Le 1 novembre 2013 en collant au calendrier je chroniquais :

Le triste sort des chrysanthèmes en Europe : fleurs de cimetière

Si vous voulez être heureux pour une vie, cultivez des Chrysanthèmes. (Philosophe Chinois)

Le chrysanthème est, pour les Japonais, une fleur sacrée qui, en géomancie, est source de rires et de joie. Etre décoré de l'Ordre du Chrysanthème au Japon est le plus grand honneur qui soit.

Autour du VIIIème siècle après JC, le Chrysanthème chinois apparut au Japon. Les espèces japonaises de chrysanthèmes ont de jolies mais petites fleurs. Mais l’introduction des espèces chinoises en fit la fleur la plus admirée du Japon, elle devint même le symbole de l’empereur. Le kikumon, symbole du chrysanthème à seize pétales, est le kamon de l'Empereur du Japon depuis le XIIIème siècle, lorsque le Ten'no Gotoba, qui aimait beaucoup cette fleur, l'introduit sur ses vêtements et ses biens. On le trouve entre autres a Yasukuni-jinja, Tokyo et Sanjusangendo, Kyoto.

Durant les guerres de dynastie au XIV siècle, chaque guerrier du sud portait un chrysanthème jaune, symbole de courage.

La suite ICI 

C’est alors que surgit à l’horizon de mon modeste blog Patrick Axelroud dit PAX…

Depuis, la mouche du coche, presque chaque matin que Dieu fait, commente, fait des triples axel roud, rebondit, s’entiche de vin nu, devient l’un des piliers du café des Alpes, parfois même chronique pour mon compte, comme on le disait lorsque je jouais au basket à la Vaillante Mothaise « il me marque à la culotte… »

Sauf que, parfois le PAX disparaît ce qui inquiète certains de mes fidèles lecteurs, tel Lilian Bauchet naturiste adepte des hybrides.

En cette fin d’octobre pluvieuse PAX s’évapora de nouveau dans les brumes de l’automne.

Et puis, jour de Toussaint oblige, le voilà qui sort comme un diable de sa boîte et dégaine une flopée de commentaires tels des saucisses de Strasbourg.

Le voilà de retour : « C’est bien gentil d’vouloir émoustiller le pax mais pour l’instant, il met fin à ses pérégrinations estivales. Fini la transhumance, voilà venu le temps de la désalpes après la poya printanière. Il faut dire qu’après avoir avalé autant de km le menant aux quatre coins de la France et de l’Europe le calme de la vallée de la Bruche sera le bienvenu. Un bel hiver coucouche panier papattes en ronds sera des plus appréciés. »

Nous n’en sauront pas plus, cet adepte de Jules Verne est un peu cachottier, si j’osais je lui demanderais de pondre une chronique sur son périple.

Mais, jour de Toussaint, est pour votre serviteur à marquer d’une pierre blanche car c’est le jour anniversaire de l’arrivée de PAX en terre promise.

N’ayant plus la main sur le 78 rue de Varenne je ne puis le proposer pour l’obtention du poireau mais, comme je ne suis pas avare de provocation, puisque nous nous sommes rencontrés sur la toile grâce aux chrysanthèmes j’ai décidé de lui passer autour du cou le grand cordon (大勲位菊花大綬章, Daikun’i Kikka Daijushō?) de l'ordre du Chrysanthème.

Il y rejoindra le prince Charles prince de Galles et sa mère Elizabeth II sa mère.

Le Grand Cordon de l'ordre du Chrysanthème a été établi en 1876 par l'empereur Meiji.

Deux réflexions pour clore cette chronique anniversaire :

• L’une me concernant : « On peut vivre de sa plume, ça dépend où on la met. » Joséphine Baker

• L’autre que je mets dans la bouche de la mouche du coche :

           - Pensez-vous avoir mérité cette récompense ? demandait-on à un acteur américain.

           - Non, mais j’ai de l’arthrite et je ne mérite pas ça non plus.

Hurofumi et Rié Shoji trinquent avec le sénateur des Pyrénées-Orientales François Calvet (premier en partant de la gauche) et le fondateur du salon Indigènes, Jean Lhéritier.

Naruhito, le 126e empereur du Japon, a annoncé son arrivée sur le trône du Chrysanthème. Décryptage de ce rite traditionnel ancré dans les croyances shinto.

Au cours d’une somptueuse cérémonie, Naruhito a annoncé officiellement son arrivée sur le trône du Chrysanthème, le 22 octobre. AFP PHOTO/JAPANESE GOVERNMENT

De tout temps les chauves-souris ont frappé l’imagination de l’homme, suscitant peur et répulsion… Animaux étranges considérés comme des êtres aux pouvoirs magiques et maléfiques. Au Moyen Âge, elles étaient associées au malheur, aux maléfices, aux sinistres, on les disait « suppôts de Satan ». Jadis pour éloigner les sorcières ou les vampires elles étaient clouées sur les portes des granges des campagnes.

Souris qui vole dans le Centre !

Rate volande à Saint Amé dans les Vosges !

Rate volage dans le lyonnais !

Plein de noms vernaculaires pour ce petit mammifère.

Le nom de chauve lui fut donné car ses ailes ne contiennent aucun poil et aucune plume.

On racontait que la chauve-souris lançait des insultes et autres blasphèmes lorsqu’elle était brûlée.

De cette manière, les villageois indiquaient combattre le mal, comme le rapporte de Gubernatis dans Mythologie zoologique.

En Alsace, on accusait la chauve-souris à tort de nombreux maux. Elles auraient eu la faculté de tuer dans l’œuf les petits des cigognes ou de manger le lard des porcs sur le dos des animaux encore vivants.

Fariboles !

Dracula peut aller se rhabiller, les chauves-souris sont des insectivores En une nuit, une chauve-souris peut consommer près de la moitié de son poids en insectes variés tels que les moustiques et autres parasites de l'Homme, mais aussi des papillons de nuit dont beaucoup d'espèces se développent aux dépens des cultures, des arbres fruitiers… Les chauves-souris se comportent donc comme d'excellents insecticides naturels, et ceci sans empoisonner le sol et l'eau pour des dizaines d'années. Une pipistrelle mange environ 3000 insectes chaque nuit en été.

Batman lui est sympa, il combat les forces du mal…

Et ailleurs ?

« En Chine, les chauves-souris sont synonymes de bonheur : le mot chinois « FU » signifie à la fois chauves-souris et bonheur. Lorsqu’un mariage a lieu, il est de coutume d’offrir aux jeunes mariés une assiette représentant 5 chauves-souris (pour les cinq bénédictions de la vie) en guise de porte-bonheur.

En Afrique, elles symbolisent l’âme des défunts, tandis qu’en Indonésie et en Amérique du Sud, on les considère comme protectrices des maisons.

En Papouasie, les chauves-souris sont les gardiennes de la mort, l’empêchant de se répandre sur la terre. »

Source : ICI  

« Hormis les calottes polaires, les montagnes de haute altitude, les îles particulièrement isolées ou le centre des plus grands déserts, ces mammifères volants ont conquis tous les milieux de la planète. On les trouve dans un nombre impressionnant de gîtes naturels : milieux souterrains, crevasses et fissures des parois rocheuses, sous les feuillages, derrière les écorces ou dans les cavités des arbres. Depuis que l'Homme s'est fait bâtisseur, elles occupent aussi la majorité des constructions, des charpentes aux caves, en passant par les ponts et les ouvrages militaires.

Plusieurs dizaines de millions d'années d'évolution ont fait de ces mammifères nocturnes des merveilles d'adaptation. »

Source : ICI 

Alors vous comprendrez pourquoi la Science s’intéresse aux pipistrelles :

Lancé en 2018, ce projet, baptisé Bat1K, entend disposer d’ici à 2020 des génomes complets d’au moins une espèce parmi les vingt et une familles de chauves-souris (six sont déjà pourvues) ; d’ici à cinq ans, d’un représentant de chacun des 221 genres ; et, enfin, d’ici à dix ans, de la carte d’identité génétique de la totalité des 1 400 espèces de chiroptères, de la minuscule chauve-souris bourdon de Thaïlande (2 g) à l’immense renard volant des Philippines (1,2 kg et 1,5 m d’envergure).

Trois cents scientifiques, répartis partout dans le monde, se sont vu délivrer une feuille de route et des consignes précises afin qu’ils transmettent à Dublin et à Dresde (à l’Institut Max-Planck), les deux pôles de séquençage, « des échantillons d’une qualité parfaite », insiste Emma Teeling. « Il a fallu treize ans et 3 milliards de dollars [2,7 milliards d’euros] pour décrypter le génome humain ; en dix ans, et avec 10 millions d’euros, nous allons décrypter le quart des mammifères existants », s’enthousiasme-t-elle.

Le jeu en vaut-il la chandelle ?

Emma Teeling agite ses longs cheveux blonds et s’anime encore un peu plus :

« Elles volent, chassent par écholocation, présentent une longévité exceptionnelle, une immunité unique, le génome le plus court de tous les mammifères et maîtrisent l’apprentissage vocal, sans compter les services écosystémiques considérables qu’elles rendent aux humains, pollinisation des cultures et lutte contre les insectes. Une seule de ces compétences mériterait un tel programme. Les chiroptères les ont toutes. Tenter d’en percer les bases génétiques est un devoir. »

Ce mammifère volant – le seul connu –, capable de chasser dans l’obscurité grâce à l’écholocation, d’une longévité exceptionnelle et d’une résistance aux pathogènes hors du commun, cache en réalité plus de 1 400 espèces, soit un quart de la diversité des mammifères. « Un univers dont la plupart des humains ne soupçonnent même pas l’existence », confie Sébastien Puechmaille, maître de conférences à l’université de Montpellier. Et puis, comme tous finissent par le dire, « c’est le monde de la nuit ».

Pourquoi l’étude de la chauve-souris, toujours aussi mystérieuse, passionne les scientifiques

Par Nathaniel Herzberg

Publié le 21 octobre 2019

Article remarquable du Monde ICI  

Octobre, ça sonne grisaille, je passe la plume à meilleure plume que moi, aujourd’hui Guy de Maupassant qui, avant d’être un auteur reconnu, a  fait publier quelques textes courts sous le pseudonyme de « Guy de Valmont », entre 1876 et 1878. Sa première utilisation répertoriée correspond à la publication d’« En canot, » première version de « Sur l’eau, » paru dans le Bulletin français, le 10 mars 1876.

Son Marché aux cochons, paru en 1877, dans la revue Musée universel  est donc l’une des toutes premières œuvres de l’auteur de Bel Ami.

Tout petit détail pour émoustiller PAX, à la Mothe-Achard, tous les vendredis de foire se tenait sur la petite place, en face de chez Morisset le fabricant de limonade, la foire aux cochons.

Les bœufs vont sans résistance à l’abattoir. Leur lourd bataillon s’avance paisible, dans la rue ; et sur la houle que font leurs dos, on voit osciller, comme des mâts de navires, leurs grandes cornes recourbées.

Les moutons, par régiments, vont à la mort, trottinant l’un derrière l’autre, s’arrêtant un moment quand le premier s’arrête, et repartant à l’appel du berger.

Mais les misérables cochons devinent le sort qui les menace, ils crient avec fureur en refusant d’avancer ; leur petit œil rond, plein d’un désespoir obstiné, fait peine ; et tout leur gros corps flasque et graisseux a des frissons d’épouvante.

Pour faire marcher une vache paresseuse, un âne rebelle, un chien désobéissant, on leur attache une corde au cou, après quoi l’on tire dessus ; – mais pour un cochon : – non pas. – Leurs conducteurs ont inventé le plus invraisemblable des procédés.

Vous la connaissez bien, cette affreuse petite queue en tire-bouchon qui semble une ficelle tordue finissant en mèche de fouet. – Elle est solide comme un câble, et suffit à traîner l’énorme ventre de la bête. L’homme se l’enroule au poignet, cette queue, et, comme elle ne se rompt jamais, l’animal vient à reculons glissant sur ses pattes comme sur des roulettes, et grognant de colère et de douleur.

Un jour que je rencontrai un paysan halant de la sorte un cochon monstrueux : « Pourquoi, lui dis-je, le traînez-vous de cette façon ? » L’homme cligna de l’œil d’un air fin, et répondit : « Comme ça, pardine, il ne sait pas où il va. »

Le cochon est, en tout, un des animaux les plus calomniés.

Ne dit-on pas toujours : « Sale comme un porc ? » Il est sale, c’est vrai, mais parce qu’il ne peut faire autrement.

Comme le ciel lui a donné un estomac digérant toute espèce de nourriture, il mange toute espèce de choses. De là cette croyance qu’il se nourrit exclusivement des ordures les plus repoussantes ; de là aussi le proverbe : « On n’engraisse pas les cochons avec de l’eau claire. »

Mais je voudrais bien savoir quel est celui des animaux, à commencer par l’homme, qui deviendrait gras s’il n’était nourri que d’eau claire.

Le cochon aime la fange non pas par nature, mais par éducation et parce qu’on l’habitue à s’y vautrer.

Après tout enfin, s’il mange des ordures, il sait aussi trouver les truffes, ce qui prouve qu’il n’a point encore le goût si dépravé.

Il a ses illustrations dans l’histoire tout comme le cheval ou le chien. Il a causé la mort d’un fils de roi. Il possède aussi des ancêtres légendaires.

Avant Louis VI, surnommé « le Gros », les cochons paissaient librement dans la ville de Paris. Mais l’un d’eux, par maladresse, ayant fait tomber le cheval de Philippe, fils du roi, et ce prince étant mort de sa chute, l’accès des rues, par édit royal, fut désormais interdit aux frères du coupable.

Cependant les bons pères de l’abbaye de Saint-Antoine, à force de prières, et grâce à l’intercession des prélats les plus influents, obtinrent la liberté pour leurs troupeaux, à condition qu’ils porteraient désormais une sonnette attachée au cou.

J’ai parlé de l’abbaye de Saint-Antoine. – Le cochon le plus célèbre dont la tradition nous ait légué le souvenir est bien certainement le compagnon du saint qui donna son nom à cette abbaye.

On connaît très peu son histoire. La voici :

Un roi de Catalogne avait une femme qui était très belle et très bonne. Le diable en fut jaloux et, quittant les enfers, il s’introduisit dans le corps de la reine et lui fit commettre les actes les plus inconséquents. Le pauvre roi fut si désolé de voir sa moitié possédée du diable qu’il appela auprès d’elle les moines les plus vénérés, les anachorètes les plus en renom, les évêques les plus pieux. Ils eurent beau faire, réciter des prières tout le jour et toute la nuit, verser des fleuves d’eau bénite sur le corps habité par Satan, le malin ne voulut pas s’en aller et déjoua tous leurs exorcismes.

Mais la renommée apporta aux oreilles du roi le nom d’un pauvre ermite qui s’appelait Antoine, doué d’une telle sainteté et d’une telle puissance, disait-on, qu’il suffisait qu’il entrât dans un pays pour en chasser tous les démons. (Aussi comme ils se sont vengés quand Dieu leur abandonna le saint !)

Des ambassadeurs lui furent envoyés qui le ramenèrent dans Barcelone, où il rentra au milieu du peuple accouru à sa rencontre et qui s’agenouillait sur son passage.

Les portes du palais étaient grandes ouvertes et il arriva près de la reine possédée. Il se mit immédiatement en prière pour savoir à quel genre de démon il avait affaire et, l’ayant reconnu, le chassa d’un signe de croix. – La reine délivrée embrassa le bon saint. Mais voilà qu’à la stupéfaction des assistants on vit entrer dans la chambre une grosse truie qui déposa aux pieds d’Antoine un pauvre petit cochon qui venait de naître privé de pattes et privé d’yeux. Antoine, sans s’expliquer, sans doute, qui avait pu informer cette bête du miracle qu’il venait d’accomplir, mais comprenant quel service elle attendait de lui, rendit aussitôt la vue au porcelet et, le touchant quatre fois avec l’index, lui fit immédiatement pousser quatre pattes. – Puis, ayant salué le roi, il s’en retourna vers la solitude.

Il marchait depuis un jour perdu dans ses prières et sans regarder ce qui l’entourait, quand il sentit qu’on tirait sa robe par derrière.

Il se retourna et aperçut le petit cochon qui, par reconnaissance, l’avait suivi et ne le quitta jamais depuis.

Voilà pourquoi, si, comme je le crois, la légende est vraie, lorsque le diable, plus tard, persécuta le bon ermite, il s’acharna particulièrement sur son cochon en souvenir de sa délivrance de la reine de Catalogne.

« Nous allons prendre le cochon

« Du bienheureux Antoine ;

« Nous en ferons du saucisson

« Avecque de la couënne. »

 GUY DE VALMONT

Madame la Ministre de la santé et des maladies,

J’ai avantage certain sur mes collègues dégustateurs patentés, Jacques Dupont en tête, et sur vous aussi, j’ai dans la dernière ligne droite de ma vie professionnelle, au gagatorium du Ministère de l’Agriculture qui se dit aussi Ministère de l’Alimentation, le CGAER, que des grosses têtes : Ingénieurs, Vétérinaires, Administrateurs Civils..., fréquenté la cantine du 251 de la rue de Vaugirard.

Un cantoche confiée à un des 3 grands tambouilleurs de bouche à la chaîne, je ne sais plus lequel, mais ce que je sais c’est que la cantoche de votre Ministère doit elle aussi être entre les mains avides de ces héritiers de Jacques Borel.

Ces gens-là proposent en effet du vin, des carafons et des petites boutanches qui se disent AOP ou IGP… et c’est à ce stade que je vais vous couvrir de mon ironie la plus caustique : ces jajas sont infâmes, je les ai testés, et, pour avoir fait en son temps ma petite enquête auprès du gérant, un nombre infime de consommateurs s’offraient du pinard. Pour sûr, faut pas être un as de la statistique pour le savoir, parmi les fonctionnaires se nichent des gens addictifs à l’alcool. Là, je vous fais plaisir madame Buzyn, ces jajas-là, n’en déplaise à votre collègue Guillaume, ce n’est que du degré.

Au risque de vous paraître vulgaire, madame Buzyn, votre interdiction à la con équivaut à pisser dans un violon. C’est du pur foutage de gueule.

Vous feriez mieux de vous préoccuper des horreurs d’Elior dans les assiettes de nos petits, c’est là un vrai scandale sanitaire dont vous êtes comptable madame la Ministre qui ne graillez jamais à la cantine. « … des vis, plastiques : quand des corps étrangers se retrouvent dans des purées livrées aux crèches d’Ile-de-France » ICI 

Autre suggestion madame l’ancienne hospitalière : préoccupez-vous de la tortore infligée aux malades à l’AP/HP, pour avoir séjourné 15 jours en pneumologie à Cochin, suite à un accident de vélo, le plateau-repas est une ignominie que seule les cuisines centralisées sont capables de fabriquer.

Le 27 avril 2018, de retour chez moi j’ai écrit à Martin Hirsch :

Les délices de la gastronomie hospitalière : lettre à Martin Hirsch le boss de l’AP/HP pour une prise en compte de l’importance de la nourriture ICI 

Faites-là lire par un membre de votre cabinet, ça le changera de vous traduire les injonctions des maîtres de la Santé Publique qui nous font royalement chier.

J’étais directeur du cabinet du Ministre de l’agriculture lorsque Claude Evin pondit sa loi sous la dictée de Claude Got, et j’ai le souvenir du Dr Cahuzac toujours aussi nuancé dans ses oukases, qui nous traitait d’empoisonneurs du bon peuple. Le capillaire ne lui a pas réussi mais la Corse est hospitalière.

31 mars 2008

La stratégie du Go de Claude GOT  ICI 

Au risque de vous surprendre j’ai cotisé à l’ANPAA officine de cooptés qui ne m’a semblé qu'essentiellement préoccupée par le maintien de son fonds de commerce.

J’ai bien connu et soutenu le Dr Olivier Ameisen dans son combat pour le baclofène, vos collègues alcoologues baignant dans les conflits d’intérêts lui ont mené la vie dure madame Buzyn.

25 septembre 2015

Les alcoologues, les addictologues français drivés par l’ANPAA se shootent aux conflits d’intérêts : comment leur faire confiance ? ICI  

J’ai le plus grand respect pour le corps médical de l’AP/HP, mon syndrome de Kent, Woolf-Parkinson-White, ils me l’ont grillé au laser via ma fémorale à Lariboisière et mon admiration est sans bornes pour le professeur Antoine Leenhardt qui officie maintenant à Bichat.

Je suis né dans l’un des départements, à l’époque, j’ai 71 ans, le plus alcoolisé de France, la Vendée et je suis donc sensible à la lutte contre l’alcoolisme.

Alors, madame la Ministre, éloigner les carafons de vin de la cantoche de votre Ministère, comme ce sein que l’on ne saurait voir, ne rime à rien, ce n’est que de la communication démagogique, mesure sans effet, mesure pour faire le buzz sur les réseaux sociaux, moi le vieux 68 hard je vous le dis : « Cours camarade, le vieux monde est derrière toi »

Allez, vous avez du pain sur la planche madame la Ministre de la Santé, les Urgences par exemple, 2 h 30 d’attente avec un poumon perforé, c’est long vous savez Docteur Buzyn, préoccupez-vous de l’essentiel, laissez de côté l’accessoire et la privation du carafon de vin est, croyez-moi, est de l’ordre du dérisoire qui ne rehausse guère la confiance qui fuit les politiques.

Bien à vous.

Mais jusqu’où iront-ils dans l’ignominie ?

Comme le disait souvent mémé Marie : « Ils n’ont pas de honte… »

À qui feront-ils croire que c’est le mépris des urbains qui pousse des agriculteurs au suicide ?

Avant de pointer le doigt vers nous ils devraient balayer devant leur propre porte… assumer la responsabilité de choix anciens et partagés.

Toute ma jeunesse, dans ma Vendée crottée, j’entendais les  femmes dirent « untel s’est pendu… Untel s’est jeté dans le puits… » Le suicide des paysans faisait partie de notre quotidien. Mémé Marie égrenait son chapelet aux grains usés, la tante Valentine allait faire brûler des cierges, mes parents à la veillée, pessimistes, « on savait bien que ça finirait comme ça »

Qu’en est-il aujourd’hui ?

Les exploitants et salariés agricoles ont « un risque plus élevé » de 12 % de se suicider que l'ensemble de la population, selon une étude publiée en juillet par la sécurité sociale de l'agriculture portant sur des données de 2015.

Tabou, le suicide dans le monde agricole reste peu étudié en France. L'agence Santé publique France avait certes pointé récemment « un excès de risque » chez les hommes, mais à partir de données restreintes aux chefs d'exploitation et remontant à 2011.

La Mutualité sociale agricole (MSA), qui soutient la sortie du film Au nom de la Terre avec Guillaume Canet portant sur le sujet, a visé plus large : parmi tous ses assurés d'au moins 15 ans « ayant consommé au moins un soin ou une prestation » en 2015, soit 1,36 million de personnes, elle a dénombré « 605 décès par suicide » sur l'année. Sur ce total, 372 agriculteurs passés à l'acte sont chefs d'exploitation (292 hommes et 80 femmes), soit un suicide par jour environ. 233 sont salariés (204 hommes et 29 femmes). Un nombre nettement plus élevé que celui rapporté par l'agence sanitaire, qui recensait environ 150 cas de suicides de chefs d'exploitation par an entre 2007 et 2011.

Rapporté au nombre d'assurés, « le taux brut de décès par suicide (...) est près de 4 fois plus important chez les hommes », souligne la MSA. Indépendamment du sexe, ce taux augmente avec l'âge et culmine au-delà de 65 ans.

En limitant le champ aux 15-64 ans, la MSA montre la « surmortalité par suicide » des assurés du régime agricole par rapport aux autres catégories de population. Comparés aux 40 millions de personnes prises en charge par la Sécu en 2015 (pour 4 991 suicides comptabilisés cette même année), les affiliés au régime agricole présentent « un risque de 12,6 % plus élevé », cette propension étant encore « plus accentuée chez les salariés agricoles » (18,4 %).

Parmi les plus précaires, la Sécu des agriculteurs constate « un sur-risque » de 15 % chez ceux qui touchent une pension d'invalidité, et de 57 % chez les bénéficiaires de la CMU-complémentaire.

La tendance est lourde et pas nouvelle, son exploitation à des fins politiques est indécente et condamnable.

Comme c’est dimanche je vous livre 3 vieilles chroniques :

16 janvier 2009

« Petit Manuel du Parfait Suicidé», Jean Bruller dit Vercors ICI

4 septembre 2011

Marie-Jeanne par Joe Dassin, l’art de conter sobrement un fait divers en chanson... ICI 

12 octobre 2013

« Il n’y a qu’un problème philosophique sérieux : le suicide » Albert Camus et si vous vous intéressiez un peu à la vie quotidienne des «Fils de la Terre» ? ICI