Vin&Cie, l'espace de
liberté
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, dans ce petit espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que le vin c'est " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes..."
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appétit ! Diffusez le message autour de vous.
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Le
rose est tendance. Très. Il s'affiche. Il s'en fiche. S'en contrefiche. Arrogant. Intrigant. Ardent. Provoquant. Mais aussi charmant. Rosissant.
Rafraîchissant. En flacons, tels mille pétales, ils sont pâles, acidulés, vifs, tendres, bonbons anglais, rose bonbon, vieux rose, pas à l'eau de rose mais en bois de rose,
orangé, saumoné, de saigné, trémière, de Noël : ellébore j'adore... Séducteurs en diable ces coquins, ces mutins, ils font briller les yeux des filles sur les terrasses des cafés. Elles
se prennent toutes pour la BB qui aimait Charrier - Jacques - du temps des robes Vichy et des ballerines. Aujourd'hui, en Vélib, elles
volent vers la place Clichy et puis débarquent chez Tati pour le sac à carreaux assortis. C'est de la folie je vous
dis. Bon, pour ne pas rajouter une couche de rose supplémentaire, je ne vais en plus vous en tartiner des kilos sur mon pull rose fluo qu'est pourtant si
beau. Pour le bourre et bourre et... de pink et pink c'est, vous vous en doutez, un pied de nez aux culs pincés...
Mon premier est rose diaphane, très élégant avec ses 3 filles chapeautées, AB
par-dessus le marché, il vient de chez Guy Rambier qu'habite avec ses enfants au pied du Pic St Loup, c'est un 2007 VdP d'Oc, 11%5 et ça vaut dans les 8 euros à la Grande
Epicerie du BM. Pour les autres vins allez sur www.rambier-aine.com/ -
Mon second a un nom prédestiné, domaine Montrose, c'est un rosé saumoné et par-dessus le marché issu des Côtes de Thongue chères à mon
coeur. Imaginez des tongs rose saumoné. C'st un 2007, 12%5 dans la même zône de prix que le premier et toujours à la GE du BM. Pour plus de renseignements www.domaine-montrose.com
Mon troisième est un rigolo : l'arrosoir à rosé n°4, rose cerise, embouteillé par une coopé pour Frantz Vènes à
Siran dans l'Hérault. Toujours VdP d'Oc 2007, 12%5 et pour le prix un peu plus petit que les deux autres et toujours au Béhème...
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