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19 septembre 2005 1 19 /09 /septembre /2005 00:00

Quand je portais encore des culottes courtes, avec mes copains, aux beaux jours nous enfourchions nos vélos pour filer à la plage du côté de Brem. J'avoue qu'en ce temps là je n'avais pas conscience de traverser un futur grand terroir viticole. Les vins de Brem ne s'illustraient guère par leur finesse et leur sensualité...

Mais les temps changent, les Fiefs Vendéens sont devenus dans les années 90 une AOVQS ( j'adore ce sigle) et de nouveaux vignerons en acclimatant des cépages venus d'ailleurs produisent des vins interressants. A Mareuil, le Château Marie du Fou, en est une bonne illustration : un vin plaisir pour 5 euros c'est agréable pour la bouche et le porte-monnaie.

En revanche, dans la sélection du Nouvel Observateur, pour en revenir à Brem sur Mer, voilà t'y pas que je découvre chez Thierry Michon une cuvée Jacques 2002 à 17 euros le flacon de 75cl. Bé dis donc ça fait en comptant avec le défunt franc du 150 francs le litre, c'est plus cher qu'un Chasse Spleen 2002 à la Foire aux vins de Carrefour...

Bon, si ya des acheteurs à ce prix là, je n'ai pas de commentaire à faire mais si dans le même temps les journalistes et chroniqueurs de tout poils s'étonnent de ce que la consommation ludique et festive du vin régresse je leur signale que le pouvoir d'achat est une notion qui s'applique aussi au vin, ce cher produit culturel qui ne peut être selon eux élaboré que par des artistes qui, très justement, font payer leurs oeuvres au prix d'une oeuvre d'art.

Attention à l'effet "bulle économique" l'épreuve du temps remettra tout le monde à sa juste place et soyez assuré que la versatilité des faiseurs de notoriété suivra toujours la loi de la plus grande pente...   

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18 août 2005 4 18 /08 /août /2005 00:00

QUESTION 11 : le litre syndical c'était

a) 5 étoiles

b) 6 étoiles

c) 7 étoiles

QUESTION 12 : l'AOC Châteauneuf du Pape a été reconnue par voie judiciaire

a) vrai

b) faux

QUESTION 13 : le rapport sur la chaptalisation de 1978 du directeur de l'ONIVIT avait été commandé par le Ministre de l' Agriculture :

a) Jacques Blanc

b) Christian Bonnet

c) Pierre Méhaignerie

QUESTION 14 : le monstrueux de candolle

a) un pichet utilisé au Moyen Age dans les tavernes

b) un cépage rouge à rendement élevé

c) un tonneau de grande taille où l'on foulait le raisin

QUESTION 15 : le chai de Château Lafite a été conçu par

a) Jean Nouvel

b) Ricardo Bofill

c) Oscar Niemeyer 

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3 août 2005 3 03 /08 /août /2005 00:00

 

Décavaillonner : labourer entre les ceps...


 

Avec mon grand-père Louis aux manchons et moi tenant les rênes de Nénette la vieille jument alezane nous passions la décavaillonneuse dans les vignes... A la réflexion nous pratiquions la culture biologique sans le savoir avant même les premiers croisés de la méthode Lemaire-Boucher... J'espère que ça va faire remonter ma cote du côté de la Confédération Paysanne...


 

A l'heure des universités d'été, souvenir de cette journée passée à Monbazillac à me faire tailler en pièces par les tenants de l'agriculture paysanne. Le vin n'est pas une marchandise... J'avoue mon allergie pour cette vision passéiste d'un monde que j'ai vu disparaître sous mes yeux de jeune homme dans ma Vendée postféodale; pas beaucoup d'attrait pour la « Terre qui meurt » de René Bazin, les bocains et les dagnions, monde clos, étriqué, étouffant...


 

L'exploitation familiale à 2 UTH chère à la loi d'orientation agricole de 1960 d’Edgard Pisani mère du productivisme de l'Ouest profond. Demandez donc l'avis de mon frère Alain, paysan lui, avait-il d'autre choix sur ses 17 malheureux hectares de bocage ?


  

Si l'on veut rendre l'agriculture plus durable, plus respectueuse de son environnement encore faut-il élaborer une alternative qui permette au plus grand nombre de trouver leur place dans une société de consommateurs qui ne sont pas avares de contradictions

 

 

 

 

 

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11 juillet 2005 1 11 /07 /juillet /2005 00:00

Chers lecteurs, Vendredi dernier mon bloc-notes sur
http://spaces.msn.com/members/Berthomeau/ avait pour titre LONDONIEN. Un internaute anglais http://blogauvin.finewinepress.com/ l'a traduit. A nous, à vous de diffuser l'adresse de " Vin & Cie " en la recommandant à vos amis ou connaissances dans le cadre prévu à cet effet ou de commenter mes papiers. Ainsi nous tisserons un réseau pour le plus grand bénéfice du vin. A vos clics chers lecteurs ! L'internet est une chance pour diffuser nos idées, saisissons là.

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7 juillet 2005 4 07 /07 /juillet /2005 00:00

Le pouvoir d'influence dans nos sociétés complexes permet de faire la différence, d'arracher la décision dans le "money time". Si l'organisation des Jeux de 2012 a échappé à Paris ce n'est pas sur la base du dossier technique, qui était le meilleur, nous savons construire de grands équipements et organiser des évènements mondiaux. Ce qui a emporté la décision du CIO c'est que dans le Monde la Grande-Bretagne fait figure de pays qui bouge, qui relève les défis. N'en déplaise à nos élites politiques des deux bords, Blair est un social-libéral - je m'assume aussi comme tel - qui a su faire jouer à plein les ressorts de son peuple et les atouts de son pays. Tout n'est pas rose chez les rosbifs mais chez nous les grenouilles tout est gris, enkysté, encalminé, alors que nous avons aussi des atouts mais comme nous nous refusons à cultiver nos points forts nous sommes incapables de retrouver un nouvel élan. Mon expérience et mon parcours depuis 4 ans dans le monde du vin français me conforte dans cette vision. Avec la dynamique de la réflexion stratégique nous avions vis à vis de nos concurrents, de nos clients anglais, du monde du vin en général, marqué des points, donné le sentiment que nous nous remettions en question, que nous allions rebondir. Nous étions en train de reprendre l'initiative, de gagner la première manche de la reconquête : celle de l'intelligence économique, d'être à nouveau incontournable dans la compétition, d'être prescripteur d'influence. Puis rien, le retour à nos petits jeux de coqs de village, la crise, le repli,le défaitisme pour le plus grand plaisir des autres compétiteurs...

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3 juin 2005 5 03 /06 /juin /2005 00:00

le 1er Juin : Adriana /le 2 Juin : Parker /le 3 Juin : Wine Attitude /le 6 Juin : Comme un lundi /le 7 Juin : Mobylette /le 8 Juin : vins de propriétaires /le 9 Juin : le retour du bon pain /le 10 Juin : la Logan /le 13 Juin : Carré de Vigne /le 14 Juin : Cinémascope / le 15 juin : Archives Nationales/ le 16 juin : Pollinisation Croisée/ le 17 juin : Vinexpo.

/ le 24 juin : Audimat / le 27 juin : Elevés à l'ancienne / le 28 juin : Noa Otello Clinton / le 29 juin : immeubles à la découpe

Si vous souhaitez les lire connectez-vous sur http://spaces.msn.com/members/Berthomeau/ dès que le site sur lequel vous vous trouvez sera habillé vous pourrez lire mon bloc-notes en direct et je vous proposerai une newsletter à laquelle vous pourrez vous abonner gratuitement bien sûr.Pour ce faire inscrivez-vous dans le cadre prévu à cet effet en bas de l'écran à droite.Confirmez deux fois.A vous voir sur "Vin&Cie" L'espace de liberté. Bonne lecture.

Jacques Berthomeau

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31 mai 2005 2 31 /05 /mai /2005 00:00
AVIS AUX LECTEURS : le 25 mai : les désastronautes le 26 mai : il vaut mieux aller au ciné le 27 mai : Gallo le 30 mai : Une bonne et une mauvaise nouvelle le 31 mai : Champagne sont disponibles sur http://spaces.msn.com/members/Berthomeau/ Bonne lecture et bonne diffusion à vos amis, connaissances et ... Commentez aussi ! A bientôt Jacques Berthomeau
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30 mai 2005 1 30 /05 /mai /2005 00:00

Mon blog "Vin&Cie" l'espace de liberté est né le 23 mai dernier sur un autre site. Pour une meilleure diffusion je le rapatrie sur le site over-blog.com.

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