Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ...
Extension du domaine du vin ...
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, sur cet espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que c'est autour de la Table où l'on partage le pain, le vin et le reste pour " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes ... "
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Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog.
Octobre, ça sonne grisaille, je passe la plume à meilleure plume que moi, aujourd’hui Guy de Maupassant qui, avant d’être un auteur reconnu, a fait publier quelques textes courts sous le pseudonyme de « Guy de Valmont », entre 1876 et 1878. Sa première...
Ma petite entreprise ne connaît pas la crise chantait Bashung… À Bordeaux, le plus grand vignoble AOP du pays, on les collectionne, allez savoir pourquoi ? Tout en haut de Bordeaux c’est le ruissellement, tout en bas, et un peu au milieu, c’est le débordement…...
Ce matin, Facebook me censure à nouveau pour mon titre : Les avocats pourrissent la planète sauf les avocats corses… C’est la deuxième fois en quelques jours puisque la chronique Le taulier est un garçon très avisé après avoir piégé P.A.X. il le passe...
Oui blanchi sous le harnois , qui a vieilli dans son métier, à l’origine celui des armes, moi je n’en ai jamais porté des armes. L'empereur Charlemagne avait donné l'ordre de cultiver partout le néflier. On s'en servait pour payer les serviteurs ou soldats,...
Au Bourg-Pailler point d’épinards, mémé Marie épibossait les feuilles vert pales des côtes de bettes que nous mangions à la béchamelle. C’était doux, j’adorais. Puis vint la pension à l’école d’agriculture : l’horreur ! Dans des grands plats une bouillie...
La France est belle comme une mayonnaise réussie ! Tu prends les mêmes ingrédients : d’abord bien sûr les dignes et purs, ou presque, les conflits d’intérêts de ramassent à la pelle comme les feuilles mortes, défenseurs de notre Santé, perfusés d’argent...
Rappelez-vous, « Jeff » L.B Jefferies, photographe de presse, le flegmatique James Steward, s’est cassé une jambe au cours d'un reportage sur un circuit automobile se retrouve dans un fauteuil roulant ce qui l'oblige à rester dans son appartement new-yorkais...
Le sieur Piton, ci-devant vigneron dans le Luberon, membre du comité stratégique Cap 2010, président du Conseil permanent de l’INAO, médiateur du compromis camembert normand vilipendé par les adorateurs du lait cru, se devait de contre-attaquer en organisant...
Rien ne me mets plus en fureur que « les bien au chaud » affirment sur les réseaux sociaux que notre vieux pays républicain glisse vers la dictature sous la férule de notre caudillo Macron. Que notre démocratie ait besoin de se régénérer je suis le premier...
Pendant le confinement lorsque je sortais faire mes courses à la supérette je n’ai jamais croisé âme qui vive dans mon immeuble, ni dans l’ascenseur, ni dans la cour, mais comme il faisait très beau nos parterres de fleurs, des roses, explosaient de couleurs....
Le sigle A0C, qui fut longtemps dans le monde symbole d’une France de l’excellence, préservant la singularité de ses vins de, a doublement sombré : juridiquement en s’européanisant AOP ; politiquement en l’octroyant à presque tout le monde. S’y ajoutant...
Tout comme le Jadot vert poireau aurais-je pris le melon ? Je suis tout prêt à l’admettre mais, que voulez-vous que j’y fasse, ma carbonara est plébiscitée par les plus fines gueules de Paris. Quelle en est la raison ? Ce n’est nullement dû à mon génie...
Les moutards et les moutardes (appellation non contrôlée) après avoir asséché à la fête foraine le porte-monnaie de leurs parents avec des tours de manèges, de balançoires, de trampolines, de couloir des horreurs et autres joyeusetés foraines, se mettent...
Pax à l’envi écrit « je l’aurai, je l’aurai… » Est-ce possible ? Je dois à la vérité d’avouer que cette découverte n’est pas de mon cru mais, c’est clair, porte une marque maintenant bien connu de lui. Les bords de plages sont des repaires de boui-boui...
Ce matin, premier jour de septembre : « Coup de bambou ! », expression elle-même imprégnée de notre passé colonial « C'est en Syrie que l'atteignit le 'coup de bambou' tant redoutable. Il y fit la connaissance de moines grecs exilés, lesquels s'étaient...
Souvenir de mon futur beau-frère débarquant au Bourg-Pailler, pour fréquenter ma sœur Marie-Thérèse, dites Zézette, dans une 2 CV camionnette sentant l’huile, normal il était mécano de matériel agricole. Leur première voiture de jeunes mariés fut une...
Je viens de lire « L'Inconnu de la poste » de Florence Aubenas. Le titre ci-dessous résume tout, je n’aurai pas l’outrecuidance de mettre mon grain de sel même si je reste un peu dubitatif sur la narration édifiante de Florence Aubenas, sur le modèle...
Au temps des nombreux commentateurs, la mouche du coche ne voletait pas au-dessus des fleurs des cucurbitacées, d’ailleurs je ne sais s’il est amateur de soupe à la citrouille, ce que je sais c’est qu’il ne goûte guère Halloween . Sera-t-il amateur de...
Avec le confinement, sur mon balcon je me suis remis au jardinage, la preuve : Dans l'imaginaire collectif, le nain de jardin ressemble fortement aux nains qui entourent Blanche-Neige : de petite taille (20 à 70cm environ) mais ventripotent, bonnet en...
Souvenir d’avoir été invité, je ne sais plus par qui, à Bercy, au restaurant réservé aux Inspecteurs des Finances. Ben oui, ces messieurs et quelques dames ont une mangeoire rien que pour eux, l’élite administrative de notre vieux pays ne se mélange pas...
- Hi chouchou ! - Minimaliste de bon matin, te sers un expresso jeune homme pour libérer tes neurones assoupis… - Oui beauté, je n’ai pas encore atteint ma dose optimale de caféine… - Qu’est-ce qui t’amène de si bon matin ? - L’urgence ! - … - Tu sais,...
Claire Naudin-Ferrand je l’ai découverte, le 24 juin 2008 après-midi, à la tribune de l’AG du BIVB, où elle prenait la parole en tant que présidente du SAQ au cours du débat « Agrément, typicité et marchés » judicieusement organisé par PH Gagey en présence...
- Je pense que c’est une sacré pétaudière que cette affaire, vous pouvez rien mettre dans l’ordre… Comment ça s’appelle ? Vous savez dans un syllogisme… - La concaténation - La concaténation, quel mot ce mot ! Quel est le point commun entre la tirade...
« La mort annoncée de “cet attribut de la vie citadine, devenu un rite de passage pour tous les visiteurs depuis la création du métro, en 1900 ». « Né il y a cent vingt ans dans le métro parisien, le ticket en papier voit ses jours comptés, alors que...
« J'ai décidé d'être vieux. Continue sans moi », lui avait dit son complice Pierre Dumayet (1923-2011), disparu un 17 novembre : drôle de cadeau que faisait l'homme de Lectures pour tous à son ami de trente ans Robert Bober né un 17 novembre, aussi, mais...
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