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Vin&Cie,
l'espace de
liberté
Chaque jour, avec votre petit déjeuner, dans ce petit espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que le vin c'est " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes..." Bon appétit ! Diffusez le message autour de vous.
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Bonne journée à tous, ceux qui ne font que passer comme ceux qui me lisent depuis l'origine de ce blog.
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J'ai ressorti une vieille photo de mon jeune collaborateur dans les vignes du seigneur pour implorer la clémence du dieu soleil...
Tu as failli croiser Dovaz, Jacques ! Moi, je croyais qu’il ne quittait plus jamais son sarcophage du Musée Bugatti. Quelle surprise : je suis vraiment déconnecté de tout ce qui est vraiment important, ici au bout de la France .
Ce petit post doit servir de leçon à tous les djeuns qui se demandent comment entretenir une longue amitié !
I find it difficult to taste through that many wines at once. But I will take this as inspiration to keep trying! Research!
I do have a question, though: Why the relative consistency over the past 7 or so vintages? Is it weather luck? Is it that the differences haven't emerged due to the youth of the wines?
More research!
Joli bulletin