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  • Le grand MAX... (07/11/2005)
    Aéroport de Séville, j'achète le Monde. Dans le supplément Livres, en première page : « Séville ! » Quel à propos... C'est du foot qu'il s'agit : le 8 juillet 1982 à 23 heures, France-Allemagne, le match du siècle écrit Pierre-Louis Basse dans un livre...
  • Grands et Grandes (04/11/2005)
    Grandes écoles : Polytechnique, Normale Sup, les Mines, les Ponts et Chaussées, Centrale, l'Agro, les Vétos etc... Question : faut-il être Polytechnicien pour gérer les primes à la vache allaitante à la DDAF de la Creuse ? Un concours aussi sélectif que...
  • Les 42 pains de Paul (03/11/2005)
    Ce matin, comme convenu, je vous livre ce qui m'a interressé dans la saga de Francis Holder. Pour ce faire je pioche dans le livre de Kaplan cité hier. " Le plus gros défi était sans doute du côté artisanal..." " Il constate que bien de ses collègues...
  • La saga de Francis Holder (02/11/2005)
    " Pour les artisans, Francis Holder est l'ennemi non seulement parce que c'est un industriel, fournissant des GMS et des terminaux de cuisson, mais parce que c'est un artisan très doué qui opère comme personne d'autre sur une échelle industrielle et ultramoderne,...

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