En ce temps incertain qui précède ce dont les Français raffolent le plus : la campagne électorale pour l’élection présidentielle je n’ai pas pu m’empêcher de jouer avec le mot Champagne qui comme chacun sait signifie campagne. Ce faisant, contrairement à ce que j’écrivais souvent pour justifier les errances de ma plume, je n’ai pas l’esprit de l’escalier mais plutôt l’esprit de marelle. En effet, suite à la remarque d’un lecteur je suis allé vérifier la signification de cette expression et j’ai découvert que l’esprit de l’escalier, ou esprit d’escalier signifiait que l’on pense souvent à ce que l’on aurait pu et dû dire de plus juste, après avoir quitté ses interlocuteurs ; « l’inspiration nous vient en descendant l’escalier de la tribune », mot de Diderot, dans son Paradoxe sur le comédien.
Pour le mot compte associé à campagne il évoque les valises pleines de précieux liquide alors que le taulier en suggérant que je me colle à un conte de champagne n'a pas voulu sous-entendre que, moi, Marie de Saint Drézery marquise de Bombon je me mettais à la colle avec un comte de Champagne.
Vous voyez comme c'est simple l'esprit de marelle ; marelle qui, avec son parcours dessiné sur le sol : simple tracé à la pointe du pied dans la poussière ou marqué à la craie sur le bitume du préau de l’école, va de la terre au ciel et se joue à cloche-pied. Jeu d’évitement : les pierres des autres et les limites, c’est aussi un jeu de filles. Et alors ? J’aime les filles mais pour satisfaire les tenants de la virilité je peux aussi faire dans la métaphore sportive et dire que je fais des passements de jambes, que je change de pied pour tenter de vous surprendre mais comme je n’ai pas le talent de Zidane il m’arrive souvent de m’emmêler les guiboles.
Tout ça pour vous dire que venant de lire le second opus de Jean-Paul Kauffmann « Voyage en Champagne 1990 » il me fallait rebondir face à la dédicace taquine de JPK « Pour Jacques Berthomeau qui n’aime pas le champagne, je crois, non ? » Aurais-je manqué au Champagne sur cet espace de liberté ? Non bien sûr, ce désamour supposé, je le sais, n’a rien à voir avec mon amour immodéré du vin de Champagne, mais trouve ses racines profondes dans ma mauvaise réputation. Je ne suis pas sortable et surtout en Champagne. Et pourquoi me direz-vous ? Je ne sais pas, ou je fais comme si je ne le savias pas, seul Ghislain de Montgolfier pourrait vous éclairer.
Trêve de mystère et boules de gomme ce qui est incontestable c’est que je n’ai mis les pieds en Champagne que quatre fois dans ma vie et, à chaque fois, en fonction, loin des vignes : un voyage d’études avec des énarques et un dîner chez Ruinart juste avant 1981 puis suite à mon rapport pour rencontrer le président de la CNAOC et Yves Bénard et enfin récemment pour un autre rapport dont je tairais le nom. Comme vous le constatez c’est l’horreur absolue, la mise à nue d’un chroniqueur imposteur, et c’est pour cette raison que, toute honte bue, je ne pouvais ce matin que me livrer d'abord à ce coming out et ensuite, pour me sortir de ce mauvais pas, sortir ma botte secrète : Marie de Saint Drézéry.
Pour ne rien vous cacher au cœur de l’Ouragan Marie de Saint Drézéry se cache un zéphyr de légèreté qui permet d’aborder les sujets qui fâchent. Notre marquise de Bombon sait poser le doigt là où ça fait mal avec grâce et élégance. Le taulier lui a beaucoup crapahuté du côté de Cognac qui est l’image inversée de l’organisation du champagne. Il y a croisé : Christophe Navarre actuel PDG de Moët-Hennessy, Dominique Hériard-Dubreuil qui s’est aventurée en Champagne avant de s’en retirer, les gens de chez Pernod-Ricard qui juraient qu’on ne les reprendrait pas à vendre du champagne (Besserat de Bellefon) et que le cognac n’était pas leur tasse de thé et qui sont revenus en Champagne avec Mumm et Perrier Jouet et ont conforté leur position à Cognac avec Martell… Que du beau monde, mais qu’irait-il faire en Champagne ?
En deux chroniques magistrales en janvier 2008 : Les champenois y font rien comme les autres...link et Je rêve d'épouser la veuve du sacristain de Bouzy...link le taulier s’était déjà aventuré sur les terres de la Champagne pouilleuse mais lorsque JPK dans sa postface lève les mêmes lièvres (lire ci-dessous), alors il m’a dit avec grandiloquence : Marie tu seras mon Missi Dominici !
« La nouveauté est que le Great Game* champenois se joue pour une large part à Paris et non plus à Epernay ou à Reims. Ce déplacement du pôle de décision vers la capitale, qu’ont choisi d’habiter les chefs de maison des grands groupes et leurs états-majors, est un objet de préoccupation pour l’avenir. L’absence d’enracinement est un handicap pour un produit issu de la terre. Une marque de champagne a besoin d’être représentée autrement que par un gestionnaire qui sait baisser les coûts et optimiser les stocks. Il entre en effet dans cette fonction une dimension humaine et culturelle impliquant un ancrage solide et durable dans l’environnement immédiat. Poser au milieu du vignoble pour la photo, convier à déjeuner la presse dans les salons désuets de la marque soigneusement entretenus et repartir ensuite pour la capitale constituent les limites de l’exercice. »
Et, avec son air de pas y toucher, un peu chanoine sur les bords, le taulier m’a dit : « tu y passeras aussi tes week-end, sinon tu manqueras l’essentiel : la messe ou le temple, le passage à la pâtisserie et la brocante… » et il a soupiré : moi je me contenterai d’aller à la rencontre des petits vignerons qui font et a sitôt appelé son vieil ami Ghislain de Montgolfier en me confiant, avant que celui-ci ne décrochât, qu’il me faudrait trouver un éditeur ce qui serait plus facile pour moi que pour lui qui n’est qu’un chroniqueur de l’inutile…
- Expression inventée par Rudyard Kipling pour désigner au XIXe la lutte d’influences en Asie centrale entre l’Angleterre et la Russie. Le Grand Jeu est aussi le nom de la revue lancée en 1928 par quatre lycéens de Reims parmi lesquels Roger Vaillant et René Daumal.
- Le terme de chef de maison serait intéressant à décrypter, à Cognac on ne parle que de chefs de famille pour désigner ceux qui s’affrontent au BNIC.
Deux hommes viennent de mourir, peu connus du grand public : Hubert Nyssen et Guy Dejouany. Le premier a créé en 1968, avec sa seconde épouse, au Paradou, dans la vallée de Baux, à quelques kilomètres d’Arles une association : l’Atelier de cartographie thématique et statistique (Actes). « Il commence par l’écriture » puis il passe ensuite à l’édition avec les fameux petits livres 10x19 d’Actes Sud et leurs couvertures dessinées par son épouse Christine le Bœuf. « Mais Hubert Nyssen n’aurait pu imaginer que, trente ans plus tard, sa maison sortirait 500 nouveautés par an, aurait un catalogue très international de quelques 9600 titres. » note Josyane Savigneau dans le Monde. Grâce à lui j’ai pu découvrir Nina Berberova, Paul Auster, Don De Lillo et bien d’autres…
Comme vous vous en doutez je répondrai à cette question mais il vous faudra patienter car, pour votre taulier, 1963 est un point de bascule important, équidistant de 1958, l’année de ses 10 ans et 1968 celle de ses 20 ans car c’est l’année où il a passé sa première partie de bac (supprimée cette année-là) en série M’ (sciences) et que sa grosse note en français lui a fait choisir la série Philo à l’Institution Amiral Merveilleux du Vigneaux au Sables d’Olonne. Même si ça va faire sourire les djeunes je quittais alors pour la première fois, à la rentrée de septembre, mon patelin natal : la Mothe-Achard. Jusqu’en première en effet je fréquentais l’école d’Agriculture de ND de la forêt située à 500 mètres de la maison de mes parents au Bourg Pailler.
Ce 1963 je l’ai dégusté et apprécié à Marjolaine hors la présence de Patrick Boudon. C’est très majoritairement un Petit Verdot (70%) vendange 2008. Comme me l’a dit Patrick Boudon, avec humour, lorsque je suis repassé sur son stand c’est un « vin de garage » : un tout petit nombre de bouteilles. Du caractère, une force tranquille, vin chaleureux et fruité qui va bien avec ce début d’automne lumineux et un peu frisquet le matin.
Dans notre vieux pays la caste intellectuelle a toujours méprisé, ignoré tout ce qu’elle considérait comme l’apanage du populo : l’accordéon par exemple, piano du pauvre, sauf à aller s’encanailler dans les bistros ou les lieux malfamés. Le vin en fut un bel exemple tant qu’il se scindait en deux parts très inégales : la boisson du peuple majoritaire et les vins fins apanage des grands amateurs et des gens aisés. Avec l’urbanisation, la montée des classes dites moyennes, de l’emploi tertiaire, le vin est devenu un marqueur social, un produit de statut : dis-moi ce que tu bois et je te dirai qui tu es.
Oui j’avoue sans honte que je me fais très souvent chier dans tous ces pinces-fesses du vin où le sens de la fête a disparu pour laisser place à, soit au truc super chiadé par une agence de communication, soit à un truc approximatif où les gens tirent des têtes de trois pieds de long. Alors, dis, quand reviendras-tu, le temps où l’on ne se prenait pas la tête avant de faire la fête ? Resterait-il plus que les vieux pour la faire, ainsi Yves Legrand en sa guinguette du Chemin des Vignes à Issy-les-Moulineaux où en plus du bien boire et du bien manger la maison fait dans le culturel avec une exposition « L’année des Forêts » de Catherine FEFF, les dédicaces de Benoist Simmat et Philippe Bercovici de leurs livres « Les caves du CAC 40 » et « Dico-Vino » et une animation « couccounic » par la fanfare « les Jacky Parmentier » Bien sûr on va me dire que dans la province profonde la fête est toujours au rendez-vous du Beaujolais Nouveau. Merci de m’envoyer des photos. Bonne soirée à toutes et à tous…
J’étais à Ferrals-les-Corbières et je ne le regrette pas. Mais quand je lis en commentaire sous la relation qu’en fait Michel Smith 
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