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  • La passe de Gachassin à Boniface le 26 mars 1966 à l'Arms Park Cardiff (31/05/2008)
    À Lourdes c'est plutôt l'eau qui a la cote depuis le scoop de la petite Soubirous à la grotte de Massabiel alors pourquoi sur un site dédié au vin faire une chronique sur un homme qui, avec Jean Prat, dans mes jeunes années, avec son club emblématique...
  • Méli mélo de wine rose : pink&pink et colégram, bourre et bourre et... (30/05/2008)
    Le rose est tendance. Très. Il s'affiche. Il s'en fiche. S'en contrefiche. Arrogant. Intrigant. Ardent. Provoquant. Mais aussi charmant. Rosissant. Rafraîchissant. En flacons, tels mille pétales, ils sont pâles, acidulés, vifs, tendres, bonbons anglais,...
  • « Lorsqu’il part de son île un Corse ne s’en va pas : il s’absente » (29/05/2008)
    La citation est de Vincent De Moro-Giafferi. J’en ai fait le titre de ma chronique de ce matin qui est un trois en un : une photo, un texte et un vin… La photo est celle d’une affiche apposée sur la porte vitrée d’un restaurant de la rue Boulard dans...
  • "Bonum vinum laetificat cor hominis" un mastroquet : le père Baty (28/05/2008)
    Le bon vin réjouit le coeur de l'homme. Proverbe tiré d'un passage de la Bible (Ecclésiaste Chap. XL... verset 20). L’histoire qui suit, celle du père Baty, « le dernier des marchands de vin » de Montparnasse selon Apollinaire l’illustre avec les extravagances...
  • Un de nos amis vient de nous quitter : bon voyage monsieur Sidney Pollack… (27/05/2008)
    Ce matin je suis triste. Un de nos amis vient de nous quitter. Je n’aime pas les départs. Amateur de vin, de bonne chère et d’art, inconditionnel de la France et de l'Italie, Sidney Pollack vient de prendre le dernier train : bon voyage monsieur Pollack,...
  • Les « locavores » : une espèce en voie d’apparition… (27/05/2008)
    Nos amis américains champions du monde du gaspillage, de la malbouffe bovétienne, de l’obésité, des sectes et des églises, jamais en reste de percées conceptuelles, aussi fulgurantes qu’inattendues, viennent de faire émerger après les carnivores et les...
  • Chap.5 De Javel à Ste Anne,il campait à Ulm dans son orgueilleux isolement (25/05/2008)
    Avant de me rendre au rendez-vous à « Base Grand » je demandais à mes commanditaires de me faire parvenir un papier sur Robert. Je ressentais le besoin de le décoder, de mieux comprendre sa trajectoire afin d’éviter de me prendre les pieds dans le tapis...
  • Grandeur et décadence du vin de table 6 étoiles (24/05/2008)
    Des trains entiers en provenance de Sète.... Des casiers par milliers sur le site de Gennevilliers... Il fut VCC : de consommation courante... Il fut VDT : de Table... Il fut, hélas, VDPCE : de provenance de la CEE et même MVDPCE mélange de... Il va être...
  • Comprenez-moi bien à propos de l'affaire Microsoft ! (23/05/2008)
    Lorsque j’écris, à propos de la décision de Microsoft : « Faut-il pour autant s’alarmer de ce coup de semonce ? La réponse est clairement non… » Je suis un tantinet provocateur et je vais vous expliquer pourquoi en quelques phrases. Un vide juridique...
  • L’affaire Microsoft : chronique d'une chronique censurée... (23/05/2008)
    La nouvelle est tombée sur le bureau du rédac chef de Vin&Cie : « des annonceurs du commerce du vin ont reçu un email signé “Microsoft adCenter Advertiser Support”. Le texte qui suit se fonde et reprend dans ses 2 premiers paragraphes le texte du site...

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