Sans doute attends-je mon départ pour la Corse pour consacrer une chronique à l’affaire du saucisson Corse qui se corse ? se référant à « Vive la Malbouffe, à bas le bio ! » l’opus à la lecture insoutenable de Christophe Labbé, Olivia Recasens, journalistes au Point, Jean-Luc Porquet et Wozniak, journaliste et dessinateur au Canard Enchaîné je vous propose la lecture d’un article fort intéressant de The Economist « Forte d'une riche tradition gastronomique héritée des Aztèques et des Incas, l'Amérique latine est pourtant confrontée aux ravages de la malbouffe. »
“Sometimes governments meekly swallow this. Nestlé, which describes itself as a “nutrition, health and wellness company”, has been signed up to Mexico’s main nutritional programme, the “National Crusade Against Hunger”, to encourage businesswomen to make puddings in which they may use Nestlé products. The initiative is called “My Sweet Business”.link
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