C’est la première strophe d’une récitation : La vendange de Charles Grandmougin Souvenirs de Franche-Comté. C’est ainsi qu’en ce temps-là, les années 30, dans les petites classes, les maîtres intéressaient les jeunes élèves aux « divers travailleurs du village, suivront leurs gestes, les questionneront et se familiariseront avec les principaux métiers qui s’exercent autour d’eux… »
C’est ainsi que la lignée des OLIF en est arrivée aux vins nature…