Vin&Cie, l'espace de
liberté
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, dans ce petit espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que le vin c'est " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes..."
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C’est un scoop : n’irai pas à Beijing pour assister à la cérémonie
d’ouverture des JO. Mais comme Vin&Cie ne recule devant aucun effort pour satisfaire son exigeante clientèle une envoyée spéciale a été dépêchée sur place pour voir ce qu’un des restaurants
chics de la capitale chinoise : LAN www.lanbeijing.com proposait comme vins à ses clients.
1 yuan chinois ou RMB = 0,0923960896 euros
En résumé :
- pour les 28 vins blancs proposés : 12 sont Français, 5 Bourguignons dont le plus cher 370 euros. J’ai calculé le prix moyen (hors le plus cher) de chaque origine ce qui donne un indice de notoriété : Bourgogne 140 euros, Loire 64 euros, Rhône 54 euros, Languedoc 41 euros, USA 80 euros, Italie 80 euros, Nouvelle-Zélande 70 euros et Espagne 38 euros.
- Pour les 115 vins rouges proposés : 85 sont Français et 58 Bordelais dont le plus cher 2484 euros. La carte distingue 2 catégories : Collection et autres.
Dans la catégorie Collection : sur 39 vins 33 sont Français et 30 Bordelais. Pour le prix moyen, Bordeaux : 1000 euros, Bourgogne : 338 euros (que 2 vins), Italie : 403 euros (que 2 vins) et les USA avec 3 vins : 392 euros.
Dans la catégorie autres : sur 76 vins 46 sont Français et 25 Bordelais, l’Australie en a 22, les USA sont absents. Pour le prix moyen, Bordeaux : 145 euros, Bourgogne : 128 euros, Rhône : 80 euros, Loire : 44 euros (mais que 2 vins), Australie : 85 euros, Chili : 50 euros, Argentine : 50 euros (mais que 2 vins)
Pour les détails et les remarques plus pointues consultez le tableau ci-dessous
White Wines
1) FRANCE : 12
- 5 Bourgogne : de 370 à 110 euros
N° 1 : Corton Charlemagne Grand cru Bouchard Père et fils 2004 : 370 euros
Prix moyen (hors n°1) : 140 euros
2 Louis Jadot : Chablis 1er cru Fourchaume 2005 et Meursault 1999
2 Pierre Bourrée Fils Auxey Duresses 2001 et Meursault 2001
- 4 Loire : de 230 à 28 euros
N°1 : Sancerre L’Exception Pascal Jolivet 2005 : 230 euros
Prix moyen (hors n°1) : 64 euros
2 Sancerre, 1 Pouilly-Fumé et 1 Jardin de la France De Neuville Chenin Blanc 2005
- 4 Rhône : de 70 à 46 euros
N°1 : Côtes du Rhône Saint Cosme 2005 : 70 euros
Prix moyen (hors n°1) : 54 euros
3 Côtes du Rhône dont 1 Guigal 2001 et 1 Crozes Hermitage 2005 Petite Ruche de Michel Chapoutier
- 3 Languedoc : de 167 à 41 euros
N°1 : Daumas Gassac 2006 : 167 euros
Prix moyen (hors n°1) : 41 euros
2 Pays d’OC St Cosme
2) USA : 6
De 260 à 51 euros
N°1 : Sononoma Valley, Kistler « Les noisetiers » Chardonnay 2005 : 260 euros
Prix moyen (hors n°1) : 80 euros
- Sonoma Valley : 2
- Nappa Valley : 3
- Washington State : 1
3) ITALIE : 6
De 80 à 46 euros
N°1: Alto Adige, Alois Lageder, Benefizium Porer Pinot Grigio DOC 2004: 80 euros
Prix moyen (hors n°1) : 56 euros
1DOCG, 1DOC, 2IGT, 2 sans indication
4) NOUVELLE-ZELANDE : 2
Prix moyen : 70 euros
5) ESPAGNE : 2
Prix moyen : 38 euros
Attention la carte des Rouges à suivre dans le n°2 que vous avez reçu (cause poids du fichier)...
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