Avant de commettre cette chronique j'ai longuement hésité en me disant de quoi tu te mêles et surtout tu vas encore allonger la liste des gens qui t'adorent. Et puis, je me suis dit, comme tes écrits n'engagent que toi et comme tu es un citoyen lambda tu donnes ton opinion et c'est bonnard. De quoi s'agit-il ? Abonné au Nouvel Obs ce magazine offre à ses abonnés franciliens un supplément Paris Ile de France et dans le numéro 2166, le dernier, le département de l'Hérault via le Comité départemental du Tourisme y communique sur 6 pages et en dernière de couverture la fédération héraultaise des vins de pays fait de la pub pour les dit vins de pays. Fort bien, c'est classique, dans la rubrique OXYGENE la rédaction sous la plume de Léon Mazelle invite les visages pâles parigots et assimilés de la petite et de la grande ceinture à allez passer un week-end en Thongue !

Je commence par le pire : la communication institutionnelle. En prime : En Languedoc, la vigne a trouvé son Hérault voilà 3000 ans que l'Hérault cultive l'art de la vigne à tous les étages. Suit un texte dense, besogneux, à 80% historique, c'est lourd de chez lourd, ça ne donne pas envie. Moi qui est passé des vacances dans la vallée de la Buèges et autres hauts lieux de ce beau département je suis consterné d'une telle médiocrité de plume. Quand on prend le parti de l'histoire et de la culture on confie la plume à JC Carrière par exemple et on chalute dans le flamboyant et non dans le gnangnan.

Je continue dans le pire avec la pub de la Fédération Héraultaise des vins de pays concocté par l'Agence AOC de Béziers qui fait dans le ringard de chez ringard bilingue avec english of cuisine :

Désolé moi ça m'afflige et je le dis...

Par bonheur il avait le meilleur : mes chouchous des côtes de Thongue " De simples vins de pays qui ne regrettent pas un instant de n'avoir pas décroché l'AOC, jugée trop rigide. Ici, on joue avec les cépages les plus étranges, on expérimente à qui mieux mieux, on fait du vin de table, du vin de pays de l'Hérault, du vin de pats d'OC et du vin de pays des Côtes de Thongue. Rouges, rosés, blancs, moelleux, ils sont tous à des prix défiant toute concurrence. Puissants ou gouleyants, ce sont tous des vins de soif, un peu canailles, des vins de copains en terrasse et de jardin en famille. En un mot, des vins de plaisir..." Le dénommé Léon Mazelle qui signe ses lignes risque fort de se voir provoqué en duel par Perrico Légasse pour offense grave au Vin avec un grand V.

Alors pour me faire plaisir allez donc rendre une petite visite au domaine de l'Arjolle à Pouzolles chez Louis-Marie Tesserenc 04 67 24 81 18 vous y serez bien reçu, la cave est belle et vous vous donnerez du plaisir. I love ceux qui aiment l'Hérault et qui savent en parler avec leur coeur et bien sur leur nectar...

Rassurez-vous ce n'est pas parce que je viens de croiser notre Ministre, Dominique Bussereau, sur le Bd Raspail alors qu'il s'embarquait pour sa journée de labeur, que ma plume prise de démangeaisons me pousserait à lui écrire. La lettre dont il s'agit a été adressé par les amis du "parti d'en boire" au Ministre de la Culture avec copie au Président de la République et qu'ils sont forts marris du peu d'intérêt qu'a succité leur initiative d'une journée culturelle sur le vin. Qu'ils me permettent de leur dire que ce n'est pas la bonne méthode.

En effet, pour qu'un tel projet aboutisse il faut qu'il soit d'abord défini et porté par tous les gens du vin, puis ensuite pour une grande part financé par eux : acte volontaire et non cagnotte prélevée sur les CVO, enfin vendu aux pouvoirs publics. Ayant inititié, mis en oeuvre la Journée Nationale du Cheval, qui n'était pas à l'origine une kermesse parroissiale : 10 millions de F de budget, je connais assez bien les rouages de ce type d'évènements. Les Ministres, qui reçoivent à jet continu des milliers de lettres, si on veut emporter leur adhésion, il faut leur apporter du clé en mains, du cousu main et surtout qu'ils sentent derrière le projet une réelle adhésion ce qui ne semble pas être le cas pour le vin.

Ceci étant écrit, je vais proposer à mes amis de " Sans Interdit " un projet cousin germain qui, s'ils en sont d'accord, nous porterons et si possible ferons aboutir. Pour l'heure je leur en garde la primeur mais pour la suite nous serons jamais trop avec les amis du "parti d'en boire"  pour pousser et en faire une réussite au service du vin. A suivre sur le blog. Mais, pour ne pas rester sur cette note un peu tristounette je vais vous conter une anecdote de réponse à des lettres adressées à mesdames les épouses de...

C'était en 1983 je crois, une crise de la cerise de bouche, je suis en charge du dossier au cabinet de Michel Rocard. Un matin un coursier nous porte trois panières emplies de magnifiques cerises en provenance des producteurs de l'Ardèche. Sur chaque panière une lettre épinglée : madame Danièle Mitterrand, madame Delors, madame Michèle Rocard. Nous transmettons aux intéressées et très vite on me confie le pensum d'écrire la réponse de chacune de ces dames aux producteurs de l'Ardèche. La missive de ces derniers est fort bien tournée, émouvante et sympathique. Je me prends au jeu et je commets trois réponses différentes en fonction de l'idée que je me fais de la personnalité de ces dames.  Fin de l'épisode à part que le chef de cabinet de Rocard, Yves Colmou, reçoit un coup de fil de Danièle Mitterrand pour remercier et ajouter " pourtant François a fait beaucoup pour la cerise..." au détail près qu'en l'occurence la cerise dont elle parlait était le bigarreau d'Apt cher au défunt et regretté Henri Michel et à notre ami JL Piton. 

Tous les fonctionnaires vous le dirons : la réponse au courrier parlementaire ou non, ce n'est pas de la tarte. Mais ainsi va le monde chers abonnés, les français aiment écrirent aux Ministres et moi qui prenais le temps en visant les réponses le soir à la veillée je puis vous dire qu'ils sont aussi friands de faveurs ou autres pistons... 

Les  " prohibitionnistes masqués " ont encore sévis, une nouvelle campagne sur les écrans met en avant, entre autre, mais surtout, le vin et je sens que la moutarde vous monte au nez chers amis du vin. Comme le disait Lino Ventura dans le film de Lautner : " ne nous fâchons pas " respirons un bon coup, adoptons la cool attitude et agissons. Plus vous réagirez, plus vous protesterez, plus les concepteurs de la campagne seront heureux car c'est ce qu'ils souhaitent. En effet, leur campagne n'aura d'écho que par le relais que vous lui ferez et ainsi la démonstration de la puissance de nuisance du lobby du vin sera de nouveau mis en évidence. Ils pourront dire " vous voyez bien que nous frappons là où ça leur fait mal puisqu'ils crient très fort..."

Que faire alors ? Surtout éviter l'effet démangeaison : lorsqu'on a un petit bouton qui se pointe mieux vaut éviter de se gratter, car plus on gratte, plus l'inflammation devient insupportable. Face à cette campagne dite de santé publique il faut exiger de ses concepteurs des comptes puisqu'ils dépensent de l'argent public. A qui s'adressent-ils ? Sur quelle population veulent-ils agir ? Quels résultats ont-ils obtenus avec leurs campagnes précédentes ? L'alcoolisme est un fléau et tout citoyen, et les gens du vin tout particulièrement, sont en droit d'exiger qu'on le combatte avec un souci d'efficacité. Est-ce le cas des campagnes de communication ?*

En dehors de toute étude sérieuse on peut douter de l'impact de ces campagnes qui ne sont que les joujous de quelques publicitaires et des technocrates du Ministère de la Santé, les caches misère d'une politique de prévention minable, de l'argent fichu en l'air pour se donner bonne conscience et taper à bon compte sur les gens du vin. Pour étayer mon propos je vais vous conter une petite scène de la vie quotidienne : une fin de journée, la Chope de Daguerre, une terrasse du XIVième, fait beau, à la table d'à côté une fille seule, la trentaine, s'envoie plusieurs verres de vin tristement. Le liquide compte peu. Qui est en cause ? Le vin ou la solitude ? Vous imaginez cette fille rentrant chez elle, allumant la télé, découvrant le clip et, telle Paul sur le chemin de Damas, éblouie par l'évidence de son comportement addictif se rue dans sa cuisine pour vider dans l'évier les liquides alcoolisés qu'elle détient. 

La solitude, le stress, les difficultés du quotidien et autres causes des comportements addictifs devraient être au coeur des politiques de santé publique. Mais une telle ambition n'est pas à la portée de ceux qui préfèrent se faire plaisir, faire semblant, poursuivre leurs vieilles lunes, conforter les oppositions et non les réduire. Face à leurs chiffons rouges j'espère que les professionnels de la protestation éviteront de tomber dans le panneau et qu'enfin un débat adulte et citoyen pourra s'instaurer pour que progresse la lutte contre l'alcoolisme.   

Fé bo, fé cho, moi le parigot, un peu barjo sur son vélo, o pti matin je file dans la ville, joyeux, à grandes pédalées, j'ai même croisé Fanfan à la Concorde, alors devant mon clavier envie de vous faire partager mon petit espace de bonheur, en vous offrant ce petit bijou de Gaston Chaissac pour que, si vous êtes de passage à Paris, vous alliez à l'heure du déjeuner, traîner vos guêtres à l'exposition : Gaston Chaissac : homme de lettres au Musée de la Poste 34 Bd de Vaugirard c'est du 11 avril au 22 juillet 2006. Allez-y vous me ferez plaisir et vous vous ferez plaisir... 

Je dédie ce texte à mes amis de Châteauneuf-du-Pape car selon toute vraissemblance nos deux compères ont traversé le Rhône pour aller y faire les vendanges et peut-être qu'ils sont revenus quelques temps après pour l'agrément qu'est dans cette belle appellation une autre chanson... 

C'est le retour du cheval de labour, Olivier Pichaud et "Joyeux" son cheval font la une des journaux. Pour moi ça tombe bien car j'avais en magasin une petite chronique où se mêlent un peu de ma vie et l'actualité. Ceux qui me lisent régulièrement savent que de 1988 à 92, au cabinet du Ministre, je suivais le dossier du cheval dans tous ses états. Pas très évident de convaincre un Ministre de l'Agriculture de se préoccuper de ce secteur d'activités sauf que, les Courses via le PMU alimentaient le Fonds d'adduction d'eau des communes rurales, les Haras Nationaux, et que l'élevage du pur-sang et du trotteur pèse assez lourd dans certains départements.  

Bref, je convainc H.Nallet de se rendre au petit matin à Chantilly : la piste des aigles, le roulement sourd des chevaux au galop, les naseaux fumants, le jour qui se lève au-dessus des bosquets, la fine fleur de la Société d'encouragement, des entraîneurs et des propriétaires... Seul problème : le speetch du Ministre à ce petit monde très huppé, le nègre que j'étais, pour faire l'intéressant, en chute des propos ministériel, lui fait proposer la création d'une Journée Nationale du Cheval dans le sillage Languien des Journées de la Musique, Patrimoine... Applaudissements... Moi, naïvement, je pense que sitôt dit, sitôt oublié. Faux, je dus m'y coller, fonder une association, en être le Président et organiser cette foutue journée. J'y reviendrai dans un blog car ce fut une expérience extraordinaire dans la mesure où le monde du cheval en France est à l'image de celui du vin, parcellisé et plein de présidents.

Bref toujours, le point fort de cette 1ere Journée du Cheval, septembre 1990, ce fut une grande Fête aux Tuileries avec le plus grand paddock de France : toutes les races, toutes les activités et ce fut un triomphe populaire : 150 000 personnes sur le week-end sans grande publicité. A ma grande surprise, même si le quadrille des lanciers de la Garde Républicaine fut très prisé, et le laché des petits chevaux camarguais un must, ce qui passionna le plus le public ce fut le débardage du bois par les chevaux lourds : Boulonnais, Percheron et autres.

Alors quand j'ai lu l'interview de Gérard Gauby dans The Ecologist de mars " Nous utilisons des chevaux pour le labour. Un salarié à temps plein prend soin des animaux et les utilise pour labourer le sol et ôter les mauvaises herbes. On pourrait certes les éliminer avec un herbicide, mais cela détruit le sol. On pourrait aussi utiliser un tracteur qui n'exige qu'un seul passage.Avec un cheval, il faut cinq passages. Il faut quatre heures pour labourer un hectare, soit dix fois plus de temps que le tracteur. Mais l'avantage du cheval est que l'on risque moins de renverser des pieds de vigne et le sol ne se tasse pas comme au passage du tracteur. En effet, quand le sol devient compact, les racines ne respirent plus et la vigne ne peut plus se nourrir. Elle s'affaiblit et devient alors vulnérable aux maladies et aux insectes." je me suis dit que c'était là un beau sujet à mettre sur la belle table de nos grands vins.

C'est un sujet qui fâche. Pour autant je pense qu'il faut le traiter hors les chapelles et les anamathèmes, dans une optique de création de valeur : environnement, paysage, tourisme, emploi, captation de fonds européens... ne pas opposer des modèles irréductibles mais additionner nos forces... Comme je l'écrivais dans l'un de mes premiers blogs dans la rubrique " Décavaillonneuse " avec pépé Louis et Nénette la jument nous étions des protecteurs de l'environnement sans le savoir mais notre temps valait zéro, lui était Vieux moi je rêvais d'un avenir où je mènerais le monde en n'oubliant jamais le chant des oiseaux nichés dans les impénétrables buissons de mon bocage vendéen...