Tout d’abord je ne suis qu’un petit chroniqueur qui parfois commet des billets d’humeur mais jamais, au grand jamais, je n’ai prononcé une condamnation définitive de Bergeret. Je n’ai fait que dire, à ma façon, ma désapprobation sur la manière de faire.  De plus j’admets et je suis ouvert à toute forme de contestation de mes écrits... Voir Le droit d’auteur en photographie, une protection en trompe l’œil ? Publié sur ma page FB linkLà encore c’est la forme que je conteste, pas le fond du dossier dont j’ignore presque tout. Cette affaire est une affaire civile, et même si ça chagrine une affaire de gros sous plus qu’une question de principe.

Ceci écrit quelques remarques :

-          Ainsi le qualificatif minable s’appliquait à la procédure utilisée et non à l’artiste Bergeret dont j’ignorais jusqu’à l’existence avant cette affaire.

-          Dans un portrait il y celui qui le tire et celui qui en est le sujet : les deux participent, surtout en photo, à la qualité de l’œuvre. Coluche était sans aucun doute un bon sujet. De plus l'échange de bon procédé entre les 2 hommes, la parole, ne permet pas à Bergeret de revenir sur elle. Ce qui ne l'empêche en rien de demander que l'on mette en oeuvre tous les moyens légaux pour protéger son oeuvre.

-          Je persiste à trouver très étrange que Bergeret ait attendu aussi longtemps pour réagir afin de protéger son œuvre. Rien ne s’opposait à ce qu’il pose des conditions même s’il ne touchait aucun droit d’auteur. D’ailleurs il aurait pu demander à ce qu’on appose sa signature sous la photo ça l’aurait fait mieux connaître du grand public au-delà du petit cercle des initiés.

-          Je doute vraiment de sa volonté d’exemplarité, Bergeret et ses conseils ne me semblent pas avoir épuisé d’autres moyens moins mercantiles.

-          Enfin pour terminer quelques mots à propos du « Charité Business » évoqué en commentaire et de ses éventuelles dérives : savez-vous ce qu’est le Comité de la Charte ?

J’en ai été membre pendant une année. J’étais chargé de suivre l’ARC nouvelle formule après l’énorme scandale lié aux malversations de Jacques Crozemarie. C’est du sérieux. J’ai quitté cette instance car j’estimais que son remarquable travail, entièrement assuré par des bénévoles très compétents, n’était pas connu du grand public ce qui me semblait antinomique avec la volonté de rassurer les donateurs. Les restau du cœur en son membre (si vous voulez voir le portrait prohibé cliquez sur  ce lien link

Le Comité de la Charte du don en confiance

 « Organisme sans but lucratif, exerce depuis plus de 20 ans la mission de contrôle de l'appel à la générosité publique.

Son action se fonde sur l'élaboration des RÈGLES DE DÉONTOLOGIE, l'agrément des organismes volontaires pour se plier à une discipline collective vis-à-vis des donateurs et le CONTRÔLE CONTINU des engagements souscrits.

Sa position lui permet de combiner la nécessaire indépendance de jugement avec la proximité des acteurs du mouvement associatif.

Les 4 champs du contrôle continu exercé par les contrôleurs du Comité sont le fonctionnement statutaire et la gestion désintéressée, la rigueur de la gestion, la qualité de la communication et des actions de collecte de fonds et la transparence financière.

 Le public peut reconnaître les organisations agréées par cette marque »

Si ça vous intéresse de savoir allez sur le site link 

Je préfère de loin ce travail de fond au geste de Bergeret dont l’ambiguïté continue de me déranger. 

NKM candidate dans le 14e: déjà une liste dissidente à l'UMP c’est Le HuffPost avec AFP  par Geoffroy Clavel qui l’annonce « Comme promis, c'est dans un arrondissement de "conquête" que la candidate UMP à la mairie de Paris a choisi son point de chute. "J'ai décidé d'être candidate dans le 14e arrondissement parce que c'est là que j'ai décidé de vivre avec ma famille, tout près d'ici", a déclaré Nathalie Kosciusko-Morizet ce jeudi 4 juillet non loin du Boulevard Brune, mettant fin aux rumeurs qui la voyaient s'installer dans le 5e, le 9e ou le 12e arrondissement.

Dans une lettre adressée aux habitants du 14e, NKM s'est défendue de tout parachutage. "Parisienne de cœur et de naissance, j'ai quitté la capitale en 2002 pour être élue. [...] J’ouvre aujourd’hui un nouveau chapitre de ma vie, ici, avec vous", indique la députée de l'Essonne. » suite ICI link 

Chic ça va faire de l’animation dans le quartier, on va pouvoir se faire payer des canons aux PAPILLES rue Daguerre et je pourrai retrouver le mari de Nathalie, ce cher Jean-Pierre Philippe qu’était Conseiller auprès du Ministre de l'Agriculture Louis Mermaz quand j’étais son directeur de cabinet, un pur et vrai socialiste tendance Fabius. Des mauvaises langues me disent qu’il s’est bien arrondi et que, comme son ancien mentor, il n’a plus beaucoup de cheveux sur le caillou, j’espère que je le reconnaîtrai pour que nous échangions nos souvenirs.

Comme le sortant PS, Pascal Cherki  n’est pas une lumière, et que je lui ai écrit que je ne voterai pas pour lui – il est dit dans l’article du HuffPost que sa candidature à sa propre succession n'est pas acquise, je ne dois pas être le seul à le trouver bouffi de suffisance alors qu’il n’est là que par défaut – les jeux sont ouverts Nathalie mais va falloir sortir des petites bisbilles à la con qui vont le miel de l’opposition parisienne. Nous allons voter pour une équipe municipale et un maire pas pour offrir un marchepied à des ambitions personnelles.

Je ne vais pas aborder ici les problèmes de fond, ce n’est ni le lieu, ni le moment mais habitant, contrairement à vous, cette ville depuis presque 40 ans j’ai de la mémoire et il ne va pas falloir jouer à celle qui n’assume pas l’héritage des choix des équipes qui ont précédé Delanoë. Bienvenue donc dans le 14^e NKM, vous dites vouloir y habiter, j’accepte le symbole mais ça n’apporte rien au débat. L’important pour moi c’est que vous tous cessiez de nous prendre pour des gobeurs de promesses et des gens intéressants le temps d’un scrutin.

Bien à vous.

Jacques Berthomeau sis au boulevard Saint-Jacques

Magalie mon amie qui vit à Bruxelles, et qui vend des beaux fromages fermiers aux alentours link, m’a dit avec sa perspicacité habituelle c’est une véritable épidémie : le Pape, la reine des Pays-Bas puis le roi des belges… très tendance en effet, mais à Rome on vote alors que, même dans les royautés constitutionnelles, comme le note Dimitri Verhulst, citoyen du royaume de Belgique, le sceptre revient à quelqu’un qui l’a bêtement hérité. Notre ami Hervé Lalau, citoyen français expatrié au royaume d’Albert II, qui ne niaise jamais en route et qui ne perd jamais une occasion de mettre en avant la cause du vin, sur les 5 du Vin en « profite pour saluer chaleureusement ses amis Belges, sujets d’un roi débonnaire et même jovial, qui, à ce qu’on dit, ne dédaigne pas les bons vins. » Bravo Hervé, tu me donnes l’occasion de démontrer que t’as tapé juste et bien sûr d’étaler ma science comme d’habitude ce qui ne va pas arranger mes affaires de blogueur en chaise longue.

Lorsque j’ai lu « l’Entrée du Christ à Bruxelles » de Dimitri Verhulst, auteur belge de langue néerlandaise, dont le livre « La merditude des choses » m’avait ravi (le film aussi), j’avais beaucoup aimé la station 8 (le livre suit le déroulé d’un chemin de croix) qui abordait les timbres belges qui excellent en deux thèmes : le portrait du roi et les petits oiseaux. » car ce il dressait un portrait éminemment sympathique, d’Albert II, bien sûr dans un style que n’aurait pas désapprouvé l’internationaliste Luc Charlier.

Pour saluer l’abdication d’Albert II je vous livre donc un bref extrait de la prose du sieur Dimitri Verhulst :

« Si je peux parler pour moi-même : moi, je n’aurais pas la moindre objection à aller casser la croûte avec notre roi. Il est au fond, si je peux juger de son caractère, un bon type tout à fait ordinaire, un type comme vous ou moi qui, chez lui, trempe en cachette ses doigts sales dans la lèchefrite. Un joyeux tartufe, habile à chiper des bonbons (pas vu pas pris), à créer des occasions pour boire un verre de vin de plus. Un homme affecté d’une telle constipation que souvent, lorsqu’il quitte la toilette, l’encre du journal a imprégné ses genoux. Bah, au contraire des bardes, nos poètes auront à immortaliser notre roi sous les traits d’un petit monsieur doté de défauts sympathiques, d’une et provision de blagues quelque peu osées pour le moment du pousse-café, d’un appareil auditif et d’un taux trop élevé de cholestérol. Un type qui avait fait quelques accrocs au contrat de mariage et ressentait des remords pour le chagrin causé à sa femme, la reine, qui fut  jadis mannequin mais s’était depuis considérablement craquelée… »

Même si le roi des Belges n’a pas grand-chose à faire dans la vie politique fort agitée de nos voisins c’est tout de même le chef de l’Etat. Imaginez une seule seconde, en notre vieux pays où l’on parle encore de prérogatives régaliennes, une telle description du nôtre, quel qu’il fut, d’hier comme d’aujourd’hui, ce serait de suite la Bastille pour l’auteur pour crime de lèse-majesté. Bonne retraite « Albert Félix Humbert Théodore Christian Eugène Marie de Belgique (né le 6 juin 1934 au château du Stuyvenberg), 6e roi des Belges depuis la mort de son frère Baudouin. Titré à sa naissance prince de Liége, il est le second fils du roi Léopold III et de la reine Astrid, née princesse de Suède »

« Partisan d'une société multiculturelle, il dénonce régulièrement dans ses discours le racisme et la xénophobie et soutient activement le Centre pour l'égalité des chances et la lutte contre le racisme. Depuis son accession au trône, il n'a reçu en audience aucun représentant de l'extrême-droite et ne les convie pas aux réceptions du Palais royal […] Le roi Albert II garde ses convictions religieuses sur le plan privé et respecte les choix démocratiques du Parlement : il a ainsi apposé sa signature sur la loi dépénalisant l'euthanasie et sur la loi autorisant les mariages homosexuels, malgré l'opposition de l'Église catholique. Les baptêmes de tous ses petits-enfants sont célébrés en privé et ne donnent lieu à aucune cérémonie officielle. Cette attitude est conforme aux vues des défenseurs de la laïcité de l'État. »

Hier donc Albert II a déclaré « Je constate que mon âge et ma santé ne me permettent plus d'exercer ma fonction comme je le voudrais. Ce serait manquer à mes devoirs et à ma conception de la fonction royale que de vouloir me maintenir en exercice à tout prix. Sans être en mesure d'assumer pleinement mon rôle, c'est une question élémentaire de respect envers les institutions et envers vous, chers concitoyens. Après vingt ans de règne, j'estime donc que le moment est venu de passer le flambeau à la génération suivante. Je constate que le prince Philippe est bien préparé pour me succéder... C'est donc avec sérénité et confiance, que je vous fais part de mon intention d'abdiquer ce 21 juillet 2013, jour de notre fête nationale, en faveur du Prince héritier, mon fils Philippe. »

Et pour finir une toute nouvelle chanson Bruxelles -  de Sophie-Tith link

Le photographe Gaston Bergeret assigne en justice «Les Restaurants du cœur » link pour les droits d'auteur de la photo de Coluche prise il y a trente ans illustrant l'affiche de l'association caritative. Il avait donné, en 1986, l'autorisation de «manière orale et à titre gratuit».

Minable, Bergeret rompt l'engagement moral qu'il avait conclu avec Coluche, lequel a eu le tort de faire confiance à sa prétendue générosité. Toutes les raisons invoquées par lui ne tiennent pas : comment peut-il reprocher à l’association d’utiliser ce cliché pour engranger des recettes supplémentaires. C’est normal et ce réveil tardif est un geste de pure cupidité.

D’autant plus que, comme le souligne le site Numérama link« Cette générosité paraît d'autant plus naturelle qu'elle ne coûtait rien. Dans le cadre d'un reportage réalisé en 2011, que nous a signalé La Parisienne Libérée, Gaston Bergeret présentait différentes photographies prises lors de sa carrière. « Celle de Coluche, c'est 10 secondes », racontait-il. « Le temps qu'on se croise, que je lui demande les faveurs d'un portrait, et bien ça a mis dix secondes ».

« Je crois que c'est le portrait le plus rapide que j'ai fait de toute mon existence », ajoutait-il, avant de hausser les épaules, dans ce  que l'on comprend aujourd'hui être de l'énervement et non une fierté. » C'est celui que l'on voit chaque année, qui dure... qui réapparaît comme un bon petit diable à chaque hiver ».

Navrant,  désolant, bien dans l’esprit de ce temps, j’espère que les juges renverront sans un rond ce piteux photographe à la contemplation de « son œuvre », l’heure de la retraite approche arrondir les fins de mois devient une nécessité.

Pas vu ce gus avide lorsque les Restos furent en péril « État d’urgence : la seconde mort de Coluche, ils* veulent couper l’aide européenne aux Restos du Cœur* » link

Photo du taulier©

« Dieu a dit : Je partage en deux, les riches auront de la nourriture, les pauvres de l’appétit»

« L'argent ne fait pas le bonheur des pauvres. Ce qui est la moindre des choses. »

« Bien mal acquis ne profite qu'après.  »

Comme vous le savez je n’ai que peu de goût pour la technique mais beaucoup en revanche pour les sujets qui peuvent faire débat. Nous sommes, depuis le buzz européen « touche pas à mon rosé » à propos du projet de l’extension du mélange rouge-blanc aux autres vins qu’AOC link, inondé de rosés link. Je fuis donc mais pour autant je ne mets pas tous les vignerons dans le même panier et lorsque je dégotte un vrai rosé je m’empresse de m’informer sur ce qui le différencie de ces jus fabriqués. C’est ce que j’ai fait auprès de Philippe Pouchin, voici sa réponse. Qu’il en soit remercié.

Bonjour Jacques

Marie-Lyne me dit que tu es en attente d’info sur notre gamme de rosé Temple.

Je vais essayer d'être le plus synthétique possible sur ce sujet que je suis depuis un moment.

D'abord préciser d'où  je parle. J'ai démarré ma « carrière » au début des années 80, au moment où l'on commençait dans certaines propriétés du Var à « débourber »* les rosés, par ruissellement, les premiers groupes de froid n'avaient pas encore fait leur apparition. Dans les coopératives, point de tout cela, le rosé était vinifié un peu comme ça vient, avec des méthodes que plus personne aujourd'hui ne saurait plus mettre en œuvre (4par4 ...) qui a dit « heureusement » ?

Toujours est-il que, dans les années 80 avec l'apparition simultanée de l'inox italien moins cher, des groupes de froid (subventionnés : refroidissez, refroidissez disait-on alors aux caves qui ne savaient pas se servir de ces outils, il en restera toujours quelque chose)  et des œnologues frais émoulus des z'écoles (deux ans seulement après le bac à l'époque) le rosé entame doucement son évolution vers ce qu'il est devenu aujourd'hui.

Seulement voilà, les techniciens se sont pris au jeu, les fabricants de levure et d'adjuvant aussi, le rosé est devenu : un empilement de technique. Dans les colloques, avec un air profond, les praticiens disent : « c'est un vin technique »

Il y a quelques temps un ami journaliste me demande :

« Philippe c'est quoi pour toi un grand rosé ? »

D'abord je me dis qu'on ne poserait pas cette question pour du blanc ou du rouge, mais bon ...

« Et bien je vois deux réponses, que je lui fait, d'un côté, les rosés actuels, qui sont des empilements de techniques, à tel point que nous recevons tous les ans au mois de juin, de la pub pour des levures encore plus aromatiques que celles de l'an passé, qui étaient-elles même plus aromatiques que celles de l'année précédente » à ce jeu-là nous avons aujourd'hui des rosés à peu près tous semblables, mais pire, tous délocalisables pour peu qu'une région du monde s'y mette et y engage des moyens. J'ai même vu apparaître le mot biotechnologie (voir pub jointe, ça fait froid dans le dos) link 

D'un autre côté, il me semble possible d'explorer une autre voie, celle du dépouillement. Ne garder du process (brrr … quel mot) que ce qui est indispensable : date de vendange, raisins bien murs, vendange manuelle, débourbage à froid etc. …

Je vinifie ainsi depuis 1996, mais en 2008, pendant la réforme des AOC, je me suis dit que, si les AOP étaient stricts (on peut toujours rêver : aucun intrants issu de l'extérieur de l'appellation) la plupart des vins rosés deviendraient ipso facto des IGP. Serait-il possible alors de vinifier encore cette couleur ? Le Temple rosé actuel est né de cette réflexion.

Qu'il rentre aujourd'hui dans la sélection de la Rvf est plutôt une victoire pour nous.link  et link 

Maintenant, en élargissant le champ de la réflexion, le constat est le suivant. Toutes les régions françaises élaborent des vins rosés, à une question que j'ai posée plusieurs fois à des professionnels :

« Sur quoi est basé la hiérarchie des vins rosés ? » la réponse, après un silence gêné, est le plus souvent … le prix ! Plouf !

Que la profession soit incapable, alors que tous les tableaux de bord sont au vert de laisser la notoriété se construire au fil de l'eau me paraît extrêmement dangereux. Que se passerait-il si, après une grosse récolte, les cours s'effondraient ? Alors que les seuls Languedoc élaborent à nos portes des flots de rosé en IGP avec une marque forte (Pays d'Oc) et des prix 20à 30 % moins élevés que les nôtres, si le seul prix constitue la pyramide de la notoriété …

Mais les choses bougent. Le concours des vins de Saint-Tropez vient d'ouvrir une catégorie « vin de garde »

F Millo déclare au Figaro que : « C'est justement là où les rosés de garde présentent aussi un véritable intérêt ». Comme le souligne pertinemment François Millo : « en envisageant le rosé comme un rouge ou un blanc, pouvant être dégusté jeune ou bien après quelques années, cela permet de diversifier la consommation du rosé et donc de la pérenniser ».link et link

Ça fait des années que je le dis, mais sûrement moins fort ! Quant au Centre du Rosé, s'il travaille sur les rosés de garde, c'est avec une grande discrétion …

Voilà  présenté le contexte. Je n'ai pas trop parlé des vins, mais je te fais passer le texte que j'ai écrit dans le livre le vin rosé et qui donne tous les détails de l'élaboration de ces cuvées.link 

La seule question qui compte pour moi est la suivante : Quand on approche son nez d'un verre de vin la seule question qui vaille est la suivante : « ce que je sens, d'où ça vient ? » si la réponse est « du raisin » alors on se trouve dans un univers d'AOP, si la réponse est : « un peu du raisin, un peu des levures, un peu des enzymes, un peu des collages un peu … » alors on est où ?

Bon courage et amitiés

Philippe Pouchin

*débourbage : première décantation du jus de raisin