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  • La chronique de Paul Bats : sans faim... (30/04/2008)
    La lecture de la presse sur l’explosion du prix des denrées alimentaires fait penser à cette blague d’avant la chute du communisme. On est à Moscou, il neige, il fait froid. Devant le magasin d’Etat une longue queue patiente depuis des heures dans l’espoir...
  • Les 3 tiers du mâle moderne : le Marlboro man est-il mort ? (29/04/2008)
    Ceux qui font et vendent le vin, boisson mâle par excellence, même si l’irruption des femmes dans sa consommation bouscule les codes, ont-ils pris pleine conscience de l’évolution des mœurs ? J’en doute. Alors que, tout en haut de la pyramide, les grands...
  • Cher Nicolas Hulot, cc/J-P.Coffe&Me Collard (29/04/2008)
    Cher Nicolas Hulot, Vous le héraut moderne du sauvetage de notre environnement menacé, vous l’inlassable promoteur de votre image Ushaiesque, vous la coqueluche consensuelle des mémés et des minettes vertes, vous l’érecteur du Grenelle de l’environnement,...
  • Scoop : notations exclusives sur le Parker millésime 2007 (28/04/2008)
    Ce matin je soumets à mes commentaires Robert Parker, le juge, le notateur, le craint, le vilipendé, celui que le Figaro qualifie de gourou dont les appréciations régulent le marché mondial du vin, rien que cela même si, dans le même mouvement, le journaliste...
  • Chap.5 De Javel à Ste Anne, la nuit pour dormir c'est une invention de bourgeois (27/04/2008)
    Comme la grande maison, dans sa grande bonté, ne me payait pas pour fraterniser avec l’avant-garde de la classe ouvrière, mais pour aller fourrer mon pif dans les petites affaires des adorateurs du grand Timonier, je donnais rendez-vous, pour le samedi...
  • Le Vin de Bordeaux "retour des Indes" (26/04/2008)
    " La mention apparaît vers le milieu du XIXe siècle et se développe jusqu'à la période phylloxérique, notamment dans des livres de négociants et sur des étiquettes. Avec quelques variantes dans l'intitulé (retour des Indes, retour de Calcutta, retour...
  • Le "concours de beauté" de JM. Keynes appliqué au vin (25/04/2008)
    « Les tendances sont tendance. Nous voilà intrigués par ces focalisations du désir, par lesquelles des individus différents les uns des autres, sans s’être concertés, se découvrent les mêmes envies. Ces convergences du goût collectif ont par exemple plébiscité...
  • « La montée de Tonnerre » Guy, Henri, et le Chablis de la Chablisienne… (24/04/2008)
    Être éveillé au cœur de la nuit par la sonnerie du téléphone – à l’ancienne, l’unique, celle du temps du fixe en bakélite – stresse. Le 4 avril 1985, vers trois heures du matin, mon directeur de cabinet, laconique me transmettait la nouvelle : « Michel...
  • En France, en 68, tout foutait le camp, même le vin... (23/04/2008)
    Les documents d'archives sont redoutables. Celui que je vous propose ce jour de fin d'avril venteux est extrait des archives de l'INA : il date du 14 avril 1968, c'est l'ORTF, c'est Dim Dam Dom, c'est Jean Ferniot, grande voix politique de RTL, avec son...
  • Parole d'expert international : la conjoncture mondiale 2007 par Patrick Aigrain (22/04/2008)
    Sous forme de boutade je dirais : " nous avons les meilleurs experts reconnus par nos collègues du monde entier et nous ne le savons pas". Patrick Aigrain de Viniflhor, fait parti du cercle très fermé de ceux qui savent mettre les grandes données économiques...

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