Vin & Cie, en bonne compagnie et en toute liberté ...
Extension du domaine du vin ...
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, sur cet espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que c'est autour de la Table où l'on partage le pain, le vin et le reste pour " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes ... "
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Cucugnan doit sa renommée à Alphonse Daudet. Dans ses Lettres de mon moulin (1886), il raconte l'histoire du sermon du Curé de Cucugnan. Mais de nos jours c’est Roland Feuillas la star de Cucugnan « Dans les Hautes Corbières sauvages, en Pays Cathare,...
Robert Doisneau le déjeuner sur l’herbe, pub Renault,1936 La tradition et la bienséance veulent que l’arrivée d’un nouveau confrère dans le paysage médiatique soit saluée. Le N°001 d’En Magnum, de la maison B+D sera en kiosque le 4 juin. Mes meilleurs...
J’en ai fait des tas et pourtant j’irions point cette année à Vinexpo, non pas parce que notre Président va aller l’inaugurer, c’est une première, et que notre Hubert « est ravi d’avoir Julie Gayet, au même titre que François Baroin et Michèle Laroque....
Ça ne me rajeuni pas, les vieux groupes de ma jeunesse qui se sont déchirés, séparés, tentent avec plus ou moins de bonheur de se reformer. Récemment j’évoquais Téléphone. On annonçait Supertramp en novembre à Bercy. Nous les «canal historique» des années...
Un chroniqueur vin ne devrait pas écrire ça… Sont doués les producteurs de rosé pour caser leur camelote, tout le monde s’y mets : les dernières nouvelles d’Alsace, le Bien Public, le Dauphiné, le Progrès, Ouest France, France Soir, les Echos qui a levé...
Belle enseigne : Chassez le naturel … et il revient au galop (1) Elle aurait pu écrire : Chasser le naturel … mais la chasse n’a pas bonne presse par la faute des chasseurs. Ou bien encore : Inventez le naturel Inventeur au sens d’une personne qui trouve,...
Photo LSA Alors que le gratin des journalistes politiques attendait toujours Godot, les gars du Point s’offraient, mercredi 10 octobre, un pince-fesses culturel et vineux dans un restaurant branché du 16e arrondissement le Zebra, co-géré par Alexandre...
Quand j’étais petit ma sainte mère, excellente cuisinière par ailleurs, m’a appris à être poli, à dire « merci » à celles et ceux qui me gâtaient, et Dieu sait qu’avec ma bouille d’angelot à qui l’on donnait le bon Dieu sans confession c’était fréquent,...
Selon le Jornal de Noticias, aucun gâteau portugais n’égale le pastel de nata, cette tartelette aux œufs emblématique de Lisbonne et de ses alentours. Comme le souligne le quotidien, « ce gâteau raconte de nombreuses histoires », écho des invasions et...
Mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa… À l’époque où la messe était célébrée en latin, jusque dans les années 1960, les fidèles récitaient cette phrase à chaque célébration. Elle est en effet issue du Confiteor, la prière que font les catholiques au...
Montreuil, « le 21e arrondissement de Paris » ? La gentrification ou la fabrication d'un quartier ancien de centre-ville Anaïs Collet Montreuil : l’irrésistible ascension du “21e arrondissement” de Paris », titrait le magazine Zurban au printemps 2003....
Face à la crise sanitaire que nous subissons, vu l’état de déliquescence des partis politiques, la Constitution de la Ve République, en passe de devenir la plus résistante à l’usure du temps (62 ans contre 69 pour la IIIe), en dépit des critiques, semble...
Entre 1988 et 1992, au cabinet du Ministre j’ai supervisé le dossier des courses dont nous étions, avec les rapiats du Budget, la tutelle conseillé par le chef du Service des Haras. Secteur économique méconnu, il apportait à la cagnotte de l’État, via...
Depuis que le foot a viré sa cuti-réaction pour cause de pognon je me contente de jeter un œil distrait sur ce qui se passe dans le marigot de la baballe ronde, le cuir d’autrefois que le goal tentait de se saisir à mains nues. Canal+ c’est un des nombreux...
Ce jeudi je me suis rendu à vélo jusqu’au Invalides. Le soleil était au rendez-vous alors j’ai pédalé modérato pour ne pas mouiller ma chemise. Je suis entré dans la cour d’honneur à la suite de la Garde Républicaine. Le protocole était simple et bon...
Qui se souvient de António de Oliveira Salazar le «moine-dictateur» du Portugal ? Tout le long du XXème siècle, le monde a connu une multitude de dictateurs avec des profils similaires : harangueurs de foules, orateurs d’un certain talent, hommes à poigne...
Lorsqu’au mois de juin mon petit sélectionneur de nouveauté m’a informé de la parution de Vendetta. Les Héritiers de la Brise de mer (Plon, 280 pages, 20 €), écrit par la correspondante de France Bleu à Ajaccio Marion Galland et la journaliste de L’Obs....
J’ai regardé sur une chaîne du câble : Tout l’argent du monde (All the Money in the World), de Ridley Scott sorti en 2017 avec Michelle Williams, Mark Wahlberg, Christopher Plummer, Romain Duris, Timothy Hutton, Charlier Plummer. 2h12. En 1973, à Rome,...
Le jour où les grands esprits de la Santé Publique auront le courage et l’honnêteté de m’expliquer comment on devient alcoolique je prêterai à leur discours soit prohibitionniste, soit hypocritement hygiéniste ou carrément moralisant, une oreille très...
Vin orange, les vins Parker, le champagne non dosé, les sauvignons aux arômes de buis et de pipi de chat, les cabernets francs bien poivronnés, le 100% bois neuf, les amphores, les jarres, les dolia en terre cuite, les cuves pyramidales, la litanie des...
Si j'ai choisi de placer Dominique Derain en Une c'est pour une raison que vous découvrirez à la fin de cette tortueuse chronique. Écrire une chronique, chaque jour que Dieu fait, n’est pas pour moi une ascèse, une marotte, et encore moins une addiction,...
La réponse est non, parole de vieux con ! Je vais vous épargner d’égrener les souvenirs des grands anciens : Fallet, Carmet, Brassens and Co… Regretter tout de même un chouïa les grosses fiestas dans les cafés enfumés avec petit tonneau et parigots. Nous...
Depuis des années j’étais fâché avec la tomate Daniela, apparue au début des années 1990, issue de sélections génétiques, qui pouvait rester ferme et rouge pendant trois semaines, mais sans goût. Tout était faux dans la tomate : les tomates grappes, les...
Ce fut mon premier job alors que j’entamais ma seconde année de droit à Nantes. Voulais avoir quelques sous, être indépendant et acheter la 2 CV du curé-doyen. Celui-ci m’a aidé, nous sommes allés à la Roche-sur-Yon au siège de l’enseignement catholique...
France Gall Noirmoutier 1964 http://www.jean-marie-perier.net/france-gall.html Noirmoutier, son bois de la Chaise, et France Gall qui dans le n°59 de Melle Âge Tendre d’octobre 1969 confiait « Dès les premiers beaux jours je redevenais Babou et nous allions...
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Vin & Co ... en bonne compagnie et en toute Liberté pour l'extension du domaine du vin ...
