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7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 11:00

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L’été pour les congepés c’est le temps des jeux dans les magazines. Votre Taulier qui n’est jamais en reste de faire l’intéressant vous propose une légère agitation de vos neurones un peu anesthésiés par l’impact du cagnard.


figue-003.JPG

 

1° je ne suis même pas cousine germaine de la Brunswick rougeâtre, de la Bourjassotte noire, figue violette (75 % de la production française) qui a maintenant une AOC et une AOP, de la Blanche d'Argenteuil ou Blanche de Versailles couleur jaune orangé à verte, de la Dalmatie, grosse figue verte à chair rouge vif, de la Dottato, d'origine italienne, se consomme principalement séchée, de la Figue de Kabylie, de la Goutte d'or, grosse figue précoce jaune dorée, chair rose, la Grise de Saint-Jean ou Cotignane ou Grisette ou Coucourelle grise ou Célestine ou Cordelière, figue grise bifère, elle est très bonne séchée, de la Madeleine des deux saisons ou Angélique, figue verte, de la Marseillaise, petite figue unifère à la peau jaune-vert ayant une chair rose très sucrée de bonne qualité gustative souvent utilisé comme figue séchée, de la Ronde de Bordeaux, petite figue noire unifère, de la Sultane ou Bellone ou Noire de juillet.


les végétaliens m’ignorent


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3° je coûte 4,80€ pièce.


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Qui suis-je ?

 

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Published by JACQUES BERTHOMEAU - dans les afterwork du taulier
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commentaires

eric baldo 07/08/2013 17:59


la figue de biba qui suis-je ? un fromage, bravo pour votre chronique journalière, 

Michel Smith 07/08/2013 14:13


Et moi qui cherchait en Turquie ! 

Vincent Pousson 07/08/2013 13:39


Un fromage du pays voisin de ma chère et tendre!

petit dialogue entre TK et le Taulier 07/08/2013 12:22


Bonjour cher Taulier


Concernant votre quizz à la figue, ne serait-ce pas le figou? Ce fromage de chèvre des Charentes bien affiné, qui est moulé à la louche en forme de figue et fourré  à la marmelade
de figue...


Bien à vous,


TK


Non mais vous êtes tout proche de la vérité c'est un fromage de chèvre mais non fourré :-)


C'est donc La Figue de la ferme du Bila de Mauzac en
Haute-Garonne,  cendré avec des marbrures...

Michel Grisard 07/08/2013 12:02


Jacques, ta photo m'a fait penser à des petits fromages que j'avais découverts à "Cheese" en provenance de Guyenne. Effectivement, on trouve à acheter sur la toile ces fromages à la ferme de
Bila. Un très bon tuyau: "Cheese", 3000 exposants de fromages dans le ville de Bra du 20 au 23 septembre. Tous les 2 ans, à ne rater sous aucun pretexte.

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