Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ...
Extension du domaine du vin ...
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, sur cet espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que c'est autour de la Table où l'on partage le pain, le vin et le reste pour " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes ... "
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Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog.
C’est devenu un marronnier sur les réseaux sociaux que de vilipender «nos élites » de tout poil en se drapant dans l’oriflamme du vrai peuple, plus précisément en proclamant : je suis le peuple. En fait, ce n’est qu’un vieux remake du bon vieux léninisme....
Je voue à Reiser une affection sans bornes, il est pour moi le symbole de l’esprit Charlie. Il appartenait à cette bande de « mal piffés, morve au nez, Pieds Nickelés du journalisme », comme Cavanna appelait sa petite troupe de Charlie. « Reiser, c'était...
C’était le Noël 2009 : « Enfant, le temps de l’Avent, celui où nos mères, la mienne et Madeleine Remaud celle de ma seconde famille, se rendaient à Nantes dans la C4 de Louis le boulanger, le mari de Madeleine, pour acheter aux grands magasins Decré,...
« Fraîches ou sèches, de semoule de blé dur ou de farine de blé tendre, aux œufs, aux épinards, à l’encre de seiche ou simplement à l’eau, faites à la main ou produites en masse dans des usines robotisées, les pâtes sont dans leur simplicité un extraordinaire...
Comparaison n’est pas raison mais nous, les gaulois, depuis Vercingétorix à Alésia aimons les perdants magnifiques, le brave Poulidor toujours derrière Anquetil, les défaites de Glasgow et Séville en football, le « naïf » Rocard face au « manœuvrier »...
Le 10 mai 1968, rue de la Santé à Paris Photo Claude Dityvon. Courtesy Millon Le Quartier latin cher au jeune Patrick Modiano a fait irruption dans la campagne française profonde, en mai 68, par les ondes des radios que l’on dénommait périphériques (Europe...
« De Gaulle à la Plage est né dans les pages de Vive la Politique, ce grand homme en short découvrant les tongs et les congés payés nous a fait tellement rire qu'il ne pouvait pas nous quitter aussi vite. Très vite Jean-Yves Ferri s'est senti investi...
Un ami vigneron, dont je tairai le nom, qui s’est fait un nom, un beau nom tout seul, qui chalute avec celui de Lalou Bize-Leroy ou de la Romanée du joyeux Aubert de Villaine, on s’arrache ses vins qui s’envolent à des prix qui rendent l’immense Bettane,...
O sole mio Du soleil dans nos cœurs et dans nos âmes ! La semaine écoulée n’a pas été avare de larmes et de fureur avec ce garçon bien comme il faut qui déclarait à celle qui était alors sa petite amie « Un jour, je vais faire quelque chose qui va changer...
Ce vendredi 13 au soir nous étions 15 autour d’une table de la cantine d’altitude du haut de la rue de Ménilmontant, le Lapin Blanc, pour découvrir des vins de Bourgogne qui n’empruntent pas des chemins ordinaires. Ce fut comme chez soi, sans chichis,...
http://www.reprenezlescommandes.com/notre-appareil-digestif/ Imaginez, vous êtes en train de dîner chez Pierre Jancou, vous vous apprêtez à le clore en beauté avec la charlotte fraise-cerise-amande préparée avec amour pour moi par Marion Goettle accompagnée...
Dieu quelle n’aimait pas son prénom ma sainte mère si bonne cuisinière ! Berthe au grand pied, pensez-donc ! Berthe Berthomeau par les liens du mariage, ça tenait pour elle d’une forme de malédiction… Elle aurait pu adopter son second prénom : Clotilde,...
Le jour où Carole Colin et Denis Jamet ont enjambé la Seine sur le Pont Royal, en provenance de la Rive Droite, pour mettre la main sur les demoiselles des Postes, pardon sur la cantine des demoiselles des Postes, et ouvrir une belle boîte à manger, Les...
La petite Sheila, emblème des yéyés en couche-culotte, chantait en 1963, « Papa, papa, papa, t'es plus dans le coup, papa… », cette œuvre impérissable de Jil et Jan fit un tabac au hit-parade et fit l'objet d'un Scopitone (clip de l'époque). Nos mouflets...
Le lundi 4 juin Marc Ogeret est mort à l'âge de 86 ans au centre hospitalier de Semur-en-Auxois. Il sera inhumé avec « un œillet rouge », symbole du Paris révolutionnaire. « Il est des artistes dont le nom représente bien plus que leur surface médiatique....
« Valéry Giscard d’Estaing est mort mercredi, à l’âge de 94 ans, des suites du Covid-19. Après une ascension politique menée à un rythme soutenu, le président de la « société libérale avancée » a laissé place à l’homme marqué par l’échec de 1981, trouvant...
Titre caractéristique d’un pur produit de « l’enseignement libre » élevé à la Mothe-Achard, au lieu-dit le Bourg-Pailler et qui ne l’a quitté que pour aller faire sa philo à l’Amiral Merveilleux du Vignaux aux Sables d’Olonne. À noter que, dans cette...
Ce matin en me levant je me suis dit mon vieux il serait peut-être temps de te mettre au clavier pour écrire une petite bafouille au Père Noël 24 décembre 2011 Le Père Noël supplicié : brûlé devant des enfants des patronages sur le parvis de la cathédrale...
Mon « collègue » J π tout à la fin de son bouquin rêve de faire son vin. Ce n’est pas mon cas, ma seule expérience de vinification fut d’abord celle naturelle, du noah, du pépé Louis puis celle d’Alcide Robert, le winemaker du Frère Bécot à l’école d’agriculture...
L'ensemble constitué par le Marais poitevin et la baie de l'Aiguillon, relique du golfe des Pictons, s'étend sur environ 100 000 hectares se situe entre les départements de la Vendée, des Deux-Sèvres et de la Charente-Maritime. Tout comme pour les lumas...
Longtemps j’ai habité dans le XIIIe arrondissement, quartier autrefois industrieux, à l’époque encore populaire. Dans mon imaginaire, la rue Watt rendue célèbre par Boris Vian, c’est Raymond Queneau qui l’a lui avait fait découvrir et visitée. Autrefois...
Le Tour de France je l’ai abandonné il y a bien des années et j’avoue en être resté à Charly Gaul et Bahamontès, aux équipes nationales et régionales, au temps de mes culottes courtes lorsque j’allais voir l’ordre d’arrivée affiché à la vitrine du buraliste....
Je n’avais nul souvenir de Jessica Lange née le 20 avril 1949 à Cloquet, dans le Minnesota, même si j’avais beaucoup aimé en 1989 : Music Box de Costa-Gavras. Depuis que j’ai décidé d’écumer la bibliothèque de DVD je me tape, plutôt en fin de journée,...
Dans les fameuses années 60, les sixties, 2 chansons de Bob Azzam, aux sonorités orientales, il est d’origine égyptienne, vont devenir cultes : Mustapha et Fais-moi du couscous, chéri. Recorded on a swiss tv show Download: http://v.blnk.fr/A9wa9P7h ■...
C’est Jean-Yves Bizot vigneron confiné à Vosne-Romanée qui a fait remonter dans mes neurones fatigués le souvenir du premier livre que j’ai lu de JPK et de ma première interview de lui... 29 janvier 2008 Trois questions à Jean-Paul Kauffmann... Ce matin...
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