La maison familiale, une ancienne auberge relais de chevaux, bordait la nationale sur laquelle les estivants gagnaient les plages du littoral. A la fraîche, assis sur des chaises, nous comptions les voitures des congepés, que des françaises, et en compagnie du gendre d'Alida la laveuse, un ramenard mécano à Bondy, on ne disait pas encore neuf cube, les commentaires allaient bon train sur les parigots, surtout sur ceux d'adoption : le fils ou la fille de montés à Paris et qui parlaient pointus. A l'époque les grosses voitures, les Versailles, la Frégate ou les DS ne me fascinaient pas, je les trouvaient vulgaires, prétentieuses, très quincaille mon grand amour c'était la deudeuche gris perle, une décapotable dans laquelle on prenait le temps de contempler le paysage.

Mon père en acquit une, à son volant j'ai appris à conduire sur les petits chemins vicinaux. Ma première voiture fut une 2CV, celle du curé, elle était verte, modernisée, mais j'ai toujours un petit pincement au coeur quand je parle d'elle. Alors, vous comprendrez que lorsque sur mon grand vélo je voisine avec les 2CV décapotée de " 4 roues sous 1 parapluie " je suis sous le charme.

Qu'est-ce donc que www.4roues-sous-1parapluie.com ? Une petite entreprise qui vous propose le charme d'une balade originale au coeur de Paris. " Installés dans votre 2CV, vous serez conduit par votre chauffeur (avec casquette en tweed) qui répondra à toutes vos attentes : pauses photos, idées de restaurant, de spectacles etc..."

Les touristes étrangers adorent. Et si certains d'entre-vous envisageaient un petit partenariat avec eux : une ptite bouteille dans du papier journal avec un pti mot sympa jsui à peu près sûr que ça ferait un joli pti sujet sur une chaîne de télé américaine ou japonaise, et comme les nôtres sont suiveuses on parlerait du vin dans la lucarne sans l'autorisation des puritains...   

Ne me dites pas : et pour moi ce sera un Calva... Même si c'est pour me faire plaisir, je n'aime pas ça car ça sonne la condescendence avec une petite pointe de mépris : du genre ça sent la bouse des vaches normandes et la rincette du pépé dans la tasse de café. Bien sûr je n'ai rien contre la rincette et le trou normand mais entre nous ce n'est pas avec de telles images qu'on se fait une petite place dans l'univers impitoyable des spiritueux. Alors dites moi : et si prenions un Calvados !

Le Calvados j'en préside l'interprofession depuis 5 ans et si ce matin je consacre ma chronique à cette belle eau-de-vie d'appellation c'est que j'ai le sentiment du devoir accompli. La maison est en ordre et, grand bonheur, après de longs palabres, mes chers professionnels se sont mis d'accord pour que l'un d'entre eux se présente à ma succession. C'était mon souhait. Il a fallu du temps, mais comme aimait le dire un président de la République : il faut laisser le temps au temps...

Si je tiens tant à ce que l'on nomme par son nom le Calvados c'est parce que depuis qu'il a quitté le zinc des comptoirs il se cherche un second souffle et, même si ce n'est pas facile tous les jours, le produit a un bel avenir, surtout à l'exportation qui représente déjà la moitié des ventes. Alors permettez-moi amis du vin de vous conseillez de ne pas opposer alcool fort et vin, car ce sont les usages que l'on fait du produit qui peuvent conduire à l'addiction. 

Pour terminer je souhaite dire aux élus, plus particulièrement à ceux des régions, que s'ils souhaitent voir fleurir de beaux pommiers haute tige - c'est aussi vrai pour la vigne - il faut mobiliser tous les moyens disponibles pour ouvrir, conforter, développer nos marchés à l'export en s'appuyant sur des entreprises locomotives. Nos artisans, bien ancré dans leur terroir, proches de leurs clients, porteurs de notoriété occupent prioritairement le marché de proximité. Une vision trop agricole, de rente foncière, conduit au repli sur soi et très vite au déclin. La synergie entre producteurs fermiers, artisanaux et entreprises en capacité d'aller conquérir des marchés lointains est la carte de maîtresse que nous devons jouer ensemble... 

" Pendant cent ans, et jusqu'aux années 1950, les paysans vendéens sont ainsi partis s'installer dans les plaines du Sud-Ouest (...) La migration des Vendéens s'effectue par familles entières, via des agents, "marchands de biens", le plus souvent par cousinage ou par voisinage(...) Le mouvement concerne au moins 60 000 personnes jusqu'aux années 50-60, mais il est condamné sévèrement par les élites vendéennes, qui le voient comme une véritable désertion(...)

Mais comme toutes les migrations, les malentendus et les frustations sont légion. Contrairement aux motivations et fantasmes qui portent l'exode habituel vers les villes, ces paysans-là ne veulent pas changer de métier, ni se débarasser de leurs valeurs familiales, religieuses et politiques : ils veulent améliorer leurs conditions de vie(...) Arrivés dans des sociétés marquées par l'échec (vide démographique, grandes incendies des Landes entre 1937 et 1950, inadaptation au nouvel état d'esprit urbain) ils sont les étrangers qui prennent la place des enfants partis et, de surcroît, ils apportent de nouvelles façons de travailler la terre, des convictions religieuses et des moeurs familiales différentes(...)

Tout est chargé de connotations menaçantes : ayant en général de nombreux enfants, les Vendéens remplissent dans certains cantons des classes entières, à côté des enfants uniques des populations autochtones. Ils acceptent d'entrer dans des fermes en mauvais état, dans lesquelles ils introduisent des pratiques importantes comme l'enfouissement des engrais verts, la culture des choux fourragers(...) En outre ils s'associent des coopératives de vente et d'achats qui créent de nouveaux réseaux(...)

Les Vendéens suscitent au moins l'ironie et jusqu'au dégoût. De la même façon, la réunion, tous les dimanches, des fermiers autour de l'église du bourg, d'abord, au café ensuite, choque, car la population locale qui boit du vin tous les jours, ne comprend pas que ces buveurs d'eau toute la semaine se mettent à l'alcool et au vin à cette occasion(...) "

Extraits d'un article " les Vendéens de la Garonne " de JC Martin professeur à la Sorbonne publié dans Histoire&Patrimoine dans un dossier Les derniers Paysans ? Une identité contestée. Une formidable puissance menacée.

Ils sont symboliquement vingt ;

ils sont les membres fondateurs ; ils seront les garants de l'esprit du club : le "sans interdit " s'applique à nos réflexions, explorer tous les espaces disponibles, créatifs, innovateurs, dérangeant mais aussi passerelle entre les hommes, les régions et l'ensemble de nos vins, tous nos vins, sans exclusive, sans esprit de chapelle, pour rebondir, agir, redonner de l'élan à notre secteur d'activité ;

ils sont là à titre personnel, d'autres les rejoindront avec le même état d'esprit, la même envie, la même ouverture d'esprit ;

ils s'exposent, ils s'impliquent, hors du champ syndical, par-delà  leurs différences, avec le respect et l'écoute des opinions des autres, ici et dans le monde.

Rassemblés pour agir nous ferons en sorte d'être entendu, compris, l'enjeu est de taille car notre viticulture affronte, mal préparée, une lourde et douloureuse mutation.

Nous nous adresserons prioritairement à nos consommateurs, ceux d'aujourd'hui, ceux de demain, ici et partout où l'amour du vin se développe.

Nos problèmes internes n'intéressent que nous, à nous de les poser, de les analyser et de les résoudre.

Sans interdit, à sa place, fera aussi entendre sa petite musique.

Enfin, dans l'esprit club prévaudra l'amitié, la convivialité, une certaine forme d'élégance et de rectitude morale.

Je vous les présente : Miren de Lorgeril tout d'abord, domaine de Pennautier dans l'Aude ; et puis par ordre alphabétique : Jean-Marie Chadronnier CVBG Bordeaux, Jacques Damitio viticulteur à Sauvian dans l'Hérault, André Dubosc des producteurs de Plaimont dans le Gers, Laurent Dulau Vinidea un jeune entrepreneur innovateur du Sud-Ouest, Joseph Helfrich Les Grands Chais de France représenté par Bruno Kessler, Denis Merlaut groupe Taillan représenté par Pierre Mauger, Pierre Mirc Sieur d'Arques à Limoux, Olivier Nasles Aix-oenologie, Christophe Navarre Moët-Hennessy représenté par Yves.Benard, Michel-Laurent Pinat délégué général de l'AFED, Jean-Louis Piton viticulteur dans le Luberon, Jean-Guillaume Prats domaines Reybier à Bordeaux, Pierre Pringuet Pernod-Ricard représenté par Armand Hennon, Jérôme Quiot Vignobles Jérôme Quiot à Châteauneuf  du Pape, Eric Rosaz directeur des Vignerons Indépendants, Denis Roume des Vignerons Ardéchois, Jean-Paul Saubesty de Baron Philippe France Distribution, Jean-Louis Vallet Johannes Boubée groupe Carrefour et votre serviteur;

Des vignerons, des coopérateurs, des négociants, des domaines, des distributeurs et quelques technocrates dont moi bien sûr...

Elles trônent dans le VIIème arrondissement de Paris, où l'on est plutôt kilt écossais, corsage à col cheminée, mocassins et sac Céline, voisinant avec les filles bien nées des châteaux, de domaines ou de clos, elle sont  de tous âges, ya même la Veuve Clicquot. Sur le bois vernis de la Grande Epicerie du Bon Marché ces coquines exhibent sans vergogne leur derrière tout juste couvert du minimum syndical, une lichette de papier, genre bikini, alors que sur leur côté face, couvertes jusque au col, elles ressemblent à Mireille Darc avec sa robe noire dans « le grand blond avec une chaussure noire » Elles sont de petite extraction mais elles affichent des tarifs respectables. Bien positionnées aurait dit monsieur rapport, hors la hiérarchie chère au CNAOCiens, des filles de rien qui séduisent le bourgeois, pourquoi pas !

Je les ai draguées et ce matin je vous livre le résultat de mon labeur.

- Mi-Chemin de la famille Vidal-Dumoulin Cabrerolles 34480 et à la verticale en tout petit vin de table de France 5,55 euros ;

- L'antidote domaine des terres promises  c'est un vin de pays de la Ste Baume à 6,50 euros mais il est foulé aux pieds en le rêvant avec nos coeurs...

- Marigny-Neuf Pinot Noir c'est un Haut Poitou un AOVDQS donc à 6,50 euros mais c'est un vin comtemporain avec message de santé publique en anglais pour les femmes enceintes ;

- La Rosine Syrah 2003 Michel et Stéphane Ogier c'est un vin de pays des Collines Rhodaniennes à 13,60 euros

- Les brunes 2001 Domaine des Creisses à Valros c'est un vin de pays d'Oc à 25 euros

Ce qui est transcrit en italique c'est ce qui est présenté aux acheteurs. Qui c’est qui a dit qu’on était enserré dans les rets d'une règlementation ubuesque ? Tout est permis en montrant sa petite culotte... Désolé je suis vulgaire !