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18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 00:09

photo296.JPG

 

Vous ouvrez ICI ink c’est chic, sobre, de la belle ouvrage de graphiste, le seul hic une musique lancinante et chiante… du genre à vous fiche le bourdon.


Passons !


L’idée est née autour d’un verre en 2009, un défi de Stéphane Derenoncourt à Patrick Bouey le boss de la maison bordelaise éponyme « pouvoir adapter sa méthode parcellaire à des vins plus accessibles. »


Bon plan la première édition de la collection « Les Parcelles de Stéphane Derenoncourt » voit le jour en 2011.


Mais qui c’est ce Stéphane Derenoncourt ?


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The Financial Times le décrit comme « Incontestablement la star montante des vinificateurs internationaux. » En tant que vinificateur, il est considéré à  l’égal d’un créateur très inspiré.. Comme un grand chef pour la gastronomie ou un couturier génial pour la mode, le vinificateur est le directeur artistique du vin. » (c'est écrit sur le site)


On l’appelle aussi « le magicien du vin » www.derenoncourtconsultants.com

 

Pourquoi je vous parle de ça ?


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Tout bêtement j’ai  croisé « Les Parcelles de Stéphane Derenoncourt » dans mon Franprix. Le BORDEAUX tout court  2011 4,82€ allez consulter la fiche en cliquant sur la boussole à COLLECTION


photo297.JPG

 

LIRE :

1-      PHILOSOPHIE

2-      MÉTHODE

3-      VISIONNER LE FILM

 

Ceci est une chronique et non un publi-reportage.  


photo300.JPG

 

Le vin sera dégusté lors d’un repas avec mes copines, en face cachée bien sûr…

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Published by JACQUES BERTHOMEAU - dans Billet
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commentaires

jp gloorieux 18/09/2013 11:02


Je m explique mal deux  points qui me paraissent contradictoires :


vendanges manuelles /tri soigné et prix du flacon ?


Hormis un emballage médiatique soigné (montage très pro ) la com  sert à faire sortir du lot cet oenologue accompli (un papier made in USA avec des contrats au final ?)


Je patienterai 5 à 6 années pour porter un avis si je trouve qq flacon dans un franprix


parisien (suis provincial).


Autre point qui m intrigue : est- ce un vin suivi dans ce magasin ou juste  le temps des foires aux vins d automne  ??


En Touraine  un viticulteur (Henry Marionnet ) propose aussi une belle démarche avec ses crus issus de franc pieds (cuvées Vitis ) qui tiennent  fort bien dans le temps .

Pascal Perrat 18/09/2013 07:03


Il y a comme une fausse négation dans cet article...

Feuilly 18/09/2013 01:45


Bah bon, il me tarde de savoir ce que ça vaut...

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