<br /> <br /> Replacée dans le contexte actuel, cette émission met en perspective les choses du vin. En 1980, un Emile Peynaud modeste, scrupuleux, animé par le doute. Aujourd'hui, trente ans plus tard, une<br /> vérité qui tombe de la bouche de "critiques" (!) et d'experts auto-proclamés.<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Les particules ne seront jamais d'un autre âge en France, je l'espère, car non seulement c'est notre culture, notre histoire, notre patrimoine, mais aussi et surtout c'est à elles que nous devons<br /> la révolution française. Dans la société dans laquelle nous vivons aujourd'hui, avec tous ces excès, tout ce que je souhaite c'est plus de particule pour plus de noblesse dans nos vies, dans nos<br /> vins, à l'image de la réussite magnifique d'Embres & Castelmaure. Et si le problème du sud de la France c'était justement un manque de particules ? de culture ? d'ouverture d'esprit ? la<br /> provocation n'est pas un monopole belge....Irène<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Et la provoc, bordel ?<br /> <br /> <br /> Ceci dit, je m’attendais un peu à cette réponse, que j’ai même failli anticiper d’un petit avertissement. J’aurais dû, manifestement –<br /> mea culpa. Vous n’avez pas suivi les « saillies » (est-ce bien cela qu’on dit en français ?) de Luc le Belge sur ce blog.<br /> <br /> <br /> (i) Il n’y a aucun mépris, c’est un sentiment que j’ignore, toujours. Il n’y a de méchanceté qu’au premier degré, l’ironie la gomme.<br /> Enfin, j’ai été escrimeur : oh, pas un champion mais une bonne lame (aux trois armes) et la devise de mon dernier club - le plus vieux d’Europe, fondé en 1613 avec les guildes gantoises et<br /> tenant toujours ses entraînements dans la vieille Halle aux Draps sous le beffroi de cette belle ville flamande - est : « N’évite pas, jamais ne cherche ». Je n’évite pas une<br /> petite réponse à vos reproches, d’autant plus que je les ai un peu « cherchés ».<br /> <br /> <br /> (ii) La particule : en flamand, le « petit de » dans le patronyme ne signe pas toujours le sang bleu. Mais j’avoue que<br /> sa persistance me paraît d’un autre âge. Je ne dis pas non plus « mon père » aux curetons, « maître » aux avocats, « excellence » aux ambassadeurs (j’en rencontre<br /> quelquefois) ou « docteur » aux toubibs.<br /> <br /> <br /> J’ai eu une réaction similaire, il y 10 ans environ, de la part de quelqu’un pour qui j’ai une grande estime : M. d’Estutt<br /> d’Assay, le propriétaire du Ch. de Tracy à Pouilly. Après avoir écrit un billet très flatteur (et sincère), j’avais conclu gaillardement que « Il est heureux que ‘89 n’ait pas raccourci<br /> cette famille-là ». Il m’a dit, longtemps après et un peu pincé malgré son grand humour, que « ses gens n’avaient pas apprécié ».<br /> <br /> <br /> Vous en déduirez sans doute que cela ne m’a pas servi de leçon. Je pense plutôt que je suis fidèle à mes opinions ... et à mon<br /> humour.<br /> <br /> <br /> (iii) Pour tout le reste, mandarins, seigneurs, gourous de Talence, relations d’AXA millésimes etc ... persiste et signe.<br /> <br /> <br /> Vous accepterez, j’espère, que, si le fond de mon propos demeure, il n’y avait aucun mépris à votre égard et que ma conscience de<br /> classe ne va pas jusqu’à la méchanceté.<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Autant de mépris et de méchanceté  pour un mot , certes un peu au-dessus de ma condition, et une particule, largement au-dessus de mes moyens?<br /> <br /> <br /> Je m'incline sans combattre... <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> La France et ses mandarins !<br /> <br /> <br /> Beaucoup d’admiration pour Bernard Pivot et une communion de vues avec Pierre Perret. Vous vous souvenez de son :<br /> <br /> <br /> « J'ai eu envie de faire en m'amusant<br /> Une petite chanson<br /> A propos d'un monsieur qui vient souvent<br /> Dans notre maison<br /> Il s'agit pas du facteur du plombier<br /> D'un représentant casse-pieds<br /> Il rend intelligent même les plus sots<br /> C'est Bernard Pivot. »<br /> <br /> <br /> De l’estime pour Peynaud (et ses écrits).<br /> <br /> <br /> Avais vu l’émission aussi – à l’époque, j’étais encore « belge » mais nous captons les chaînes françaises ... une<br /> fois !<br /> <br /> <br /> Mais de là à en faire des « seigneurs » !!!! C’est vrai, j’oubliais le slogan délicieux d’Andre Domine, subtil<br /> journaliste oenologique allemand vivant en plein coeur du Fenouillèdes : « La France est le seul état membre de l’UE qui a réussi à éviter la révolution française ! »<br /> <br /> <br /> Une deuxième chose que je n’avais pas vue, c’est la particule. On appelle cela une amaurose corticale. Ah, ça ira, ça ira ....<br /> <br /> <br /> <br />