En bonus grâce à la vista de Jean Natoli, qu’il en soit remercié, un grand moment Desprogien pour compléter mes propos matinaux. Je signale à ce propos à mes lecteurs parisiens que Jean Natoli sera lundi prochain 14 mars à Paris
STRATAGÈME : une balade géologique et sensorielle dans les vins du Languedoc.
Une soirée conférence-dégustation aura lieu le 14 Mars 2011 à Paris Saint-Germain des Près.
Origine et histoire géologiques des terroirs du vignoble languedocien, sélection des terroirs, accompagner l’expression des terroirs en vinification…
Trois intervenants présentent leur travail de recherche géologique et œnologique entrepris dans le cadre du projet Stratagème : 11 terroirs, 11 expressions minérales, 11 vins.
Invitation réservée aux professionnels et aux lecteurs de ce blog. Inscription et renseignements auprès de Victorine Crispel v.crispel@lagencevinifera.fr
Venez-y passionnant !