La [check-list] du Monde titre ce matin « Ravages de l'alcool dans le monde »

« Un grand rapport de l'Organisation mondiale de la santé révèle que plus de 3 millions de personnes ont été victimes de l'alcool dans le monde en 2012. Soit près d'un décès toutes les dix secondes.

L’OMS appelle les gouvernements à redoubler d’efforts pour éviter les décès et les maladies liés à l’alcool »

Le Parisien titre L'alcool tue une personne toutes les 10 secondes selon l'OMS

« Les Chinois et les Indiens boivent d'avantage. La situation devrait empirer à mesure que des pays fortement peuplés voient leur niveau de vie augmenter. Car si les pays riches (Amériques et Europe) restent les plus gros consommateurs d'alcool, la consommation a surtout augmenté ces dernières années en Inde et en Chine tandis qu'elle est restée stable dans les pays des Amériques, d'Europe et d'Afrique. L'OMS s'attend ainsi à ce que la consommation annuelle d'alcool en Chine augmente d'ici à 2025 de 1,5 litre par personne.

17 litres d'alcool pur par buveur. D'après le rapport, en 2010, les plus gros consommateurs d'alcool étaient la Russie, les pays d'Europe de l'Est, le Portugal, suivi de la majorité des pays de l'UE, du Canada, de l'Australie et de l'Afrique du Sud. En 2012, la consommation mondiale équivalait à 6,2 litres d'alcool pur par personne âgée de plus de 15 ans. Mais si l'on prend en compte le fait que la moitié de la population dans le monde n'a pas bu d'alcool durant les derniers 12 mois, cela signifie que la consommation mondiale parmi les buveurs a atteint «17 litres d'alcool pur, l'équivalent de 45 bouteilles de whisky, ou 150 bouteilles de vin, ou plus d'un millier de canettes de bières»,  alerte M. Saxena.

1/4 de l'alcool acheté au marché noir. Un quart de la consommation d'alcool échappe au contrôle des autorités, mais ce taux est bien plus élevé dans les pays où la consommation d'alcool est interdite ou mal vue par la société, comme dans les pays de la Méditerranée orientale ou dans les pays d'Asie du sud-est. Or l'alcool produit illégalement présente de nombreux dangers pour la santé en raison de sa toxicité, selon les experts.

Le phénomène des «bitures» express. Selon l'OMS, 48% de la population mondiale n'a jamais bu d'alcool, et l'abstinence est plus fréquente chez les femmes que chez les hommes. Par ailleurs, 11,7% des 15 à 19 ans pratiquent des beuveries épisodiques, contre 7,5% pour le reste de la population. L'OMS est particulièrement inquiète face à l'augmentation de ces «bitures express», en particulier dans les pays riches, que les experts définissent comme l'ingestion de plus de 4 shots de vodka sur une courte période de temps. »

12 MAI 2014 | GENÈVE - En 2012, l’usage nocif de l’alcool a été à l’origine de 3,3 millions de décès dans le monde, selon un nouveau rapport présenté aujourd’hui par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Non seulement la consommation d’alcool peut entraîner une dépendance, mais elle augmente également le risque de développer plus de 200 maladies, dont la cirrhose du foie et certains cancers. En outre, l’usage nocif de l’alcool peut occasionner des actes de violence et des traumatismes.

Le rapport indique également que cette pratique rend plus vulnérable face aux maladies infectieuses comme la tuberculose et la pneumonie.

La dernière édition du Rapport de situation mondial sur l’alcool et la santé [Global Status Report on Alcohol and Health 2014] présente le profil de la consommation d’alcool dans les 194 États Membres de l’OMS, les répercussions de celle-ci sur la santé publique et les mesures prises dans ce domaine.

«Il faut faire plus pour protéger les populations contre les conséquences sanitaires négatives de la consommation d’alcool», explique le Dr Oleg Chestnov, Sous-Directeur général de l’OMS en charge du Groupe Maladies non transmissibles et santé mentale. Le rapport montre clairement qu’il n’y a pas de place pour l’autosatisfaction lorsqu’il s’agit de réduire l’usage nocif de l’alcool.»

Certains pays renforcent d’ores et déjà leurs mesures de protection de la population en augmentant les taxes sur l’alcool, en restreignant sa disponibilité par un relèvement des limites d’âge et en réglementant la commercialisation des boissons alcoolisées.

Principales recommandations

Le rapport souligne également que les pays doivent agir, y compris:

-          en prenant l’initiative de politiques nationales de réduction de l’usage nocif de l’alcool (66 États Membres de l’OMS avaient établi de telles politiques en 2012);

-          en menant des activités de sensibilisation nationales (près de 140 pays ont indiqué avoir mené au moins une activité de ce type au cours des trois dernières années);

-          en assurant des services de prévention et de traitement, en particulier en renforçant la prévention, le traitement et les soins pour les patients et leurs familles, et en soutenant les contrôles d’alcoolémie et les interventions brèves.

De plus, le rapport montre que les communautés doivent être associées à l’action visant à réduire l’usage nocif de l’alcool.

17 litres d’alcool par an

Dans le monde, chaque personne de 15 ans ou plus consomme en moyenne 6,2 litres d’alcool pur par an. Comme moins de la moitié de la population (38,3%) consomme effectivement de l’alcool, cela signifie que les buveurs consomment en moyenne 17 litres d’alcool pur chaque année.

Le rapport relève également que le pourcentage de décès imputables à des causes liées à l’alcool est plus élevé chez les hommes (7,6%) que chez les femmes (4%), même si, d’après certaines données, les femmes pourraient être plus vulnérables face à certains problèmes de santé liés à l’alcool. De plus, les auteurs s’inquiètent de l’augmentation constante de l’usage de l’alcool dans la population féminine.

«Nous avons constaté que, dans le monde, 16% environ des buveurs consomment occasionnellement de fortes quantités d’alcool, alors que ces ‘beuveries express’ sont la forme de consommation la plus dangereuse pour la santé», explique le Dr Shekhar Saxena, Directeur du Département de l’OMS Santé mentale et abus de substances psychoactives. «Les groupes à faible revenu sont les plus touchés par les conséquences sociales et sanitaires de l’alcool. Souvent, ces personnes n’ont pas accès à des soins de qualité et elles sont moins protégées par les réseaux familiaux ou communautaires.»

L'Europe en tête des pays à forte consommation

C’est en Europe que la consommation d’alcool par personne est la plus haute, avec des taux particulièrement élevés dans certains pays. L’analyse des tendances montre qu’au cours des cinq dernières années, le niveau de consommation est resté stable dans cette région, comme en Afrique et dans les Amériques, tandis que des augmentations ont été signalées dans les régions de l’Asie du Sud-Est et du Pacifique occidental.

Au moyen de son réseau mondial, l’OMS aide les pays à élaborer et mettre en œuvre des politiques pour réduire l’usage nocif de l’alcool. La nécessité d’une action renforcée a été admise en 2011 lors d’une réunion historique de l’Assemblée générale des Nations Unies reconnaissant l’alcool comme l’un des quatre facteurs de risque communs* contribuant à l’épidémie de maladies non transmissibles.

Note à l’intention des rédacteurs

La notion d’usage nocif de l’alcool s’entend de la consommation d’alcool qui a des conséquences sanitaires et sociales néfastes pour le buveur, son entourage et la société en général, ainsi que des modes de consommation qui augmentent le risque d’issues sanitaires défavorables.

* Les trois autres facteurs sont: la consommation de tabac, la mauvaise alimentation et la sédentarité.

France

Total population: 63 231 000 ➤ Population aged 15 years and older (15+): 82% ➤ Population in urban areas: 85% ➤ Income group (World Bank): High income link

Rapport de la situation sur l'alcool et la santé 2014 link

« Fragile, menacé, le sol joue de tout temps, et aujourd'hui plus que jamais, un rôle déterminant : produire les aliments, réguler le cycle et la qualité de l'eau, accumuler du carbone et limiter l'effet de serre, recycler les matières organiques, entretenir la biodiversité, fournir des matériaux pour la construction et l'industrie, participer à la valeur esthétique des paysages... »

« Le sol est une composante essentielle de l’environnement. Il rend de nombreux services écosystémiques : ce milieu complexe et multifonctionnel filtre les eaux, abrite une abondante biodiversité, régule le cycle du carbone et de l’azote, jouant ainsi un rôle essentiel dans les problématiques du changement climatique. Enfin, il est à la base de l’alimentation des populations, en servant la production agricole et forestière. A l’interface avec le sous-sol, la biosphère, l’hydrosphère et l’atmosphère, le sol est traversé de flux de matières et d’énergie, liés aux grands cycles biogéochimiques» 

Synthèse des connaissances actuelles sur le sujet, le livre « Le Sol » aux éditions Quæ link  aborde la nature et la constitution des sols, leurs fonctionnements écologiques et leur gestion. Pédagogique, richement illustré de schémas et de photographies, il est accessible à un large public. Les enseignants et les étudiants du secondaire et du supérieur y trouveront matière pour leurs cours. Mais tous ceux pour qui le sol est un objet à la fois lointain et banal prendront également plaisir à le découvrir.

Les éditions Quæ sont une maison d'édition scientifique et technique issue de la recherche publique. L'INRA, l'Ifremer, le Cemagref et le Cirad ont réuni, depuis le 1er juillet 2006, leurs activités éditoriales en une maison d'édition unique, les éditions Quæ, sous la forme d'un groupement d'intérêt économique (GIE).

Y’ a des jours où, lorsque je lis ce je lis sur certains murs de Face de Bouc, je me dis, tout vieux con que je suis, que cet étalage d’autant d’insignifiance, de suffisance, de bonne conscience, a quelque chose d’obscène au sens de la vraie indécence. N’ont-ils rien d’autre à faire de leur pauvre journée ? Comme les défunts Shadocks ils pompent, s’épandent et se répandent en des joutes assez minables où l’on taille, sans grand risque, en pièces « l’ami » d’en face.

Y’a pourtant vraiment mieux à faire près de chez nous comme au plus loin, il suffit d’ouvrir sa porte et ses fenêtres pour recueillir de vrais sujets d’intérêt et d’y consacrer un peu de son temps.

Ce matin en voilà un :

Samedi dernier mon ami vigneron David Barrault du château Tire-Pé link m’a écrit :

Bonjour Jacques,

Je me permets de vous adresser la demande d'aide de mon ami vigneron Ludo, suite à la destruction quasi totale de sa récolte 2013 par la grêle; peut-être avez-vous déjà été sollicité, mais dans le doute, si vous pouvez l'aider à étendre sa requête...

Merci.

J'espère que vous allez bien, et vous savez que vous êtes le bienvenu si vous passez dans notre secteur. Je ne désespère pas 

Amicalement

David

Je relaie donc le courrier de Ludovic Barthe que je ne connais pas mais dont le cas mérite qu’on s’y arrête et que l’on joigne le geste à la parole :

Chers amis, chères amies,

Comme vous le savez, les ravages de la grêle l'année passée ont secoué notre propriété, et comme vous le savez aussi, je ne comptais pas en rester là...

Pour rebondir dans l'urgence, j'ai lancé l’opération « Bireau-Box »** il y a quelques mois déjà, et vous êtes une trentaine d’heureux consom’acteurs à avoir investi dans une box (un grand merci !). Mais cela ne suffit pas pour sortir de cette crise passagère.

Il devient indispensable pour moi de réunir les 100 000 € de trésorerie sur lesquels je comptais en lançant l'opération Bireau-Box. Ils me permettront de couvrir tous les frais de production jusqu’aux vendanges 2014, qui s’annoncent belles et généreuses. Aujourd’hui, l’heure est à la mobilisation pour que mon initiative Bireau-Box prenne le bon élan.

 3 bonnes raisons d’acquérir une Bireau-Box :

- Etre solidaire d’un viticulteur qui a perdu 98 % de sa récolte lors de la grêle d’août 2013 et s’inscrire dans une action militante en soutenant l’agriculture locale, biologique et biodynamique,

- Bénéficier d'une offre sympathique qui vous permettra de découvrir ou redécouvrir mon vin, le «Grand Bireau bio», fait avec beaucoup d'amour (certes, il faudra attendre la récolte 2014...).

- Vous donner l'occasion d'être vous aussi un peu vigneron et boire « votre » propre vin (étiqueté selon vos envies), avec la possibilité pour ceux qui le souhaitent de s'impliquer dans la vie du vignoble (investir et s’investir : participation aux 4 journées de découverte de la vigne et du vin, taille, assemblages, etc…)

Alors n’hésitez plus : si vous souhaitez boire du Grand Bireau demain, achetez-en aujourd’hui !

Et surtout, comme je le constate après plusieurs semaines, l’opération fonctionnera surtout si vous en parlez autour de vous. Je compte sur votre mobilisation : faites circuler dans vos réseaux, envoyez ce mail à toutes les personnes que vous connaissez, faites de la pub sans modération !

Merci pour votre engagement à mes côtés,

Amicalement,

Ludovic Barthe

www.bireaubox.com 

www.facebook.com/BireauBox

**Le principe consiste à acheter quelques bouteilles de vin en avance pour permettre à l’exploitation de passer le cap jusqu’aux prochaines vendanges et récupérer vos bouteilles dès qu'elles sont disponibles.

Une journée « Assemblage et Biodiversité » est organisée le samedi 24 mai à la propriété.

Ouvert à tous !

Vous pouvez contacter Ludovic ou moi-même pour plus d’informations.

À bientôt et merci

Amitiés

Damien Morat

06 09 96 25 42

* Maurice Biraud ce fut le gentil graveur de faux billets dans Le cave se rebiffe de Gilles Grangier, l’intello François Gensac d’un Taxi pour Toubrouk, l’un des grands seconds rôles du cinéma français qui savait avec naturel incarner les médiocres et les parfaits salauds link  

FRANCE GALL + MAURICE BIRAUD La Petite par jojon26

Temps pourri sur Paris, du gris, de la pluie, l’ennui, soigné par ma belle par une thérapie de lit : sous la couette, dans notre jus et nos odeurs, nous dérivons. Face à nous un écran plat : nous nous gavons de ciné. Ma programmeuse adorée, dont, je dois vous avouer sans aucune honte, j’ai, depuis l’origine, falsifié le prénom pour la protéger du quand dire-t-on, s’en donne à cœur joie. Nous vivons d’amour et d’eau claire pimentée de ciné. Ma gueuse de programmeuse flatte odieusement mes mauvais instincts en me projetant aussi des films d’espionnage à la sauce guerre froide bien sûr. Ainsi, La Taupe, du suédois Thomas Alfredson, d’après le célèbre livre du même nom de John Le Carré. Les critiques sont dithyrambiques me dit-elle en se glissant à mon côté : «grandiose», «chef d’œuvre», «subtil», «éblouissant», etc. Je lui réponds « T’as de beaux seins tu sais… », ce qui pure vérité mais ce qui me vaut un sourire carnassier qui me laisse augurer d’un after de la plus haute intensité. Le film, c’est certain, c’est du Le Carré pur sucre : « des digressions, des non-dits, des silences, de faux-semblants, de fausses pistes, le brouillard londonien, l’architecture déprimante des années 60, l’odeur de tabac froid, une intrigue tortueuse à souhait, des personnages suspects à force d’être gris, le tout enrobé dans une ambiance plus british que british L’ennui c’est qu’à force d’ellipses et d’understatement, on n’y comprend rien —à part le fait qu’il y a une taupe soviétique infiltrée au plus haut niveau dans les services secrets britanniques. Le récit est bourré de trous et de points d’interrogation. Sans compter les silences, qui doivent bien faire la moitié du film. Déjà, l’espionnage, ce n’est pas toujours simple, mais quand en plus, il est britannique et à moitié muet, on en perd son latin… » Ma chérie me dit aussi et, afin de retarder mon passage à la casserole je le branche sur Philby.

L’affaire Philby, Harold Adrian Russel Philby, dit Kim Philby, nom de ce fameux espion anglais passé à la postérité pour avoir livré aux Soviétiques une quantité non négligeable d’informations hyper sensibles. Ce n’était pas un espion ordinaire, le jeune Harold Adrian Russell Philby, dit Kim, ancien élève de Cambridge, où il est entré en 1929 au Trinity College pour y étudier l’économie et l’histoire  et il rencontrera des étudiants qui formeront avec lui le Groupe de Cambridge ou Magnificent Five. Des intellectuels, tels George Bernard Shaw ou George Orwell, à l'époque compagnons de route du communisme, auront une influence très forte sur lui et toute sa génération. Trésorier de la Cambridge Socialist Society, il est remarqué en 1930 par l'un de ses professeurs, communiste, à Cambridge, Maurice Dobb. Celui-ci l'aiguille vers le GPU (services secrets soviétiques) pour lequel il accepte de travailler. En 1934, après ses études, il se lance dans une pérégrination à travers une Europe hantée par le spectre de la guerre. On y découvre ce milieu de la gentry anglaise des années 30, sans souci d’argent, séduite par le communisme. On se promène dans l’Autriche pré-nazie, l’Espagne pré-franquiste, et la France d’avant l’occupation. À Vienne, il rencontre Alice surnommée Litzi, qui travaille pour le Kominterm et ils se marient. Pour elle il accepte de transporter des fonds secrets à destination de cellules clandestines dans l'Allemagne hitlérienne et en Grande-Bretagne. En 1934, il part pour l'Espagne en tant que correspondant pour le Times. Devant Teruel il est blessé par un éclat d'obus républicain ; ce qui lui vaudra d'être décoré par le Caudillo de la croix de l'Ordre du mérite militaire (Rioja Cruz). Il se constitue ainsi une couverture parfaite d'anticommuniste. En 1935, il entre au British Foreign Office. » Philby, agent double à coup sûr, mais peut-être aussi agent triple…

Ma compagne me caresse la nuque et, oh ! suprême plaisir, de ses beaux doigts effilés,  aux ongles acérés, elle me griffe doucement, lentement, le dos. Elle sait que je vais rendre les armes, me soumettre sans combattre. Je lutte, cherche au fond de mes entrailles une défense ultime. À mon grand étonnement, en un éclair, je la trouve nichée dans mes neurones assoupis «Je me battrai pour que Zemmour puisse nous offrir le meilleur et le pire de lui-même » Le coup porté est rude, le blitzkrieg se mue en ligne Maginot hérissée de barbelés.

-         T’es devenu ouf mon grand !

-         Non, pour une fois que je suis d’accord avec cette vieille robe bavarde de Bilger je le dis…

-         Je n’aime pas les cravates de Bilger !

-         Moi aussi mais il n’empêche que son papier du Figaro est bien torché…

-         Tu lis le Figaro toi ?

-         Ça m’arrive lorsque je vais au cabinet…

-         Arrête de déconner espion à la manque, dis-moi ce qu’écrit monsieur j’ai des opinions sur tout à propos du petit coq de basse-cour Zemmour !

-         Ok ! Je te le lis au lit…

-         Et tu te trouves drôle ?

-         Non, mais je viens d’échapper à tes œuvres gourgandine…

-         Salaud, tu ne perds rien pour attendre.

Ma tablette s’ouvre sur la prose Bilgérienne.

« Éric Zemmour, à nouveau au cœur d'une polémique suscitée par l'une de ses chroniques sur RTL, le 6 mai.

Le Conseil Représentatif des Associations Noires (CRAN) s'en est ému et je peux le comprendre.

Éric Zemmour est journaliste et écrivain. Il est l'une des plumes du Figaro. Dans cette chronique il fait, d'abord, une analyse politique pour célébrer des sociétés homogènes, par exemple comme le Japon qui, ayant su refuser l'immigration de masse et protégées par des barrières naturelles, a échappé à la violence. Même si ce constat est sujet à caution, on a le droit de le formuler.

Ensuite Éric Zemmour, emporté par un élan qui est autant de conviction que de provocation, tant l'une et l'autre sont liées dans et par son esprit, s'abandonne à la vision globalisante, apocalyptique et, à mon sens, outrancière d'une France qui serait livrée «à une bande de Tchétchènes, de Roms, de Kosovars, de Maghrébins et d'Africains qui dévalisent, violentent ou dépouillent les villes et les campagnes françaises». Comparaison est faite avec les «hordes médiévales» et la terreur qu'elles inspiraient!

Je n'aurais pas dit cela, je n'aurais pas écrit cela.

Le CRAN abuse en dénonçant «une politique de purification ethnique».

Derrière ce paroxysme angoissé, je perçois d'abord l'angoisse. Derrière ce propos à la fois argumenté et ravageur, je sens l'amour d'un pays et l'obsession crépusculaire, qui n'est pas risible, du risque de son effacement singulier sous l'emprise d'un pluriel hétérogène qu'il ne saura plus maîtriser, dominer.

Je me battrais pour qu’Éric Zemmour ait le droit de nous offrir le meilleur ou le pire de lui-même.

Je n'aurais pas écrit cela, je n'aurais pas dit cela. Je n'aurais pas adopté ce ton au pire d'un Obertone vitaminé, au meilleur d'un Céline du pauvre.

Mais, parce que je n'approuve pas tout ce que sa chronique a diffusé mais que la liberté d'expression compte autant moins autant que mes états d'esprit - comme il y a des états d'âme -, je demande qu'on laisse Éric Zemmour en face de lui-même pour qu'il devienne son propre juge.

Qu'on ne joue pas aux inquisiteurs, qu'on ne mette pas en demeure RTL et qu'on n'alerte pas le CSA comme si notre société était composée de citoyens infantiles, incapables de se déterminer, à gouverner, à guider et à soigner. Inaptes à distinguer le vrai du faux. L'odieux ou l'excessif du critique ou du légitime. Des citoyens mûrs pour un processus totalitaire visant à réglementer paroles ou écrits pour éviter la mauvaise surprise de la liberté et de l'imprévisibilité.

Je n'aurais pas dit ou écrit cela.

Si le CRAN n'avait pour ambition que de faire connaître son indignation, c'est fait. Et c'est beaucoup et, pourquoi pas?, nécessaire. Qu'il n'ait pas invoqué pour la façade des foudres judiciaires d'ailleurs inconcevables juridiquement est à porter à son crédit.

Je me battrais pour qu’Éric Zemmour ait le droit de nous offrir le meilleur ou le pire de lui-même. Chacun appréciera.

Il y a toujours un moyen, dans une démocratie, de s'en sortir par le haut. En laissant la controverse et la contradiction mettre à bas ce qui doit l'être.

Philippe Bilger »

En mai « fais ce qui te plaît » et je le fais sans me soucier des donneurs de leçon de poésie. À mon âge il très facile de passer outre, d’être indifférent à ce qui est excessif, dérisoire, de laisser sur le bord du chemin ceux qui exigent que l’on pensât comme eux. Cloué au pilori, excommunié, marqué au fer rouge, condamné sans procès, officiellement pour une petite pochade, certes pas de la meilleure veine, mais surtout pour atteinte à l’art officiel.

Qu’importe, je rebondis et file mon chemin mon inculture en bandoulière.

« Le légume n’est pas un produit noble, c’est la nature humble, ignoble, au sens propre. »

C’est pour cela que j’ai choisi pour cette chronique « amis de la poésie, bonsoir » de vous offrir l’une des rares poésies dédiée à un légume : la salade. Et c’est signé Pierre Ronsard, un maître en ce domaine.

« Le légume a été aussi, pendant longtemps, le parent pauvre de la gastronomie. Il joue les utilités, les à-côtés. On lui donne une fonction d’entremets – un entre-deux, donc – ou d’accompagnement. Il orne la viande, le gibier ou le poisson, il les complète, a une fonction subalterne de décoration,  de faire-valoir. »

La salade, c’est pire encore même si, dans un retournement lié à notre suralimentation, elle est devenue le luxe du fait de sa légèreté, de son évanescence.

Les salades modernes, forcées, sont molles et sans goût.

J’aime les salades fortes, sauvages, craquantes, comme celle-ci.

Et boire avec ceci.

Place à la poésie ! En français d’origine…

La salade

À Amadis Jamin

          Lave ta main blanche gaillarde et nette,

Trace mes pas, apporte une serviette,

Allons cueillir la salade et faison

Part à noz ans  des fruits de la saison.

          D’un vague pied, d’une vue escartée

Deça delà jettée et rejettée

Or’sur la rive, ores sur un fossé,

Or’sur un champ en paresse laissé

Du laboureur, qui luy-mesme apporte

Sans cultiver herbes de toute sorte.

Je m’en iray solitaire à l’escart.

           Tu t’en iras Jamyn, d’une autre part

Chercher songneux, la boursette toffue,

La pasquerette à la fueille menue,

La pimprenelle heureuse pour le sang

Et pour la ratte, et pour le mal au flanc :

Je cueilleray, compagne de la mousse,

La responsette à la racine douce,

Et le bouton des nouveaux groiseliers

Qui le printemps annoncent les premiers :

              Puis en lisant l’ingénieux Ovide

En ces beaux vers où d’amour il est guide.

Regagnons le logis pas-à-pas.

Là recoursant jusqu’au coude noz bras,

Nous laverons noz herbes à main pleine

Au cours sacré de ma belle fontaine :

La blanchirons de sel en meinte part,

L’arrouserons de vinaigre rosart,

L’engresserons de l’huile de Provence :

L’huile qui vient aux Oliviers de France

Rompt l’estomac, et  ne vaut du tout rien…

Pierre de Ronsard Le second livre des poèmes Tome IV