La nouvelle est tombée : « La direction de la Seita, filiale d'Imperial Tobacco, a annoncé ce mardi officiellement la fermeture de l'usine de Carquefou près de Nantes (327 salariés). C'est ce qu'ont indiqué deux représentants des salariés CGT.

Lors d'un Comité central extraordinaire réuni ce mardi à Paris, la direction du cigarettier a par ailleurs annoncé la fermeture de l'usine de Nottingham (Royaume-Uni, 570 salariés). Au total en France, 366 postes seront supprimés et 130 seront créés en Pologne. La direction n'a pas précisé la date de la fermeture du site nantais, a-t-on indiqué de même source. Le site de Bergerac sera également touché. »

La Seita, dont le siège est à Paris, emploie actuellement environ 1 150 salariés sur cinq sites en province : deux usines de production de cigarettes, à Nantes et Riom (Puy-de-Dôme), une usine de traitement du tabac, au Havre (Seine-Maritime), deux centres de recherche, à Bergerac (Dordogne) et Fleury-les-Aubrais (Loiret), selon les données communiquées par la direction.

L’usine de Carquefou a produit en 2013 plus de 12 milliards de cigarettes des marques Gitanes et Gauloises. Plus largement, la Seita représente la descendance historique du monopole d’Etat de la production et de la distribution du tabac en France, instauré par Jean-Baptiste Colbert. Aujourd’hui filiale du groupe anglais Imperial Tobacco, la Seita a été une entreprise d’Etat jusqu’en 1995 avant d’être privatisée et fusionnée avec Tabacalera (groupe espagnol).

Par ailleurs, le tabac français s’exporte énormément et dans des pays variés, en Allemagne mais aussi jusqu’en Russie et en Irak notamment. Actuellement, 35 % du tabac produit est destiné au marché français, le reste étant exporté. La France est le 5ème producteur européen de tabac et compte plus de 2.000 planteurs dans l’Hexagone.

J’ai connu la SEITA et j’ai prononcé un discours, au nom de Michel Rocard, à Poitiers lors d’un Congrès des Planteurs de Tabac.

Je suis un ancien fumeur. Jamais addict car n’ayant fumé que des Gitanes ou des Boyards, maïs parfois link , roulé sur la fin mes cigarettes et téter des cigares cubains link . J’ai cessé de fumer sans problème il y a presque 20 ans. Je peux à l’occasion tirer sur une clope ou un cigare mais jamais sur une des grosses merdes industrielles bourrées de substances addictives.

L’industrie du tabac, avec des boîtes comme Monsanto ou les chimiques de type Bhopal ou celles des armes, est l’une des pires qui officie sur cette planète. Pour vous en persuader visionner « Thank You for Smoking » (Merci de fumer) film américain réalisé par Jason Reitman, sorti en 2006. Le film est adapté du roman éponyme de Christopher Buckley.

« Nick Naylor est lobbyiste pour la société Big Tobbacco. Il met son charme, son talent et son sourire au service de son entreprise pour contrer les politiques de prévention contre le tabagisme. De conférences de presse en talk-shows télévisés, il défend l'indéfendable sans le moindre scrupule. Ses deux meilleurs amis, Polly et Lorne, travaillent respectivement pour le lobby pro-alcool et le lobby pro-arme. Mais Nick a du mal à convaincre son ex-femme qu'il peut aussi être un père modèle pour son fils. Un jour, il rencontre Heather, une jeune journaliste à qui il confie ses méthodes de travail peu orthodoxes. Lorsque ses propos paraissent dans la presse, tout son monde s'écroule... »

Alors, lorsque je vois des « rebelles » qui conchient la société de consommation, Nike aux pieds, tout en tirant sur leur Marlboro, je suis vénère. Ils engraissent des multinationales de merde, et pour ce qui est des grôles payées au prix du caviar se foutent pas mal des mecs qui les ont fabriqués. Pourtant ils ont le choix contrairement à l’achat de certains produits entièrement délocalisés link 

Je ne fais la morale à qui que ce soit, simplement j’exprime mon ras-le-bol face au foutage de gueule. Point barre…

C’est triste on ne va plus pouvoir s’enfumer les bronches avec des clopes Made in France !

Et dire que fumer un joint est hors-la-loi…

Des taxes, des taxes, c’est bon pour le Trésor Public… « le tabac participe aussi au financement des comptes sociaux: pas loin de 15 milliards d'euros de taxes diverses par an sur les cinq dernières années selon la Cour. Cette somme recouvre essentiellement les droits de consommation (10,7 milliards d'euros) et la TVA (3,5 milliards). En 2013, l'Assurance-maladie percevra 68% de ces 15 milliards, la Caisse national d'allocations familiales (Cnaf) récupérant, elle, 9%. »

« 30 000 ouvriers toujours en grève dans une usine chinoise link

Plus de 30 000 ouvriers étaient toujours en grève dans l'usine Yue Yuen de la ville de Dongguan, dans le sud de la Chine, près de dix jours après le début de l'arrêt de travail. Les employés de l'usine qui fabrique des chaussures de sport pour Nike et Adidas refusent depuis la semaine dernière de reprendre le travail, en se plaignant de leurs conditions salariales, de leurs contrats d'embauche lacunaires et de carences dans leur couverture sociale. « Les travailleurs poursuivent leur grève, et leur nombre a sans doute augmenté », a commenté à l'AFP Dong Lin, membre d'une association de défense des droits, basée à Shenzhen et proche des ouvriers. Selon Dong Lin les grévistes exigent le paiement d'allocations sociales qui leur seraient dues. La direction de l'entreprise s'est engagée à effectuer un rattrapage dans ces versements d'ici la fin de 2015, a relaté à l'AFP une salariée du site. Mais cette proposition a été rejetée par les ouvriers en grève, inquiets par la perspective que la direction puisse brusquement décider de fermer l'usine pour la délocaliser, sans honorer ses promesses, un cas de figure classique en Chine. »

L’autre jour, à cause de mon hernie fiscale et de mon ongle incarcéré, je me suis cassé la gueule de mon vélo. Le toubib m’a fait 10 points de soudure. Comme je n’avais pas ma carte virale j’ai dû cracher au bassinet. Pour sûr que c’est moins grave que de se choper la grippe à vierge, de se faire ligoter les trompes, de se faire enlever sa vésicule immobilière ou de se faire entuber par son gastrologue. En plus comme j’ai un acné du sommeil je voudrais faire un ketch-up. Pour ça j’ai contracté un spécialiste car j’ai peur qu’on soit obligé de me poser un pince-main-cœur.

Et ce n’est pas tout, ce n’est pas tout, comme si ça ne suffisait pas :

Les tanins sont suaves, gras et complets, racés, ou donnent le sentiment de race et d'équilibre au plus haut degré, bien dessinés, fermes mais serrés, élégants, peuvent avoir beaucoup de classe et parfois même, au coin d’un bois, les goûteurs découvrent de superbes tanins racés.

Le boisé peut-être exact contrairement au TGV, luxueux sans masquer une matière sensuelle et complète s’il est intégré adroitement.

La chair peut-être élégante, le corps plein et crémeux dans ses sensations tactiles.

Ainsi le vin peut-être hédoniste et généreux, avoir une très belle dimension à la fois intense et noble ; le fruit rouge lui est précis, plus solaire, gras et souple.

Bref, les goûteurs m’enduisent en erreur je suis en plein coma idyllique.

Ce qui précède provient :

1-      Du docteurMichel Guilbert qui a réuni dans un livre intitulé « C'est grave docteur? » (éd. L'opportun) près de trois cents citations de ses patients qui se mélangent les pinceaux (linguistiques) avec les termes médicaux.

2-     Du copié-collé d’extraits de commentaires (sans correction orthographique) de la sélection d’un duo célèbre du côté de Bordeaux avec les bonnes affaires, les valeurs sûres, retour au sommet et les stars du millésime. Pour plus de précision sur cette sélection prière de s’adresser à leur passeur de plats habituel que je trouve bien peu productif en ce moment… aurait-il eu de mauvaises lectures ayant entravées sa surface médiatique. Le mystère reste entier.

« Tannin racé

Beaucoup de classe dans le tannin.

Boisé exact, tannin racé, type Pauillac évident.

Boisé luxueux, mais ne masquant pas une matière sensuelle et complète pour le millésime.

très adroite intégration du boisé.

Bonne définition élégante et ferme, fruit rouge précis, tanin bien dessiné, allonge.

Onctuosité supérieure.

Fruit plus solaire, gras et souple.

vin hédoniste et généreux.

Très belle dimension à la fois intense et noble : tanin ferme, mais serré, chair élégante.

Corps plein et crémeux dans ses sensations tactiles, saveur riche, complexe, harmonieuse, tannin d'une parfaite élégance, sentiment de race et d'équilibre au plus haut degré »

En ma jeunesse mothaise les lourds rouleaux compresseurs des Ponts&Chaussées, gros balourds lents et massifs me fascinaient par leur capacité à transformer un chemin creux, souvent boueux, truffé d’ornières, en un ruban lisse et carrossable. Au conseil municipal de la Mothe-Achard mon père était en charge des chemins menant aux champs. On les empierrait puis le rouleau compresseur compactait ce support en le tassant. C’était très important pour les gens des métairies, un progrès.

J’aurais aimé en conduire un, tourner le drôle de volant vertical pourvu d’une poignée pour lui faire faire un lent demi-tour sur place puisque ce gros scarabée était articulé en son milieu. Je n’en ai jamais eu l’occasion mais je me souviens de l’ironie de mon père à propos des Ingénieurs des Ponts&Chaussées arrondissant leurs traitements de fonctionnaires en prélevant un % sur les travaux de la voirie communale : la taxe sur les tas de gravier disait-il avec un petit sourire.

Et puis, les Ingénieurs du Génie Rural s’en sont pris aux buissons du bocage au nom du remembrement, le progrès toujours, le temps des bulldozers… pour gagner du temps.

Et puis expatrié à Paris j’ai vu se tisser autour de la ville capitale la toile d’araignée des autoroutes. Le progrès toujours, des engins monstrueux, lourds et rapides, juchés sur des roues gigantesques, le progrès encore… pour gagner du temps.

Comme tout un chacun, certes pas très souvent, avec ma petite auto j’emprunte leurs longs rubans lisses. Je m’y ennuie ferme. Le paysage semble se résumer aux panneaux annonçant : « vignobles de Champagne » par exemple.

Mon exemple n’est pas tout à fait fortuit puisque ma petite chronique fait suite à mon voyage à Aÿ.

Quel ennui !

C’est net, lisse, bien entretenu, le vert y semble posé comme un décor, enfermé dans ce long serpent en compagnie de ceux qui vont et viennent, c’est fluide ou bouchonnant, ça ressemble à la vie mais ce n’est pas une vie.

De qui de quoi que tu causes éternel bavard, de l’autoroute qui te menait en Champagne ou du champagne ?

Les 2 mon capitaine !

Là je sens que je vais me faire avoiner par les tenants de la réussite.

Qu’ils m’entendent bien, la réussite économique du champagne est incontestable et je ne la conteste pas. C’est un modèle mais dans le monde du paraître qui touche toutes les couches de la société et tous les pays du monde le goût du champagne a un fort parfum d’étiquette. La grande majorité des consommateurs achètent du prix : les hauts comme les très bas d’ailleurs.

Ainsi va le monde me direz-vous ! Certes mais l’ennui ne naquit-il pas de l’uniformité ?

Tous ces BRSA bien fait, bien lissés, formatés, bien marquetés par des têtes d’œufs penchés sur leurs panels et leurs parts de marché, se meuvent dans l’univers des bulles qui est en pleine effervescence (voir le développement des Prosecco et du Cava pour ne citer qu’eux).

Et puis, je dois l’écrire, même si c’est politiquement incorrect, la grosse machine champenoise (je ne parle pas de celles à vendanger qui sont pour l’heure interdites) si friande de prospérité, ce que je ne saurais lui reprocher, me semble bien frileuse du côté du côté du respect de son terroir et de sa traduction dans l’authenticité de son produit le champagne.

Lubie de bobo que celle de l’environnement, des hommes dans les vignes, de la nappe phréatique, de la vie des sols et d’une alchimie qui n’a rien à voir avec la chimie, la pharmacie et l’assurance-vie des vins.

Je ne le pense pas, bien au contraire le champagne, ceux qui le font, ont tout à gagner en se préoccupant de nourrir leurs discours, non de pures paroles mais d’actes traduisant leur volonté de redonner au champagne une réelle authenticité.

L’Histoire semble me contredire, balayer mon argumentation d’un revers de main, en Champagne tout va bien, merci !

Oui mais il n’empêche qu’à Aÿ, où j’ai fait découvrir les vins clairs à Claire, j’ai bu du vin, du vin de Champagne, pas des bulles… de la simple effervescence…

Terres et Vins de Champagne et son lot de vignerons constituent pour moi le laboratoire du champagne de demain.

Ne déclenchez pas la DCA, ne m’abattez pas en plein vol, n’employez pas l’artillerie lourde qui n’a rien à faire dans cette affaire. Tentez de lever le nez de vos schémas éprouvés pour évoluer, vous mettre dans la peau de ceux qui vont influer.

Moi ce que j’en dis c’est pour causer, ma religion est faite. Je ne suis ni un schismatique, ni un hérétique, mais dans le vrai

À Aÿ ce ne fut pas aïe, aïe, aïe mais un vrai bonheur, l’enchantement, la joie du vin, pas envie de cracher : la séquence 3 vins clairs suivis de 3 champagne pour chaque producteur est une expérience, à ce niveau d’excellence, inoubliable…

D’ailleurs le succès d’affluence était au rendez-vous, la chalandise était internationale, appliquée, professionnelle. Je déparais quelque peu mais, par bonheur Claire, se révélait une dégustatrice hors-pair.

Nous avons même croisé l'Olif Olivier Grosjean qui nous a immortalisés. link 

Belle journée pour la reine, soleil, amitié et rien que de bien belles cuvées…

Que demande de plus le peuple ?

Des petits nouveaux dans ma cour du champagne :

Le 20 juillet 2011 surgissait dans le ciel sans nuages des GCC une saga « L’ouragan sur les Primeurs se prénomme Marie » : elle faisait des extras au rayon charcuterie de Monoprix.

Tous les jours, sauf le dimanche, Marie de Saint-Drézéry allait foutre un bordel pas possible dans le monde des bisounours des GCC.

« L’arrivée de Marie à la gare Saint-Jean ne passa pas inaperçue : Tintin au Congo*, déchainé, criait à intervalles réguliers « Au feu, les pompiers ! » pendant que Lénine*, altier, juché sur l’épaule de sa maîtresse, tout hérissé, plus Persan que jamais, donnait le sentiment d’être une grenade dégoupillée. Me de Candolle, flanqué de son premier clerc, ne savait trop que faire face à cette grande brigue en tongs qui baillait aux corneilles sans se soucier de la nuée de photographes et de journalistes qui la pressaient de questions. Marie, plus ébouriffée que jamais, souriait, tout en faisant claquer, à intervalles réguliers, son bubble-gum, ce qui avait le don d’exciter plus encore son chat. Une grande pouffe de Voici se poussait du col pour lui poser la question la plus bête de l’année : « Mademoiselle de Saint-Drézéry quels sont vos projets ? ». Sans se démonter Marie lui répondait « Goûter les vins du dernier millésime ! » ce qui laissait pantois le représentant du syndicat des courtiers qui s’était glissé dans la meute. Derechef, il appelait ses commanditaires « Cette fille c’est tout sauf une gourde, je suis sûr qu’elle va nous donner du fil à retordre... »

* Tintin au Congo et Lénine sont les doux noms d’animaux de compagnie (qui sont plus que des biens meubles aux yeux de la loi française)

Ainsi jusqu’au 20 août 2011, 28 tableaux défilèrent sur mon espace de liberté.

Pour ceux qui voudraient se replonger dans l'intégrale de l’univers impitoyable des GCC ils le peuvent en allant ICI link

Bien avant Isabelle Saporta Marie de Saint-Drézéry levait le voile pour révéler dans toute sa nudité crue les us et coutumes d’un monde impitoyable.

Comme vous vous en doutez je suis resté très lié à Marie de Saint-Drézéry et je ne fus pas surpris de retrouver dans mon courrier d’hier le communiqué ci-dessous que bien sûr je m’empresse de publier.

NDLR : ce texte n’est en rien de la main du Taulier trop de détails techniques le prouvent... Seul quelqu'un du sérail peut en être l'auteur et Marie en fait partie.

« Un certain nombre de rumeurs malveillantes ont été colportées à propos de notre décision de ne pas vendre en primeur cette année les vins du Château Alléluia.

Je n’ignore pas qu’en France le succès et la réussite liée au travail sont des choses  condamnables et que dans le petit milieu des commentateurs fielleux autant que jaloux, il convient de salir ceux qui entreprennent, prennent des risques et parfois gagnent contre tout pronostic.

La vérité, moi je la connais, je peux la dire et la signer sans rougir. Non, le Château Alléluia  ne connait pas de problème de vente. Si nos clients chinois ont décidé de ne pas honorer leur commandes de notre fabuleux millésime 2010, nous n’en sommes ni humiliés ni gênés. Si aujourd’hui 47000 caisses de ce vin merveilleux sont à nouveau sur le marché, nous n’en sommes ni responsables ni inquiets et savons que le négoce de la place de Bordeaux sera enchanté de les récupérer et de les diffuser à leurs clients de par le monde frustrés de ne pas avoir pu en acquérir quand nous l’avons proposé en primeur. 

La qualité des vins n’est ici nullement en question et le prix élevé certes mais justifié par les efforts réalisés ces dernières années à la vigne, au chai et à l’embellissement de la propriété, ne sont pas en cause. L’aménagement du port en contrebas de notre vignoble, la piste d’atterrissage pour jet privé sur les coteaux, l’embauche d’hôtesse parlant le Russe, le Mandarin et le Comanche des hautes plaines s’avère plus que nécessaire si l’on souhaite maintenir un cru au niveau de qualité que le consommateur est en droit d’exiger. Notre souci aujourd’hui est ne pas porter atteinte à l’image de la propriété et surtout à celle de l’appellation à laquelle nous sommes profondément attachés depuis bientôt 8 générations. Mais aïeux ont taillé à la serpette les vignes de ce terroir exceptionnel et mes cousins comme moi savons ce que veut dire « porter la hotte ». Personne n’est en droit de nous faire la leçon.

Que se passe-t-il avec ce millésime 2013 ?

Nous avons les premiers compris que la météo peu favorable nécessitait une intervention vigoureuse et rapide dans les vignes. Les premiers nous avons dès juillet effeuillé le côté levant avant de passer au côté couchant le 14 aout. Cette opération très onéreuse a cependant permis de récolter à maturité des baies saines, mûres, sucrées et fruitées. A l’écoulage, les arômes étaient d’une subtilité autant que d’une puissance telle que nous avons convoqué le laboratoire PIFO-MEMORY, spécialisé dans l’analyse  pré-malo des flaveurs avant entonnage qui a constaté et relevé un indice de 92 aromatobases sur une échelle de 100.

Cependant, l’équipe technique et moi-même sommes certains que l’élevage cette année plus que les autres sera déterminant dans la qualité finale des vins livrables. Un élevage parfait devrait apporter le gras, le charnu et la finesse qui pour l’instant n’existe dans ces vins qu’à titre de précurseurs.

Nous en sommes intimement persuadés, le millésime 2013, si l’on sait doser l’oxygène nécessaire, ni trop ni trop peu, pourrait détrôner en finesse bien des millésimes de grande réputation et apporter un démenti flagrant à ceux qui dès le mois de juin, dans l’idée de dévaloriser le classement bi annuel validé par l’INAO et le ministère des anciens combattants, ont décidé de salir le travail d’une profession d’artisans. Cet élevage, s’il tient nos promesses nous permettra à son aboutissement de faire taire les malveillants et de proposer aux consommateurs un vin de la grande lignée dans la plus pure tradition bordelaise.

 Ce sont ces uniques raisons – souci du consommateur, respect de l’appellation, volonté d’aller jusqu’au bout de l’expérience- qui nous ont guidé. Le reste n’est que billevesées et calomnies. »

Norbert du Boïs de la Clairière propriétaire et vigneron au Château Alléluia

Pendant que Bernard Arnault faisait l’acquisition du Clos des Lambrays,

Un domaine de 8,66 hectares d’un seul tenant premier Grand Cru de la côte de nuits et un puligny-montrachet Premier Cru « Clos du Cailleret »

Je ne rendais à Aÿ,

Goûter des vins clairs…

Suis-je assez clair ?

Délaissant le bruit et la fureur du village toute la sainte journée j’allais donc me tapisser les papilles de vin tranquille avant qu’il ne devienne éruptif.

Beau symbole !

Là-bas, en mon absence, Jacques Perrin citait Cantona  «Quand les mouettes suivent un chalutier, c’est parce qu’elles pensent que des sardines seront jetées à la mer…» Alfred Tesseron serait-il une sorte de nouvel Éric Cantona?

Et l’autre Jacques, très serein, se muait en homme vert pour se faire le descripteur des mots de l’année. Pas de doute ce Jacques Dupont a un cœur d’acier.

Et puis le scoop de l’année Alain Vauthier, en son Ausone, se prêtait au jeu de l’entretien.

Vous pensez-bien que j’allais bien en faire un vrai patin-couffin...

1^ère glane :

« Qu'est-ce qu'un grand vin ? Un vin serein. Produit dans un endroit où l'on se donne du temps. C'est ce qui saute aux yeux quand on fait la tournée des premiers grands crus du Médoc. Le classement de 1855 a fait un cadeau fantastique à ces exploitations en les installant définitivement tout en haut de la hiérarchie. Quoi qu'il arrive, ils peuvent résister aux crises, traverser les périodes de doute en faisant le gros dos et attendre des jours meilleurs. Surtout ne pas subir les modes. »

« Mais la clef de voûte de leur réussite est à chercher dans cette sérénité qu'apporte la durée. À l'abri des changements, on peut s'endormir ou travailler pour l'avenir. On pourrait penser que la pression créée par les dégustations internationales, le rendez-vous des primeurs, les marchés émergents, la nécessité de convaincre les nouveaux consommateurs les ont contraints à choisir la seconde option. Mais il y a aussi le désir de pérennité, l'envie de conserver au château sa place et, quand on en est le propriétaire, de n'être pas celui du déclin. C'est tout de même plus confortable de disposer de l'éternité, celle qu'offre l'inviolabilité du classement établi en 1855, que de devoir tous les dix ans repasser son permis de s'asseoir à la table des dieux au risque de devoir s'aligner sur la tendance du moment ou celui de remplir un questionnaire concernant les salles de séminaire ou les places de parking… »

2^ième glane

« En fin de matinée, nous avons rendez-vous à Ausone où nous attendent Alain et Pauline Vauthier. Compte tenu des conditions du millésime, il n’y a pas à mégoter, c’est très bon. J’admire la forme fuselée, le dynamisme et l’aromatique très pure de l’Ausone 2013 dont il y aura 9000 bouteilles.

Le chef Guy Savoy est là. L’équipe de tournage qui nous accompagne souhaiterait l’interviewer. Il est d’accord. Oui, il aime le charme de ces vins, leur caractère délicat et aromatique. Oui, ce serait l’occasion pour les grands vins de Bordeaux de revenir en force sur les cartes des restaurants français. « A quel prix ? » Un ange passe.

C’est au tour d’Alain Vauthier de se prêter au jeu de l’entretien. Le réalisateur souhaite que l’on parle de l’agitation suscitée par la parution du livre Vino Business d’Isabelle Saporta.

On pouvait présumer de la position d’Alain Vauthier par rapport au classement controversé de 2012 (on a classé des marques davantage que des terroirs) : pourtant, ce qu’il nous a dit à ce propos du dernier classement est percutant. Mais, hélas,  la déclaration a eu en partie  lieu hors caméra…

Cela dit, on comprend mieux que Saint-Emilion – qui  quelque part est restée une structure assez médiévale, avec des fiefs, des clans et des factions – soit quasiment à feu et à sang.

3^ième glane :

Citations : les mots de l'année

-         « On a privilégié l'harmonie et la finesse. » Traduction : « C'est maigrichon, mais on ne pouvait pas faire mieux. Si on avait extrait davantage, tu ne pourrais même plus me poser de questions tellement ta langue resterait collée au palais... »

-         En cas de défaillance mémorielle, il convient de rappeler qu'en 2013 il a plu jusqu'à la mi-juillet, si bien que Noé revendait les plans de son arche sur eBay. Optimiser la date de vendange. C'est ce qui revient en boucle. Chacun a optimisé celle-ci et a mobilisé les vendangeurs avant la grande pourriture. Sauf le voisin qui, éternel optimiste béat, n'a rien optimisé du tout et, telle la cigale prise au dépourvu quand la bouse fut venue, s'est retrouvé tout démuni. »

-         La qualité du vin dépendait incroyablement de cette réactivité. À partir de là, deux profils se distinguent. Au moins deux, mais il s'agit ici de simplifier. Mon premier est autonome, maître chez lui de ses décisions. Comme il pleut, il n'est pas en cette fin de semaine de fin de mois de septembre à bronzer "sur le bassin" d'Arcachon. Sa réactivité ne fait qu'un tour depuis que son chef de culture a tiré la sonnette d'alarme et lui a montré les premières baies crevassées. Il commande auprès des entreprises de main-d’œuvre spécialisée une troupe de vendangeurs opérationnelle au plus vite (dans certains châteaux, comme chez les Barton de Léoville, tout le personnel, même administratif, « et le peintre » ont pris les sécateurs). D'autres, d'après leur voisin, ont attendu que le consultant international et fortement sollicité donne son avis depuis Hongkong ou Beyrouth, villes qui possèdent, d'après des sources bien informées, une météo assez peu comparable à celle de Bordeaux. Dans ce cas, petite hésitation du côté de la réactivité et perte importante de volume et de qualité. Mais, rassurons-nous, c'était comme indiqué plus avant, chez le voisin...

-         4^ième glane

LVMH fait l’acquisition du Clos des Lambrays

Publié le 14/04/2014 par Stéphane Reynaud

« Le groupe LVMH vient de faire l’acquisition du Clos des Lambrays, un domaine de 8,66 hectares d’un seul tenant. Le Clos des Lambrays est le premier Grand Cru de la côte de Nuits. Le Domaine produit également des Morey Saint Denis Premier Cru et de grands vins blancs en Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" et Premier Cru "Les Folatières". Le Clos des Lambrays produit chaque année 35 000 bouteilles (le millésime 2012 est vendu 120 € la bouteille). Il était propriété de la famille Freund, dont le patriarche est mort il y a trois ans. Sa veuve, octogénaire, ne souhaitait pas conserver la propriété. Le groupe LVMH a été choisi pour ses capacités à garantir une continuité dans l’excellence.

C’est la nouvelle que le monde du vin attendait depuis des mois. Quel nouveau domaine de prestige allait tomber dans l’escarcelle d’un de nos grands patrons ? Après Bordeaux et la Champagne, les capitaines d’industrie veulent aujourd’hui acquérir leur propriété viticole en Bourgogne, sur cette langue de terre large d’à peine un kilomètre qui s’étend au sud de Dijon et fait fantasmer les amateurs éclairés de pinot noir et de chardonnay.

Mais la région ne se livre pas facilement. Depuis l’achat en 1991 par François Feuillet, le patron de Trigano, de quelques ouvrées (une ouvrée correspond à 1/24 d’hectare ndlr) de Nuits-Saint-Georges premier cru Les Thorey, celui du château de Pommard par Maurice Giraud en 2003, et surtout en 2006 l’acquisition du domaine Engel par François Pinault, suivie de celle fin 2012, du château de Meursault et du château de Marsannay par Olivier Halley, peu ont réussi à s’offrir le domaine rêvé dans la région.

Philippe Pascal, un des anciens bras droit de Bernard Arnault chercha pendant dix ans le domaine qui lui convenait avant de trouver son Cellier aux moines, à Givry. Aujourd’hui, les acheteurs sont à l’affût. Bernard Arnault le premier. Il y a peu, ce dernier mettait un terme aux négociations engagées en vue de l’achat du domaine Henri Rebourseau , à Gevrey-Chambertin. Le gérant de la propriété aurait alors décidé de faire monter les enchères au-delà du raisonnable. Avec l’acquisition réussie du Clos des Lambrays, le patron de LVMH peut savourer. »

Œuvres complètes :

1-     Jacques Dupont : link  et link 

2-   Jacques Perrin link