Pouvez-vous enlever cette photo de votre blog car j'ai demandé à la RVF d'enlever toutes les photos de Jean Moueix de leur site.<br /> <br /> Merci beaucoup. Je suis l'adjointe de Jean Moueix.

<br /> Merci de nous confirmer la lesquinerie des gens de ce groupe. Heureusement, nous avons maintenant Terre de vins pour nous fournir une opinion indépendante des relations commerciales.<br /> <br /> <br /> C'est un service que ce Monsieur vous a rendu que de confirmer sa gougeâterie.<br />

<br /> 1. Le « français du Roussillon » possède une grammaire fort variable. Les noms de lieu s’y emploient souvent indistinctement<br /> au singulier ET au pluriel, parfois sans même changer d’orthographe : l’Albère ou les Albères, l’Aspre(s) ou les Aspres, le ou les Fenouillèdes. Notez qu’en Bourgogne aussi, les toponymes<br /> sont peu stables.<br /> <br /> <br /> De même, on « oublie » souvent une consonne, ou bien on passe d’une sonore à une sourde.<br /> <br /> <br /> Exemple : une « taple » à la place d’une  « table ».<br /> <br /> <br /> Encore plus frappant, mais là c’est du patois : un « arrangeur », un beau parleur, un sophiste, un conteur de bobards<br /> est désigné ici par le vocable d’armanacaire. A l’origine, rares étaient les lettrés. Et les seuls ouvrages disponibles étaient .... les almanachs. Donc, l’homme instruit qui roulait les<br /> analphabètes dans la farine était celui qui lisait l’almanach, devenu aRmanacaire. Joli, non ?<br /> <br /> <br /> 2. Ensuite, mais là je vais en fâcher plus d’un, l’Aspres / les Aspres contitue(nt) une zone généralement plate et le plus souvent<br /> argilo-sablono-calcaire où des vins certes mûrs et sans défaut peuvent voir le jour. Elle se prête magnifiquement à la culture du muscat (toutes les variétés) qui y mûrit parfaitement. Mais –<br /> in cauda venenum – les rouges y manquent de ce « plus » qui excite les vrais amateurs. Pourtant, la plupart des gros domaines se trouvent là,  cette zone « empoche » quasiment tous les subsides de l’interprofession et fait l’objet de tous ses soins. Faut dire, volume oblige, que ce sont aussi<br /> eux qui paient la majeure partie des « impôts volontaires obligatoires ». Tout se passe ici comme si l’avenir des P.O. se jouait entre Trouillas et Bages (pour faire simple), avec le<br /> Boulou comme pointe du triangle. Je ne partage évidemment PAS ces vues mais là encore, je n’appartiens pas à l’intelligentsia du fric, des casinos, de la cocaïne, de l’UMP, du Grand Orient,<br /> de l’Opus Dei (barrez la mention inutile) qui en gère le patrimoine, ni même des anciens staliniens à peine reconvertis à l’économie de marché.<br />

<br /> Eh, oh, Monsieur Masson : ses maigres vignes, c’est dans l’Aspres qu’il les a, notre ami M. Smith. Mais je vous accueillerai<br /> volontiers dans l’Agly.<br /> <br /> <br /> Par contre, au risque de me faire éreinter une fois encore par le Taulier, votre cocktail à 24 €, c’est un Bloody Mary, allusion de sa couleur rouge à Marie Tudor (attention, pas Mary Stuart, Queen of Scots), fille de la première union du terrible Henry VIII et<br /> reine d’Angleterre unie à Philippe II d’Espagne ! On l’a surnommée « la sanglante » en raison des sévices qu’elle a fait subir aux anglicans de son royaume !<br />

<br /> Selon une amie présente au Bristol tu n'as pas manqué grand chose : surpeuplé et bla bla.<br /> <br /> <br /> Cette fin d' après midi je prenais l'apéro au bar du Bristol : 24 euros le bloody merry tout de même, et honnêtement pas terrible (trop glacé, trop de vodka, pas<br /> d'assaisonnements en accompagnement), verre d'eau demandé oublié).<br /> <br /> <br /> Oui j'irai dans la vallée de l'Agly, et pas plus tard qu'à l'Ascension avec un groupe d'oenophiles : Michel S.  j'aurai peut-être besoin d'un petit coup de main pour ce voyage.<br /> <br /> <br /> Pierre Masson<br />