Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ...
Extension du domaine du vin ...
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, sur cet espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que c'est autour de la Table où l'on partage le pain, le vin et le reste pour " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes ... "
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Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog.
Je ne sais si le sujet a été donné au baccalauréat mais au temps où j’étais en terminale philo il se racontait qu’il avait été donné et qu’un prétendant à la feuille de chou sésame de l’accès à l’enseignement supérieur avait répondu : « C’est ça ! » et...
Oui, chaque jour que Dieu fait, je les vois tomber, virevolter, se déposer sur le bitume de ma contre-allée du boulevard Saint-Jacques, ces feuilles mortes mises en mots par Jacques Prévert et chantée par Yves Montand : Les feuilles mortes se ramassent...
Les planteurs entourent Catherine Catherine est née sur des terres proches de l’océan Atlantique où, à l’heure des marées, portée par une brise marine, une pluie fine s’égoutte sur les vertes prairies cernées de haies vives. Mémé Marie disait : « ça guenasse...
En bon rédachef qui n’en fout pas une rame, profitant de mon séjour au Racou, je suis allé, avec ma cane et mon chapeau, visiter, dans son « palais » battu par les flots, mon infatigable chroniqueur cinéma, nous avons bien mangés, Marie-Louise est un...
Königsberg marzipan (sugar-glazed marzipan cakes) Julia, la séduisante guide et traductrice de l’épopée de la famille Kauffmann sur le champ de bataille d’Eylau, est fascinée par le guide Baedeker que JPK a apporté dans ses bagages. Elle lui emprunte...
Photo : Pierre Marchal / Anakaopress Métronews titrait en avril : « L’équipe de foot de la primaire à droite : voici notre feuille de match » « Ce n’est plus une primaire, c’est une équipe de foot ! » En lançant cette vacherie mi-février, Jean-Christophe...
Photo Armand Borlant ® En paraphrasant Antoine de Saint-Exupéry sache, mon cher Lincoln, que « lorsque je regarderai le ciel, la nuit, puisque tu habiteras dans l'une d'elles, puisque tu riras dans l'une d'elles, alors ce sera pour toi comme si riaient...
Né en 1841 à Mouilleron-en-Pareds en Vendée, il y est enterré, Clémenceau a une place à part en Vendée où dans l’imaginaire populaire, celui cultivé par le clergé et les maîtres, les Bleus, les Républicains n’étaient que des hordes sanguinaires venues...
Commençons dans l’ordre historique : Un cépage appelé «Dr. Wagnerrebe» sous le Troisième Reich en hommage à un dirigeant agricole nazi fut débaptisé après la Seconde Guerre mondiale. Renommé «Scheurebe» en Allemagne, d'après le nom de son inventeur, il...
Sitôt débarqué sur le tarmac de Campo dell Oro je loue ma petite auto – les loueurs achètent en gros aux constructeurs ce qui se vend mal, cette année j’eus droit à une Citroën Berlingo, genre camionnette et en dépit de l’immatriculation insulaire tout...
Pour une fois, je ne vais pas vilipender les grands distributeurs, ils sont venus, ils sont tous là, y’a même les hardeurs, qui se ruent sur le vin, comme la vérole sur le bas-clergé, pour offrir aux « amateurs » des beaux vins. Si y’a des acheteurs qui...
Les politiques et les journalistes sont les plus présents sur les réseaux sociaux, suivent ceux qui sont maqués avec les politiques, les militants, sympathisants, les jamais contents et ceux qui se prennent pour des journalistes scotchés à leur écran...
Master of wine , sûr que ça impressionne madame Michu et tonton Marcel lorsqu’ils poussent leurs caddies chez LIDL pendant la foire aux vins du hard, ça pète comme titre, ça en impose, pensez-donc une peau d’âne dans la langue de Shakespeare c’est tout...
Domaine de Tremica 17 mai · 2018 Déjà, l’an passé, M. Bianchi, chez qui je loge, avait attiré mon attention sur des vignerons, nouveaux venus dans la commune de Casaglione à laquelle est rattachée Tiuccia, Angelica Santoni et Richard Arnaud Le Foulon....
Je n’ai aucun souvenir de ma rentrée en maternelle, le clan des femmes du Bourg-Pailler a toujours soutenu que je n’avais pas pleuré, même que j’étais tout heureux d’y aller. En revanche, ce que dont je me souviens c’est de sœur Marthe, mon institutrice,...
Mathieu Marfisi, à la tête de l'AOP Patrimonio, accompagné d'Antoine Arena, vigneron de renom. L’amateur de vin éclairé, type géotrouvetout en verre noir, est l’opposé de l’amateur éteint, ses lumières percent la nuit d’encre des ignorants, lui sait,...
Les Caves du CAC 40 Simmat & Bercovici © D’un si bel article sur un milliardaire face à l’art contemporain, dont le miracle donne un sens à une vie accomplie, le bruit et la rumeur ne retiennent qu’une phrase sur Emmanuel Macron... Nous mourrons d’anecdotes...
Un de mes fidèles lecteurs, vigneron, commente sous ma chronique Amianto : Bonjour Jacques Et pour faire le lien avec le vin, rappeler que jusqu'au début des années 80 nous filtrions les vins avec de l'amiante, soit en plaque, soit en poudre pour les...
Saint Jacques le Majeur Georges de la Tour - Musée d'Albi Ce matin dans sa livraison journalière, la mouche du coche, narguait le pauvre habitant du boulevard Saint-Jacques que je suis qui venait de se taper un 25 degrés toute la nuit, rassurez-vous pas...
Lorsque je vais dans des dégustations de vins qui puent des lecteurs de mon blog me demandent : « Mais qui est ce Pax ? » Je réponds : « la mouche du coche ! » À leur « mais encore ? », en attente de son curriculum-vitae je bafouille les maigres détails...
Suis comme vous un bocain né en juillet 1948, un rejeton du baby-boom. Lors de ses vœux pour l’année 1945, le général de Gaulle, chef du gouvernement, avait appelé de ses vœux la naissance, dans les dix ans à venir, de « 12 millions de beaux bébés. »,...
Ce matin face de bouc me dit c’est l’anniversaire de Jean-Yves Bizot, aucun lien de parenté avec Jean-François. Que faire ? Pondre un petit baratin un peu convenu sur son changement de millésime, bof ça ne m’emballait pas outre mesure. Chemin faisant,...
Portrait of Gertrude Stein, 1905 by Picasso « Miss Stein fait la leçon. C’est le titre du second chapitre de Paris est une fête, d’Ernest Hemingway. Il résume bien (un peu trop, même, mais c’est du Hemingway [1]) ce qui reste aujourd’hui de Gertrude Stein...
Le pauvre Jean-Luc que je présentais en janvier 2008 : « ancien ouvrier forestier, disc-jockey, employé de banque et marchand de vin » je l’avais rebaptisé : THUVENIN. Ça l’a fait beaucoup rire. Tout autre que Jean-Luc se serait offusqué mais lui prit...
Sitôt arrivé au village je suis allé garer ma petite auto dans les bas quartiers afin qu’elle ne gêna pas les festivités du dimanche. Alors que je remontais la petite pente pour me rendre au café des Alpes chez l’ami Pierre Jancou, quelle ne fut pas ma...
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