Au temps des foires aux vins, nos gens de médias bien moutonnier se doivent de parler du vin. A France Inter, radio de service public, sérieuse donc, Isabelle Giordiano et Yves Decaens s'y collent dans leur émission Service Public en posant une bien étrange question : un bon vin est-il forcément cher ?

Un bon vin c'est quoi ? Monsieur Gerbelle, qui vend du guide, le sien, y répond dans le titre de son opus " les meilleurs vins à petits prix " et les meilleurs pour lui sont les bons car les autres ne sont pas bons car ce sont des vins industriels. Cé quoi un vin industriel ? Un vin ki n'a pas droit de cité à la RVF ? A propos ki lit la RVF ? Cétyzin un vin de coopé ou un vin de négociant ou un truc kevouzête kapable de déceler à l'aveugle monsieur l'expert ? Je sais par avance que je ne recevrai aucune réponse à mes questions car elles dérangent votre fond de commerce. Moi je ne vends rien, je ne suis qu'un expert de service public, madame Giordano et monsieur Decaens, et je ne brasse pas les idées reçues qui plaisent tant au microcosme.

Le vin n'est pas indispensable à la vie, c'est un produit culturel donc... la messe est dites selon Antoine Gerbelle. Faux, archi-faux, le vin est un produit social, comme la mode, qui elle aussi n'est pas indispensable à la vie et pourtant ? Je peux me permettre, étant donné ma futilité d'amateur de fanfreluches, de demander à Isabelle Giordano si, pour elle, la notion de cherté à un sens pour un bout de jupe : " une bonne jupe est-elle forcément chère ? " Tati, Zara, H&M, Victoire, Paule Ka, Dior ou Lacroix ce n'est pas tout à fait le même tarif et pas la même clientèle car je signale à nos deux journalistes que les porte-monnaies dans ce pays n'ont pas tout à fait la même épaisseur. La notion de cherté est relative. Quand à juger de ce qui est bon ou mauvais, seul le j'aime ou j'aime pas est respectable. Tout le reste est l'apanage de la critique, et la critique française dans tous les domaines culturels exècre tout ce qui touche la masse.

Moi je suis partisan du tout est possible. Foin de tous ces conseilleurs qui nous prennent la tête avec leurs jugements de soi-disant experts. Tous ces empesés qui nous bassinent avec leur sabir de dégustateurs. Maintenant  pour aller faire pipi nous devrons sans doute consulter des guides avec classement, localisation et agrément. Chacun est libre de trouver son plaisir là où il a envie de le trouver. Jeter l'opprobe sur tout ce qui n'entre pas dans son petit cercle d'expert relève du mépris. Qu'il y ait dans ce pays des vins indignes je suis le premier à le dénoncer, à l'écrire dans un rapport officiel, mais, que diable, il n'y a pas que le modèle Thiérry Puzelat dans notre beau pays. Moi je respecte sa démarche mais pourquoi laisser entendre que ce qui se fait autrement est mercanti, daubesque et indigne de réjouir monsieur et madame tout le monde. C'est du gaucho-poujadisme facile qui donne bonne conscience aux élististes qui veulent se préoccuper du bien être bon petit peuple qui n'y connait rien.

J'ai l'esprit d'escalier. Ce vendredi j'embarque à la gare de l'Est pour Saint-Dié-des-Vosges : la ligne bleue des Vosges... Mercredi, en passant devant l'Ecole Alsacienne, dans ma tête je fais le lien entre cette institution, une lecture récente "Freakonomics", le débat actuel très hot sur la carte scolaire, ça turbule et ça donne cette chronique un peu étrange.

L'Ecole Alsacienne, fondée au lendemain de la débâcle de 1870, par un groupe de français d'origine alsacienne, est un école libre et laïque. On dit que Jules Ferry y puisa l'essentiel de ses réformes. Au travers de son directeur Théodore Beck, au temps de l'affaire Dreyfus, de la politique du petit père Combes, de la saignée de 14-18, elle entre dans la légende. Elle est mixte avant les autres. Elle est à la pointe des avancées pédagogiques. On s'y presse, les enfants de l'élite s'y bousculent. Ya du beau monde à la sortie des classes.

Steven D.Levitt est un économiste iconoclaste qui, au lieu de s'interroger sur les conséquences de la croissance de la masse monétaire, nous invite à nous intéresser à des sujets moins conventionnels : comparaison entre le coût, jugé par certains indécent, des campagnes électorales : 1 milliard de dollars par an et le budget consacré par les américains à l'achat de chewing-gums, soit 1 milliard de dollars par an. Cette nouvelle approche, la "Freakonomics" ou économie saugrenue, fait l'objet d'un livre - en tête des ventes depuis près d'un an aux USA - publié en France chez Denoël.

Le lien je l'ai trouvé dans l'épilogue du livre où les auteurs posent la question : quelle est l'influence réelle des parents sur le développement de leur enfant ? Pour eux, quels que soient les efforts des parents, le hasard tient un rôle de tout premier plan. Je les cite :

" Rappelez-vous les deux garçons, l'un blanc l'autre noir, évoqués au chapitre 5. Le premier avait grandi dans les banlieues aisées de Chicago, auprès de parents intelligents, stables, encourageants et affectueux qui avaient mis l'accent sur l'instruction et la famille. L'autre, de Daytona Beach, abandonné par sa mère et battu par son père, était dès l'adolescence un authentique gangster. Que sont-ils devenus ?

Le second, âgé aujourd'hui de vingt-sept ans, est Roland G.FryerJr., un économiste de Harvard spécialisé dans les handicaps dont souffre la communauté noire.

Le blanc lui aussi est parvenu jusqu'à Harvard. Mais les choses n'ont pas tardé à mal tourner pour lui. Il s'agit de Ted Kaczinski, plus connu sous le nom d'Unabomber."

Où est-ce que je en venir ? Nulle part, chers lecteurs, simplement moi qui ai suivi un cursus scolaire peu orthodoxe : trois petites années de réelles études secondaires (seconde, première, terminale), avant les frères me faisaient panser les vaches ou biner les betteraves, lire les classiques et visionner des films cinéma et culture. Bachelier à 16 ans. Le parcours - en paraphrasant l'acteur Bill Murray - " d'un paresseux qui, lorsqu'il travaille, travaille dur, pour en finir le plus vite possible" et vivre, je suis fasciné par la frénésie parentale, le stakhanovisme scolaire, le formatage et l'oubli de l'essentiel : l'école de la vie, l'éveil de l'esprit critique... Je radote, et comme je suis un baby-boomer en voie de seniorisation, et que cette génération a eu dit-on toutes les chances de son côté, je fais dans l'esprit d'escalier et l'économie incongrue.

C'était la minute du docteur Cyclopède...

Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, je suis un type futile. Comme les filles, j'aime les chiffons. Faute avouée est à demi pardonnée aurait dit la tante Valentine comptable des indulgences chez les Berthomeau du Bourg Pailler. Déjà, dans une chronique du 28 septembre 2005 : le beau linge (vous pouvez vous y reporter ) j'avais craché le morceau à l'attention des qui m'habillaient pour l'hiver en confection industrielle.

La semaine passée, j'ai de nouveau succombé à la tentation. Je me suis offert, à la manufacture des beaux vêtements, qui fabrique une mode masculine inspirée de la tradition des stars hollywoodiennes, , un costar bleu encre, petit revers, pantalon tube; pour moi un costar culte. Pour ceux d'entre vous, amateurs de la mode 40ties 60ties, vous pouvez choisir entre les costumes Cary Grant, Sean Connery dans Bond, Steve Mac Queen dans l'affaire Thomas Crown ou l'imperméable d'Humphrey Bogart. C'est de la qualité fabriquée en France et, du côté prix, c'est dans la bonne moyenne, entre 400 à 500 euros.

Pour autant je ne suis pas fétichiste. Non, tout bêtement j'ai un compte à régler avec John Kennedy. Il était mon idole de jeunesse. J'avais 15 ans. Je lui trouvais un look d'enfer,jeune, beau, riche, intelligent et son costume bleu encre, waouh ! Le vendredi 22 novembre en fin de journée, nous étions entassés dans la DS 19 de René Denis, le pharmacien de la Mothe-Achard, qui nous conduisait à Martinet pour jouer un match de basket. Les gars de Martinet - un bled à 12 km de chez nous - étaient nos ennemis héréditaires et ils avaient le mauvais goût de nous battre souvent. Soudain la radio annonce l'assassinat de Kennedy. Je suis stupéfait. Si, ce soir-là, les bouseux de Martinet ont pris 12 points dans la vue, c'est que j'avais la rage au coeur, n'offrant que des caviars au pointeur de la Vaillante Mothaise Jacques Bernard, le seul agriculteur de l'équipe.

Mes lectures : de James Ellroy : Undeworld USA à Marc Dugain : la malédiction d'Edgar (roman ayant pour toile de fond la vie d'Edgar Hoover l'indéboulonnable patron du FBI publié chez Gallimard, on le trouve en Pocket) ont un peu écorné la belle image du beau John Fitzgerald et du clan Kennedy. Reste donc, pour me consoler, le costar bleu encre (l'encre bleue en bouteille) qui lui est resté tel quel, n'a pris aucune ride, nickel chrome. Fort bien me direz-vous, intéressant, mais pourquoi diable nous bassiner avec vos histoires de jeunesse ? Trois raisons, une bonne et deux autres, comme ça, rien que pour vous embêter :

- parce que ça me fait plaisir, et en soit c'est suffisant;

- parce qu'ainsi, du moins je l'espère, vous porterez sur ma pochade pochonnesque un tout autre regard;

- parce que derrière les images fabriquées que les médias nous vendent il y a des êtres de chair et de sang.

Et le vin dans tout ça ? Pas pour grand-chose dans l'affaire si ce n'est que Marilyn Monroe carburait au champagne, du Mumm cordon rouge je crois (Marilyn, la dernière séance, Bert Stern au musée Maillol).

Non, il ne s'agit pas d'un scoop chers lecteurs ! Notre infatigable faucheur à baccantes n'est pas en train de noyer dans le jaja son agacement face aux atermoiements de la "gôche de la gôche" à le hisser sur le pavois de candidat présidentiel. D'ailleurs, si tel eut été le cas, en dépit de ma tendance à massacrer l'orthographe, j'eus écrit , José Bové boit : bé minuscule, o, i, té et non Bois : Bé majuscule, o, i, ès...

En fait, notre José ké toujours par monts et par vaux, construit. Lui qui a fait une irruption tonitruante sur la scène médiatique en "déconstruisant" un Mac Do à Millau, bâtit de ses mains sa maison californienne écologique, à Montredon sur le Causse du Larzac. Une bien belle maison, toute en bois, un étage, en photo dans le Nouvel Obs de cette semaine avec JB (nous avons les mêmes initiales) au premier plan assis sur la rocaille et, debout sur la terrasse posée sur pilotis, en short, sa compagne. Même que José a dit que l'a pas pu zaler à la fête de l'Huma trop occupé qu'il était à raboter, cheviller et assembler les tenons de sa nouvelle maison.

Alors moi je me suis dit : " les technos, comme dab, n'ont rien compris, plutôt que d'accoler à ce nouveau type d'habitat une norme aux initiales barbares H.Q.E : haute qualité environnementale, je propose de le labelliser : J.B.B. : José Bové Bois, avec la notoriété du sus-dit ça ferait un tabac jusqu'aux Etats-Unis..." De plus, ça ferait plus bucolique, avec un je ne sais quoi de solide, de manuel, d'artisanal. En écrivant ces lignes je ne suis pas en train de chambrer notre chantre de l'agriculture paysanne. Bien au contraire, je trouve que de se reconnaître artisan, et même artisan-commerçant dans le cas de nos vignerons, c'est plus valorisant, moins passéiste, que de se raccrocher à un métier de paysan ripoliné de nostalgie. Se raccrocher à mon pépé Louis avec ses grands boeufs blancs tachés de roux, à la Terre qui meurt de René Bazin (les maraîchins et les bocains des maîtres de ma Vendée natale), à la grande saignée de l'exode rural : tous ces bras paysans privés de leur terre, arrachés à leur pays. Est-ce bien la réalité historique ?

Dans un texte " Gens de l'Agriculture" l'historien Jean-Luc Mayaud le conteste. Il nous demande de dépasser nos vagues certitudes. Cette " révolution silencieuse " chère à Michel Debatisse - l'inventeur du CNJA et inspirateur des lois d'orientation 60 et 62 d'Edgar Pisani qui finira Secrétaire d'Etat- qui a vu fondre le nombre d'agriculteurs, aurait laissé derrière elle beaucoup de " cadavres ", ceux des perdants du processus de sélection. " Cadavres imaginaires, puisque les individus de "chair et d'os" qui ont été amené à descendre de leur tracteur ont connu des destins divers et pourquoi pas plus heureux que ceux des  "vainqueurs" de la compétition pour l'agrandissement et la mécanisation de l'agriculture ".

Pour autant, même si on peut être fort critique face aux dégâts de cette agriculture hyper productive, ce constat ne permet nullement d'exalter le bon vieux temps des paysans. Ce temps était dur. A ceux qui écrivaient qu'il fallait maintenir des paysans au pays je répondais qu'il faudrait sans doute les y attacher et que je contestais à quiconque ne s'était pas lavé les fesses dans une bassine d'eau froide jusqu'à l'âge de 20 ans le droit de soutenir une telle ineptie. Attention à l'idéalisation, cette agriculture paysanne rêvée n'existe plus, même sur le Causse du Larzac : sans la Société des Caves le lait de brebis qui fait le Roquefort serait-il valorisé à ce prix ? " Le paysan retrouvé, proche de chez soi ", celui de la fête des terroirs, celui du marché bio ou pas, ce paysan incarné comme un lieu de mémoire a lui aussi changé, il est de son temps, il construit sa maison en bois, porte des Veja et, d'ailleurs, lorsque des vignerons de cette mouvance m'invitent à une dégustation chez Lavinia Bd des Capucines, ce sont des gars comme moi, des petits entrepreneurs...