciens durement éprouvés Spritz au Crémant d’Alsace. Bœuf Wagyu de derrière les fagots Déjeuner...
Le défunt Charles Aznavour chantait dans la Mamma : « Ils sont venus Ils sont tous là Dès qu'ils ont entendu ce cri Elle va mourir, la mamma Ils sont venus Ils sont tous là Même ceux du sud de l'Italie… » Pour les vins nature ils sont loin d’être tous...
« Il fut un temps où l’Auvergne était à la mode. On venait prendre les eaux dans des stations thermales toutes neuves, jolies comme des pâtisseries, posées sur la vieille montagne du Massif Central. On s’était aperçu qu’en plus des volcans et du saint-nectaire,...
Quel beau titre ! Évocateur à plus d’un titre… surtout dans les belles vignes à haut potentiel de rendement médiatique et financier… « Les deux demoiselles jetèrent à Canalis un regard chargé d’autant de venin qu’en insinue la morsure d’une vipère. »...
De suite, sitôt reçue, j’ai posé sur mon bureau la photo qu'elle venait de me poster, alors j'étais gai « comme un italien quand il sait qu'il aura de l'amour et du vin… tu ressemblais un peu à cet air d'avant, où galopaient des chevaux tous blancs, ton...
Sur Twitter le 31 août je lis : Mon film préféré "Le Président" d’Henri VERNEUIL, avec Jean GABIN et Bernard BLIER Chef d’œuvre du cinéma, à voir absolument tous pour ceux qui aiment la politique et le cinéma. Ce soir sur @ARTEfr Je ne regarde pas la...
« Père, pardonne-leur car ils ne savent pas ce qu’ils font » (Luc 23:34) c’est du Jésus pur jus délivré immédiatement après sa crucifixion : il demande ce pardon pour ceux qui ont participé à sa condamnation et exécution. C’est mon côté enfant de chœur...
Qu’il est bon d’avoir de fidèles lecteurs que l’on peut taquiner, mettre à contribution à la première occasion. Ne jamais rien lâcher ça fortifie l’amitié. Oui, oui, Patrick Axelroud, ce serait mal me connaître, avec mon air de ne pas y toucher, « à l’image...
J’ai un faible pour le nouveau Ministre de l’Éducnat, Pap NDIAYE. Pourquoi ? Pour une raison, que certains trouveront mauvaise, il a scolarisé ses enfants dans une école privée, et pas n’importe laquelle, ne fût-elle sous contrat, l’École Alsacienne,...
(19) « Pas de témoins, pas vu, pas pris, prévenez vos collègues du 13e et ceux de la BRB, je pense que notre ami Arkan est derrière ce joyeux gymkhana… » Au retour de la rue des Saussaies nous avons décidé de faire une pause, Arkan localisé, Agrippine...
(13) le journal d’une nonne de campagne by Adelphine Sarrazin opus 2 « je ne suis pas seul sur la filoche, la maison poulaga est aussi de la partie » Tarpon Agrippine circulait en Uber et moi en scooter, ça faisait marrer Tarpon que je dise ça, allez...
Ce virologue à l’accent méridional, méprisé par la crème du monde médico-scientifique parisien pour son look à mi-chemin entre Panoramix et un fan de heavy metal, mais dont les travaux dans le domaine des maladies infectieuses et tropicales sont parmi...
Sur Face de Bouc le 11 octobre : Éric Texier est à Charnay, Rhône-Alpes, France . · Mildiou, mildiou, Plasmopara viticola, Peranospera. 2021 sera souvenu par les vignerons français pour le gel d'avril et sa pression énorme de mildiou. Et nous fera encore...
« LA SONNERIE " AUX MORTS " Il est peu connu que la sonnerie "Aux Morts", réglementaire dans l'Armée française, est due à une initiative du Général Gouraud. Lors de ses visites à l'étranger, en Angleterre et aux Etats Unis en particulier, il avait été...
Aujourd’hui, on connaît surtout Frédéric Pajak pour ses livres. Mais son amour pour les journaux ne date pas d'hier, voilà cinquante ans qu’il en fait. Sa dernière création est une revue, «L’Amour», dont le premier numéro vient de paraître. «J’aime les...
La baguette emblème de « la vraie France de Zemmour » va-t-elle survivre face au martyre que lui font subir chaque jour que Dieu fait les adeptes du vite fait, mal fait, de la GD et autres soi-disant boulangeries qui se font livrer en loucedé des pâtons...
Dans le film de Milos Forman, ces petites douceurs, les Capezzoli di Venere, que Salieri propose à Constance lorsqu'elle lui apporte les compositions de Mozart et qu'il appelle « Mamelons de Venus » - Prenez-en un, c'est tout à fait étonnant… … et dont...
Le corporatisme était la pierre angulaire de « l’état français » du maréchal Pétain ; du côté de la paysannerie ce fut étiqueté comme tel avec la Corporation Paysanne qui fournira les futurs cadres de la FNSEA et des Chambres d’agriculture ; dans les...
Que le secteur du vin, comme beaucoup de secteurs économiques, ait souffert à la fois du confinement de la population et de la fermeture des restaurants, à signaler tout de même que la GD est restée ouverte et que la plupart des cavistes ont assuré le...
Longtemps j’ai cru que la feta était lozérienne par la grâce de Jacques Blanc, dit le petit Blanc au temps où il avait ravi au nez et à la barbe des socialos la présidence de la Région Languedoc. Mende : Jacques Blanc se pose désormais en "vieux sage"...
San-Antonio chez les gones 51e opus de Frédéric Dard Un roman qui sent bon le bouchon lyonnais, non seulement parce qu'on y boit du beaujolpif en général, et du Juliénas en particulier (et en quantité pour Béru), mais aussi par des détails de vocabulaire...
L’Uluru, rocher sacré des Aborigènes d’Australie, Australie… Wallabies… Rugby… Aborigènes… Une victoire historique des peuples aborigènes en Australie La justice australienne, saisie en appel par les aborigènes du territoire du Nord d’Australie, a reconnu,...
Certes Alain Badiou l’héritier d’ « Althusser à rien », fossile des années 60-70, le BHL de l’extrême-gauche, qui cultive le mépris de l'humanité ordinaire, qui séduit les Extension Rébellion, n’a pas la surface médiatique d’un Onfray, mais chez les intellos...
Alessandra est Génoise d’origine, elle me le pardonnera j’en suis sûr mais, pour moi, enfant d’une contrée reculée, la Vendée, une génoise fut, pendant ma prime jeunesse, un aérien et mousseux gâteau de mon cordon bleu de maman. Si elle me le permet encore...
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