À mes débuts dans le monde des vins de table, en 1978, à l’Office éponyme qui venait de prendre la succession de l’IVCC (Institut des Vins de Consommation Courante) après les évènements de Montredon, alors que Jacques Chirac était le premier Ministre de Valéry Giscard d’Estaing, la très puissante CNCV : Confédération Nationale des Caves Coopératives présidée par l’audois Antoine Verdale de Trèbes tenait le haut du pavé (pour les détailssur Verdale et le pouvoir  lire ma chronique http://www.berthomeau.com/article-18131895.html)  et les caves particulières n’étaient même pas présente au Conseil de Direction. Même si la Confédération se disait nationale elle était tenue par les chefs du Midi qui s’affrontaient pour faire prévaloir leurs lignes : la première «pragmatique», économique disaient certains, emmenée par Verdale s’appuyant sur Raymond Chandou le Dordognot de Le Fleix, la seconde  défendant la coopération des origines, « un village, une cave » dont la figure de proue était l’Héraultais Marcellin Courret que vous avez découvert hier à l’émission Droit de Réponse de Michel Polac « Les Vignes du Seigneur » et, bien sûr, la ligne « dure » romantico-occitane, proche des CAV, avec le charismatique Jean Huillet, que vous avez aussi vu à l’émission de Polac, comme chef de file.

Rassurez-vous je ne vais pas ce matin vous bassiner avec mes souvenirs mais vous faire découvrir un magnifique ouvrage au titre sobre : CAVES  coopératives du Languedoc Roussillon, qu’un de mes fidèles lecteurs m’a offert à Vinisud. Il est l’un de ceux qui a contribué à cette œuvre de mémoire d’un patrimoine architectural remarquable. « En s’intéressant aux architectes, au décor et aux bâtiments destinés à « fabriquer » du vin, cette étude défriche un terrain peu exploré et entend donner à ces édifices la place qu’ils méritent dans le patrimoine culturel régional ». Je dois avouer qu’après avoir parcouru, feuilleté, lu certains textes, admiré la richesse des crédits photographiques, mon regard sur le mouvement coopératif du Languedoc-Roussillon, parfois un peu trop critique, s’est humanisé et, je comprends mieux l’attachement viscéral de certains à leurs caves. C’était certes un autre temps mais, lorsqu’on relit certains textes fondateurs, on est frappé par leur modernité. Et si, le rebond des caves coopératives face aux grandes évolutions du marché se trouvait tout bêtement dans un retour aux sources ?
QUELQUES EXTRAITS

Avec la construction des caves coopératives, « le paysage s’enrichit d’un nouveau monument emblématique : chaque village ou presque possède « sa » cave coopérative. L’implantation à l’écart des centres anciens, liée aux impératifs économiques et fonctionnels rend ses « cathédrales » d’autant plus visibles qu’elles se distinguent par leur proportion et leur silhouette atypique, soulignées par des cuves cylindriques extérieures en béton ou en inox » Lochard 2006

Les théoriciens du mouvement coopératif insistent sur la sobriété générale de la construction, l’économie de moyens et la maîtrise des coûts « Dans l’installation d’un cellier il faut tenir compte de trois conditions, afin que la vinification puisse bien s’y faire. Ces conditions sont la température, l’aération et la propreté. Pour y arriver, éviter le luxe qui exige une dépense d’argent sans utilité, n’employer que celui qui sera nécessaire pour avoir une bonne vinification avec la meilleure économie possible » Zacharewitz 1909.

La cave coopérative est « l’héritière des grands chais privés après en avoir été l’adversaire plus ou moins déclaré : elle doit son émergence à la volonté des petits propriétaires de lutter à armes égales avec les grands en s’imposant sur le marché mais aussi et surtout de rivaliser, dans l’élaboration de leurs vins, avec le matériel vinicole utilisé par les grands propriétaires. Gavignaud-Fontaine 2006

Charles Gide, un des promoteurs de la coopération viticole, donne une conférence en 1901 dans laquelle il défend avec ferveur les « associations de vinification », c’est-à-dire « des associations de viticulteurs qui s’entendent pour faire leur vin en commun ». Il insiste sur les conditions de « ... l’installation des celliers [qui] est aujourd’hui un luxe coûteux avec tous ses appareils mécanique [...] que les propriétaires très riches peuvent seuls se payer et dont les agriculteurs plus modestes chercheront à économiser les frais. »

En 1937, on peut lire dans la Statistique agricole de la France publiée par le Ministère de l’Agriculture : « Avec le temps, l’organisme [la coopérative] paraîtra aussi naturel aux habitants d’un même village que la mairie ou l’Eglise » Gavignaud-Fontaine – prédiction qui peut se résumer dans la formule lapidaire « un village, une cave coopérative » Arnal 1930 Curieusement, il n’existe pas de « cave modèle » en Languedoc ce que E.Barbet déplore en 1936, au nom de l’intérêt général, en souhaitant »dès l’an prochain, créer dans chacune de nos grandes régions viticoles, avec la garantie de l’Etat, au moins une de ces caves modèles dont la technique et les résultats seraient bien contrôlés par les ingénieurs du Génie Rural et par les professeurs d’œnologie. »

Petite note Berthomeau : de l’influence de nos IGREF sur « la modernisation » des caves coopératives.

Je terminerai par une citation de Marcellin Courret pour qui il ne saurait être question de transformer la coopération en entreprises de type industriel ou commercial et capitalistique dont la gestion échapperait au sacro-saint principe « un homme, une voix ». Que disait-il notre Marcellin que « les caves coopératives ont réussi à retenir, autour des viticulteurs, toute une population rurale composée d’ouvriers agricoles, d’artisans, de commerçants, qui donnent à nos villages le visage si sympathique qu’on leur connaît. » Pour lui c’était mettre le ver dans le fruit, c’était « une machine de guerre inventée contre les caves coopératives et destinée à les démanteler. »

Je lis sur le portail de mon éminent confrère «Terre de Vins» que le salon Vinisud «victime de son succès» - la victimisation positive est un concept très tendance - voit fleurir à ses portes «une kyrielle de salons off plus ou moins fournis et suivis. Un salon off consiste en général à la réunion de plusieurs vignerons dans un endroit convivial, genre un restaurant, une petite salle, une grange, un domaine viticole, une cave, sans différences les uns avec les autres si ce n’est les vins et la tête du bonhomme» et de s’étonner «de ne pas assister dans les rues de Montpellier à une enfilade de lieux branchés, à la manière du festival d’Avignon, dont le off est devenu désormais o combien officiel !»

Vous comprendrez aisément que mon goût immodéré pour la biodiversité, mon penchant naturel pour tout ce qui diffère de la pompe officielle, mon amour pour celles et ceux qui empruntent des chemins de traverse, me prédisposent à poser un regard bienveillant sur cette profusion de vignerons et vigneronnes atypiques. Alors pourquoi n’ai-je pas pointé le bout de mon nez en ces lieux de convivialité ? Tout bêtement parce que je n’ai pas pu faute de pouvoir aller et venir facilement du In vers les Off et entre les Off puis le In et lycée de Versailles. En effet, puisque les Off veulent profiter de l’aubaine du déplacement vers Vinisud d’acheteurs de tout poils et de toutes nationalités, ils doivent se rendre à l’évidence première que ceux-ci portent d’abord leurs pas vers le magnifique Parc des Expositions perdu dans un lacis de voies peu carrossables. Les off sont donc des petites cerises sur le gros moka et, dans ce cas, l’exemple précurseur du Festival d’Avignon ne tient pas car là-bas il suffit, au fil de ses pas, d’aller et de venir, de choisir, de prendre son temps, de se poser à la terrasse d’un café, de goûter l’extrême plaisir de la flânerie entre les grosses compagnies et les small is beautiful.

À Vinexpo, profitant du beau temps, des pistes cyclables du maire de Bordeaux, j’avais réglé la question des moyens de locomotion à l’aide d’un vélo. Ici, dans la patrie du Leader Maximo, même si la température eut été plus clémente, enfourcher une bicyclette aurait relevé du suicide. Alors louer une auto ? Dans cette hypothèse, vu le plan de circulation, les travaux en tout genre et le bordel des parkings du Salon c’était me condamner à passer une bonne part de mon « précieux » temps au volant d’une auto. Donc mauvaise pioche ! Restait à réquisitionner un taxi pour faire le tour des Off. Là c’est ma bourse qui en aurait pris un coup vu la tarification « usuraire » de cette belle profession. En effet, contrairement aux USA où il est possible de négocier un prix de journée avec un taxos, dans notre beau pays le compteur tourne sans possibilité de transiger. Donc, exit le taxi ! Me restait, soit la bagnole d’un copain ou la marche à pied doublé d’auto-stop mais j’y ai renoncé de peur de me retrouver abandonné à mon triste sort dans un terroir reculé de la Septimanie chère au cœur du Grand Leader Maximo qui se fout de mes affres de besoins d’auto vu que lui il en a une avec chauffeur. Au fait j’aurais pu demander au Grand Jojo de me prêter sa grosse auto pour m’extirper des hangars de Vinisud.

 Sauf à vouloir en rester à la « débrouille » personnelle, ce qui ne colle pas vraiment avec le souci affiché des Off de draguer les flux d’acheteurs venant à Vinisud, le problème de la fluidité, de la facilité des déplacements est-il soluble pour la prochaine édition ? Ma réponse est oui. D’abord, via le Net, les blogs, les sites communautaires vous pourriez peut-être vous causer, et nous causer, même si vous êtes adeptes du « Hors Piste » ou que vous soyez «Les Amis de Laurent Bazin » ou que votre « femme est à la vigne » ou que vouliez que nous « venions à la source » ou que vous « soyez entre filles » ou en « melting potes ». Rassurez-vous je ne vous demande pas de vous grouper sous le même toit car ce serait sans doute attentatoire à votre singularité. Mon souhait c’est, qu’à minima, vous nous transmettiez un plan général des lieux de vos festivités, avec coordonnées claires pour GPS et, bien évidemment, avec le magnifique Parc des Expositions de Jojo le Maximo comme point de départ. Mon vœu le plus cher serait que vous puissiez imaginer un système souple de transport, soit par un ou plusieurs véhicules mis en commun, soit par l’organisation d’une bourse de covoiturage mettant en relations les pékins et les pékines comme moi qui errent sous les tôles de Vinisud alors qu’ils rêveraient de se trouver devant un beau buffet d’Anthony Cointre cuisinier ambulant à embeurrer leurs tartines pour déguster les fromages de Jean-Yves Bordier. J’ajoute que ce service rendu a un coût et que mettre la main à sa poche me semble dans l’ordre des choses.  

À la prochaine sur vos vins, chers off (prononcer chers zoft), en espérant que les organisateurs de Vinisud et les multiples discoureurs encombrant les tribunes veuillent bien cesser de s’auto congratuler pour penser que les « clients » de Vinisud ont droit à un service maximal et non à un j’m’en foutisme ripoliné par des communiqués de presse triomphant.  

C’est un peu comme si le bel Alexandre Stavisky dit Sacha, le 7 janvier 1934, au lieu de se suicider « d’un coup de révolver qui lui a été tiré à bout portant » s’était contenté de changer de nom. Toujours en parodiant le Canard Enchaîné de l’époque qui ironisait « Stavisky s'est suicidé d'une balle tirée à 3 mètres. Voilà ce que c'est que d'avoir le bras long »  je souligne, avec une ironie non feinte, que nos bras longs à nous sont bien plus astucieux car, suite  à leur indigestion de « produits pourris », dont ils s’étaient goinfrés, qui nous a précipité dans une « belle » crise mondiale, eux savent laver leur linge sale dans le grand tambour de la communication institutionnelle : Calyon change de nom nous dit-on sur les écrans de télévision !

Mais qu’est-ce donc ce Calyon ? Ce n’est pas, en dépit de ses « vertus » laxatives, une marque de suppositoires contre la constipation. Calyon est née de la fusion des activités banques de financement et d’investissement du Crédit Agricole et du Crédit Lyonnais après le rachat de cette dernière en 2003. Pour ce dernier, nos banquiers agricoles nous ont déjà fait le coup en masquant la mauvaise réputation du Lyonnais sous 3 initiales LCL, le tout accompagné d’une lourde campagne de promotion du nouveau flacon à la télévision. Comme la posologie semble s’être révélée payante, nos gars du boulevard Pasteur repassent les plats : Calyon sera rebaptisé Crédit Agricole Corporate Investment Bank, ou Crédit Agricole CIB pour les intimes.

Pour lancer l’opération y s’offrent les services d’un vieil écossais - normal après la cigale c'est la fourmi - qui porte beau : l’ex James Bond Sean Connery. Sans changer la nature de la cérémonie, si je puis m’exprimer ainsi, ils habillent la nouvelle mariée d’une robe du plus bel effet :«Ce changement de marque, 18 mois après la mise en place de notre nouvelle stratégie au service des besoins de nos clients et de l’économie réelle, est une nouvelle étape importante dans notre développement. Il confirme l’ambition du groupe Crédit Agricole dans la banque de financement et d’investissement : celle d’un engagement partenarial aux côtés de nos clients - grandes entreprises et institutions financières - pour contribuer à la réalisation de leurs projets, en France comme à l’international» a déclaré Patrick Valroff, directeur général de Crédit Agricole Corporate and Investment Bank.
C’est’ y pas beau ça mes amis ! Un peu de paille dans les sabots avec l’agricole crédit plus une grosse couche qui sonne Wall Street : Corporate and Investment Bank, ça pose son homme vous ne trouvez pas ? Alors que le Salon de l'agriculture ouvre ses portes je trouve cela fort goûteux pour les agriculteurs.

Avant que les hommes du terroir de la rue de la Boétie se payent la Caisse Nationale,  au temps du couple Barsalou-Douroux, il était de bon ton, pour bien vanter l’enracinement du groupe Crédit Agricole dans son terroir, de vanner le pauvre Crédit Lyonnais en se gaussant de son patronyme le rattachant à la capitale des Gaules.
Sans ironiser plus que de raison la question pourrait aussi se poser pour la Banque Verte : agricole vous avez dit agricole ? Sa frilosité dans notre beau secteur m’a toujours étonné. Sans doute peut-on y voir les séquelles d’aventures passées pas très bien maîtrisées mais tout de même, en dehors de quelques bricoles dans le portefeuille de l’IDIA, ce n’est pas la joie et c’est vraiment petit bras. Trop risqué, manque de rentabilité, absence de stratégie, l’agricole crédit ne risque pas l’ivresse à notre endroit. Mais je suis sûr qu’avec Crédit Agricole Corporate Investment Bank tout va changer dans le style Beigbeder fait son blé en Ukraine ! Le Crédit Agricole ne serait-il plus qu'une marque déclinable à tout vent en fonction de l'air du temps ?

Je voue aux Vins du Sud tout autant que l’ami Smith une passion ancienne car j’ai beaucoup donné de ma sueur aux hommes et femmes de cette belle région. Alors, lorsqu’ils tiennent salon dans la « capitale du Sud », ce sémaphore grandiose érigé par son ex Senator-Mayor pour guider vers la Septimanie les peuplades égarées par le luxe tapageur de l’astre bordelais,  je quitte le cœur joyeux celle de la France où je coule des jours heureux.

Le voyage sur Air France se déroula sans heurts nous sommes à l’heure. Tout au bout de l’aérogare Montpellier-Méditerranée un grand bus, genre colonie de vacances ou club du 3^ième âge attend. Dedans nous sommes 3 pelés et 2 tondus mais je ne vais pas chipoter même si j’eusse préféré des navettes plus petites et plus mobiles donc plus réactives. Certains m’objecteront que des taxis étaient à ma disposition. Je leur rétorquerai que l’acheteur à toujours raison et que ce salon, que je sache, est organisé pour me satisfaire. Arrivé à bon port le système des badges pré-imprimés fonctionne bien. Félicitations.

Premier désagrément sitôt passé le contrôle : le discours fleuve du « Leader Maximo » local entouré d’une brochette d’une bonne vingtaine de pékins et de pékines, imperturbables, buvant ses paroles tels des délégués au Soviet Suprême au temps béni des hiérarques cacochymes de l’ex-URSS. Pourquoi diable nous infliger à nous qui venons « faire du commerce » ce flot de paroles destiné à la gente locale. Les cours de marketing international, les conseils à ceux qui vraiment vendent du vin, les souvenirs foireux débités en maximes, nous n’en avons que faire. Quelques mots de bienvenue nous suffiraient.

Vinisud se veut un salon de classe internationale. Pourquoi pas, la qualité de l’offre présente le justifie amplement mais comme le chantait le Charles Aznavour à sa dulcinée : Vinisud « tu te laisses aller ». Tout d’abord, franchement, nous remettre pour nous guider un catalogue officiel, aussi lourd qu’une bible, peu maniable, relève d’une conception de foire-exposition. Le dépliant-carte est tout aussi malcommode. En effet, dans la mesure où la signalétique de Vinisud semble tout droit sortie du cerveau d’un Polytechnicien rêvant de concevoir des échangeurs d’autoroutes à Los Angelès, avoir en main un outil de repérage est de la première importance. Sans doute suis-je un emmerdeur dont les neurones ne sont pas à la hauteur du génie du lieu mais à l’heure du GPS embarqué dans les i-phone ne serait-il pas temps, pour ceux dont le métier est de nous simplifier la vie, de vivre avec leur temps. Autre détail qui relève d’une forme de j’m’en foutisme : la rareté des toilettes et leur balisage insignifiant. Au niveau du salon VIP les 2 toilettes étaient floquées par le pictogramme : femmes et quand j’y pénétrais j’avais le sentiment d’être un vieux salingue venant se rincer l’œil.

Par bonheur, à l’intérieur du salon, une fois le stand repéré, l’accueil redonnait du moral. Un détail cependant : une forme de logique quantitative semble présider l’allocation d’espace à Vinisud, où la présence de stands institutionnels, que l’on retrouve au Salon de l’Agriculture, comme pour les discours d’inauguration, relève d’une approche purement locale bien éloignée des visées internationales. Au-dedans donc, avec les contraintes de bâtiments inadaptés et obsolètes, je n’irai pas au-delà de ces remarques car le summum du j’m’en foutisme fut atteint le lundi soir lors de la rupture du salon. Nous avons eu droit à un gigantesque embouteillage à la sortie des parkings. Aucun plan de circulation, quelques képis égarés et lointains, le démerdez-vous érigé en doctrine. Coincés comme des rats dans les parkings par des nœuds de voiture aux issues il a fallu, dans notre cas, que notre chère comtesse Miren de Lorgeril aille faire elle-même la circulation sur la chaussée pendant un bon ¼ heure pour nous permettre de nous extraire de ce merdier. ¾ d'heure pour sortir : bilan carbone génial. Merci à tous ceux organisateurs et édiles de nous avoir ainsi chouchoutés. Comme un bonheur n’arrive jamais seul, la zone Vinisud bénéficiait de travaux routiers en tout genre. Bravo pour les ingénieurs programmeurs de travaux !

Le mardi, fort de cette expérience, pour mon retour vers Paris en TGV je m’enquis des horaires de la navette pour la gare de Montpellier. Réponse « y’en a pas ! » Pourquoi ? Réponse stupéfiante : « car on ne peut pas se garer devant la gare de Montpellier ». Hallucinant et surtout inexact : il eut fallu prévoir des « petits véhicules d'une dizaine de places et non des grands cars encombrants » Oui mais ça coûte. J’en conviens : le service à un prix. Donc je réserve un taxi avec une marge de temps pour m’éviter les désagréments de la veille. Bien m’en a pris car aucun couloir prioritaire n’était prévu pour les transports collectifs. De nouveau plus d’un ¼ d'heure pour rejoindre la chaussée. Pas l’once d’un képi ou d’un facilitateur. Par bonheur nous sommes arrivés à l’heure car c’était le dernier TGV et comme la grève des aiguilleurs de l’air nous privait d’avions nous aurions du coucher dans un Montpellier où les places libres d’hôtels n’étaient pas légion.

De grâce ne me faites pas le reproche d’être un enfant gâté, un nostalgique des ors de la République habitué à la voiture avec chauffeur. Ici je me suis mis dans la peau de John Workaholic importateur de vins de South of France venu à Vinisud pour faire son métier. Quand on ambitionne le statut international il faut se donner les moyens de son ambition ou alors jouer la carte de la bonne franquette chère à l’ami Vincent Pousson. Même dans cette hypothèse un soupçon d’organisation ne nuirait pas à la convivialité, bien au contraire. Reste à lever un dernier mystère : pourquoi avoir baptisé mon ricain Workaholic ? Pour deux raisons : la première est phonétique ; la seconde : la voici. Important lire en Wine News N°70 David Khayat ancien directeur de l’INCa déclare au Nouvel Obs. « Le vin n’est pas cancérigène »

En 1986, sur les conseils de François Clos, chef du Service des Haras Nationaux, pour introduire du sang américain dans notre race de trotteur français, j’ai de ma blanche main de directeur-adjoint de cabinet autorisé l’acquisition de Workaholic, un crack américain. Le chèque était d’importance (voir ci-dessous). Prise de risques certes, d’autant plus que ce cher étalon sitôt arrivé sur notre sol eut la bonne idée de perdre un de ces testicules, mais le résultat fut là. Tout ça pour vous dire qu’avant d’être vendeur de vin puis d’idées sur le vin je fus importateur de chevaux. Pour faire plaisir à Vincent Pousson et fluidifier le trafic à Vinisud un retour en force des diligences ou des cabs serait peut-être bienvenu sur le territoire du « Leader Maximo ».

WORKAHOLIC, une carrière au service de l’élevage

« Après 17 saisons de reproduction et 1471 juments honorées, Workaholic prend une retraite méritée, avec un physique et un mental bien conservés. Il vient de regagner le Haras du Pin, site privilégié d’une grande partie de sa carrière. Acheté plus de 11 millions de Francs à l’époque (+1.677.000 €), son achat était judicieux.

Des origines « Made in USA » :

Issu de Speedy Crown et Ah So par Speedy Count, Workaholic est né le 15 mars 1982 aux USA. Son père est l’un des très grands Chefs de race aux Etats Unis et sa mère a produit d’autres bons gagnants.

Sa carrière sportive s’est déroulée aux Etats Unis

Il a couru à 2 et 3 ans, sacré meilleur 2 ans de sa génération pour avoir remporté les courses  suivantes : Harriman Challenge Cup, Matron Stakes, Hanover Hampt Stakes, Eliminatoire de P. Haughton Mémorial et la Breeders Crown des 2 ans. Son palmarès comprend un total de 14 victoires et 8 places et 830 705 $ US. Sa meilleure réduction est de 1’11 en 1984.

Tête de liste des étalons avec ses premières productions

Entré au Haras en 1986, il a effectué 3 saisons de monte avant d’être exporté en France.

Il est tête de liste des pères de gagnants sur le circuit du New Jersey en 1991.

Un tirage au sort dès son arrivée en France

Dès sa première saison de monte, un nombre très important de demande de cartes de saillie arrive au Haras du Pin où il est stationné. Le tirage au sort s’impose. Le nombre de 100 cartes autorisées est largement atteint ; il n’est délivré en moyenne qu’une carte pour 20 demandes ! L’élite de la jumenterie Trotteur Français peut rencontrer ce phénomène venu d’Outre Atlantique.

Il quitte la Normandie en 2001 pour la région Aquitaine (Villeneuve sur Lot), puis repart vers le Nord en 2003 (Compiègne). Il regagne Le Pin au cours de l’automne 2005.

Une production exceptionnelle

Un peu plus de 1000 produits sont nés, et 541 ont déjà été qualifiés. Les plus jeunes vont sans doute suivre les traces de leurs aînés. Les records tombent : par les réductions kilométriques qui n’en finissent pas de descendre, par le prix de certains poulains, par le nombre d’étalons issus de Workaholic (26 à ce jour). Il serait fastidieux de tous les nommer, mais il faut reconnaître que la production est à l’image de ce phénomène : EXCEPTIONNELLE.

Quelques produits marquants :

Carpe Diem, Cygnus d’Odyssée, Classe de Tillard, Hermès Pericard, Italica Gédé, Lara du Gouttier, Lejacque d’Houlbec, New Orléans, Noora de l’Iton …

L’ami Daniel Berger est un excellent entremetteur et un très bon traducteur. C’est lui qui, lors d’un dîner, m’avait présenté Lincoln Siliakus mais, comme ma mémoire est pleine de trous, lorsque j’ai fait parvenir en septembre dernier la lettre ci-dessous à Lincoln Siliakus je n’en avais plus souvenir. Depuis tout est rentré dans l’ordre et après des retrouvailles à Autrement Vin nous nous croisons régulièrement lors de ces fameuses dégustations dont j’ai osé dire pique pendre dans une chronique récente.

Mais qui donc est Lincoln Siliakus ? Je vous livre sa fiche telle est écrite sur le site Mmmm... Ton vin !  http://mtonvin.net/

 — SNIPPETS FROM SABLET — Né au Royaume Uni. Emmené tout bébé, en larmes, en Australie du sud. Grandit près de la vallée de Barossa, aux vins du cépage centenaire Shyraz (Syrah). Avocat à Adelaïde puis en Tasmanie. Prend quelques années pour voir du pays. Revient au droit quelque temps. Après un détour par Hong Kong, suit avec plaisir son épouse française de retour à la patrie. Ils restaurent une maison à Sablet (côtes du Rhône, Vaucluse) au milieu des vignes, à une 1/2 h d’Avignon. Rédacteur, traducteur, collaborateur régulier de L’Amateur de Vins (Ed. Bottin Gourmand). Écrit des billets sur la vie en France à l’intention de ses amis dans le monde entier.

Cher Lincoln Siliakus,

J'ai évoqué votre périple en solex dans une récente chronique  Le Solex, les ronds points et les vignerons stars : tu seras œnotouriste mon petit-fils ! http://www.berthomeau.com/article-34622028.html

Nous nous sommes rencontrés car j'ai votre carte de visite mais j'avoue ne plus savoir où.

Pour la rentrée de septembre sur mon blog www.berthomeau.com , dont l'audience se conforte et est restée excellente pendant les mois d'été, j'inaugure de nouvelles rubriques dont le Questionnaire de Proust à des personnalités.

Dès que vous le pourrez je souhaiterais que vous puissiez y répondre car ça me donnerait l'occasion de faire une chronique sur vous, en chapeau de vos réponses.

Bien évidemment je demande à mes invités de mettre un focus particulier sur la réponse à la question concernant leur boisson préférée, le vin bien sûr, en parlant de leur bouteille préférée en me disant dans quelle circonstance ils l'ont découverte et appréciée...

Je viens de recevoir les réponses de Lincoln Siliakus.

Cher Jacques,

Voici, enfin, mes réponses. Désolée ! Bien sur, ma manque de capacité d’écrire français m’a ralenti, mais c’est aussi parce que je suis pas un très grand fan de ce type d’exercice. Daniel m’a dit que les réponses montrent la capacité de synthèse d’une personne. Je ne suis pas un très grand fan de synthèse, non plus.

Pour le moment, ma bouteille préférée est une 2007 grand cru Les Clos que j’ai dégusté avec Bernard Raveneau en mai. Quand il a ouvert la bouteille, j’ai finalement compris le sens de puissance dans le vin : c’est plutôt la puissance d’un moine en train de méditer dans l’Himalaya que la puissance éphémère d’un PDG ou d’un colonel.

Et merci Daniel !]

Amicalement,

Lincoln

Merci beaucoup Lincoln. Voir son blog http://terredevins.com/blogs/vinosolex/

Votre vertu préférée : Connaissance de soi

Vos qualités préférées chez l'homme : Imagination, humour

Vos qualités préférées chez la femme : Intelligence, humour, exprime sa libido, indépendance

Votre occupation favorite : Observer les choses

Votre caractéristique maîtresse : Rêveur ?

Votre idée du bonheur : Peut-on avoir une idée du bonheur?

Votre idée du malheur : Fier d’être efficace dans la vie.

Vos couleurs et votre fleur préférées : Le bleu bien après le coucher du soleil (et aussi les bruns du désert).

Les orchidées

Si vous n'étiez pas vous-même, qui voudriez-vous être ? : Juste moi. Je ne connais pas une autre personne que je voudrais être.

Où aimeriez-vous vivre ? : Là où je suis, ou en Asie avec un peu plus de temps pour y flâner

Vos auteurs préférés en prose : Tim Winton, Thomas Hardy

Vos poètes préférés : Robert Frost, Keats

Vos peintres et compositeurs préférés : Leonardo Da Vinci, Van Gogh, Pollock; Miles Davis

Vos héros préférés dans la vie réelle : Le Dalaï Lama

Vos héroïnes préférées dans la vie réelle : Les jeunes filles dans les villages d’Afrique et d’Inde

Vos héros préférés dans la fiction :  

Vos héroïnes préférées dans la fiction :

Votre mets et votre boisson : Mets et boissons de terroir (surtout de ma patrie d’adoption) comme les huitres avec un bon Chablis et/ou Sancerre. Jambon persillé avec un Gevrey

Vos prénoms préférés : Christophe, Helene.

Votre bête noire : les hommes qui ont peur des femmes

Quels personnages historiques méprisez-vous ? : Wow ! Il y en a trop. Gandhi et St Augustin.

Quel est votre état d'esprit présent ? : Un peu stressé par trop de projets à jongler.

Pour quelle faute avez-vous le plus d'indulgence ? : Une tendance à rêver.