Au début de cette semaine j’ai quitté mes douillets chaussons pour aller faire le bourguignon le temps d’une journée.

Qu’ai-je fait de cette journée ?

J’ai marché, beaucoup ; merci les taxis de province !

J’ai écouté, beaucoup ; merci aux présidents !

J’ai échangé, beaucoup ; merci pour ce moment fort intéressant !

Enfin, lorsque la nuit commençait à tomber, après un court parcours en Bombardier, j’ai gagné Nuits.

Pas gai, gai, le quartier de la gare de Nuits… pas âme qui vive… pas de taxis non plus… marcher c’est bon pour la santé… un hôtel de lisière pour voyageurs solitaires… ce n’est pas mon cas car ma soirée je l’ai passée à cultiver l’amitié mais ça c’est du domaine privé.

À bâtons rompus*, j’aime cette expression appliquée à une conversation qui n’a nul besoin d’ordre du jour car elle reprend le fil d’échanges sur la toile, s’insère dans une communauté de pensée, marque la trame d’une empathie mutuelle.

Nous parlons du vin bien sûr, mais pas que ; le vin est là, en présence visible, le vin bu, qui, sans être au centre, accompagne, sollicite, fluidifie la conversation.

Leur Métier : vigneronne et vigneron chacun de leur côté, et puis dans notre conversation se glisse cette affirmation 100 fois assénée par le petit monde du vin : « le métier de vigneron est le plus beau métier du monde… »

Image d’Épinal masquant une réalité plus dure, moins idyllique, où la souffrance physique et morale marque les vies de jeunes hommes encore sous le joug familial.

Ça m’a rappelé ma Vendée natale.

Mais là-bas, comme les haies du bocage, ce huis-clos a été emporté par le flux de cette modernité si souvent vilipendée. Ici, nous sommes dans la pérennité pas facile de « faire bouger les lignes quand la sédentarité se décline en siècles. »

Vous me connaissez, ça ma turlupiné, alors sitôt rentré j’ai consulté la Toile pour y glaner au hasard ce type d’affirmation.

1-     Un ancien industriel reconverti « C’est le plus beau métier du monde, parce que c’est un métier complet. On produit, on fait du marketing et on fait de la vente. Ce qui est compliqué c’est qu’il faut faire plaisir au consommateur sans renier le terroir ni son envie de faire du vin »

2-   35 vignerons belges « Bien sûr, c’est un sentiment extraordinaire de se lever le matin, voir que le soleil est déjà haut dans le ciel, se balader dans le vignoble, flanqué d’un chien qui remue la queue. Tout cela en sachant que l’on exerce sans doute le plus beau métier du monde, celui de vigneron. On fait du vin depuis des siècles de la même façon, mais chaque année différemment. Qu’y a-t-il de plus passionnant ? »

3-   Un vigneron  « Quand on a la passion c'est le plus beau métier du monde… »

4-   Pierre Bonte « Au troisième verre de Saumur 90, il m’a dit avec conviction « Vigneron c’est le plus beau métier du monde ! » sans doute l’euphorie du moment le portait-elle à l’exagération. Il en est d’autres tout aussi exaltants. Mais c’est à coup sûr le plus beau métier de la terre… Je veux dire que, de tous ceux qui travaillent la terre, le vigneron est certainement celui qui en retire le plus de plaisir. Le producteur de blé, de pommes de terre ou de maïs est content quand il a fait une bonne récolte, mais ça ne va pas au-delà. Il n’a pas le privilège de pouvoir accompagner son produit jusqu’à la transformation finale et de le signer, comme un créateur. Le bon vin réjouit le cœur de l’homme, mais avant tout celui qui le fait. C’est pourquoi les pays de vigne m’ont toujours paru plus gais, leurs habitants plus ouverts, plus « causants ».

Les viticulteurs ont eu la chance, en outre de sortir à peu près indemnes des grands bouleversements que vient de subir l’agriculture. La plupart des exploitations sont restées familiales, à taille humaine, parce qu’il est encore possible de vivre de la vigne sur des surfaces modestes, dans les zones d’appellation contrôlée. Oui, en dépit de toutes les difficultés du métier, le vigneron est le plus heureux des paysans. »

5-    L’ami François Desperriers qui sait de quoi il parle du fait de sa trajectoire personnelle et de ses origines bourguignonnes : Le métier de vigneron…un artiste en équilibre sur le fil tendu de la rentabilité dans un cirque médiatique

«  Vigneron est sans doute l’un des plus beaux métiers comme l’un des plus ingrats. A la fois créateur et vendeur de vin, le vigneron doit savoir rester en équilibre sur le fil tendu de la rentabilité. Parfois tout se passe bien avec un millésime de rêve et parfois la traversée se révèle être un cauchemar avec des difficultés parfois insurmontables. Les sociétés d’entraides que l’on voit défiler le jour de la Saint-Vincent sont là pour nous rappeler que la solidarité entre vignerons ne date pas d’hier: un décès, une maladie ou un accident et les collègues étaient présents pour soutenir le vigneron dans une mauvaise passe. » link

 Tous les éléments d’une réflexion sont sur la table, à vous de vous en emparer pour vous faire opinion, dépasser les éléments de langage de la communication.

Sans vouloir conclure, je me permets d’évoquer Albert Camus qui exerça le métier de journaliste à l’Alger républicain, au Soir républicain, à Combat et à L’Express Albert Camus qui considérait les journalistes comme des «historiens au jour le jour, dont le premier souci est la vérité» et le journalisme comme « le plus beau métier du monde » en justifiant son affirmation « parce qu'il vous force à vous juger vous-même »

* L'origine de cette expression reste floue. Cependant, certains pensent qu'elle date du Moyen Age. En effet, à cette période, "bâtons rompus" renvoyait à des tapisseries ayant des bâtons entremêlés en motifs. Mais il est plus probable que cette expression vienne de la fanfare militaire où elle signifiait donner deux coups de baguettes successifs sur un tambour.

Les photos de Janine Niepce ont été réalisées à partir de 1947 in Les Vendanges chez hoëbeke texte de Bernard Clavel