• Les maîtres de Forges (31/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Stupeur ! Le fleuron de l'acier européen : Arcelor attaqué sauvagement, une OPA hostile, par un va-nu-pieds indien, Laskmi Mittal, PDG de Mittal Steel. C'est pas bien dit-on à Bercy. Traité de ...
  • Société Française de Vierzon (30/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Le Société Française de mon père, vert profond, pataud, massif, avec ses gros phares qui lui donnaient des allures de myope, son rythme haletant de monocylindre à deux temps crachotant une fumée ...
  • L'eau virtuelle (27/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Aurais-je pris un coup de froid ? Parler d'eau, d'eau virtuelle de surcroît, sur un blog dédié au vin c'est s'exposer aux foudres des compagnies bacchiques ou des esthètes qui font leurs emplettes ...
  • Le Douro (26/01/2006 publié dans : berthomeau )
    " Elle qui connaissait par leur nom et leur saveur toutes les variétés du raisin portugais, depuis l'alvarelhào jusqu'à la malvoisie, depuis le moscatel jusqu'au "cul de brebis" et au "doigt de la ...
  • Le petit LU (25/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Petit texte écrit le 2 juin 1994 que je dédie aux amateurs d'authentique. Comme eux j'aime les niches lorsqu'on y expose des oeuvres d'art, des piétas ou des totems de Chaissac, mais je leur ...
  • Mais ils sont où ? (24/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Dans les tribunes des stades, lorsque les visiteurs sont à la peine, les supporteurs entonnent sans pitié : " mais ils sont où ? " C'est une version édulcorée des jeux du cirque et mon propos de ...
  • Elevage (23/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Né dans un pays de ventre à choux, les choux à vaches, et de piètres vignes, la première fois que j'ai découvert sur l'étiquette d'une bouteille d'un vin venu de Bourgogne acheté par mon père à un ...
  • Les 3 mêmes questions à Bruno Kessler, un oenologue « moderne » (23/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Désolé pour cette publication intempestive d'une vieille chronique ce sont les mystères des petites machines qui n'en font qu'à leur tête... ou alors c'est Bruno qui avait envie de revenir sur mon ...
  • 4 roues sous 1 parapluie (20/01/2006 publié dans : berthomeau )
    La maison familiale, une ancienne auberge relais de chevaux, bordait la nationale sur laquelle les estivants gagnaient les plages du littoral. A la fraîche, assis sur des chaises, nous comptions ...
  • Découplage (19/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Le vin c'est 2,7% des aides de la nouvelle PAC, l'un des plus petit budget, moins que le sucre 2,9% et l'huile d'olive 5,2% ; les poids lourds étant bien sûr les grandes cultures 37,8% et la ...
  • Ne me dites pas... (18/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Ne me dites pas : et pour moi ce sera un Calva... Même si c'est pour me faire plaisir, je n'aime pas ça car ça sonne la condescendence avec une petite pointe de mépris : du genre ça sent la bouse ...
  • Les idées reçues (17/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Dans les discours déversés par les grands explicateurs - ceux qui n'ont rien vu venir ou rien voulu voir venir - vers une base de plus en plus désemparée et sceptique, il est encore très populaire ...
  • Les vendéens de la Garonne (16/01/2006 publié dans : berthomeau )
    " Pendant cent ans, et jusqu'aux années 1950, les paysans vendéens sont ainsi partis s'installer dans les plaines du Sud-Ouest (...) La migration des Vendéens s'effectue par familles entières, via ...
  • Raisiné (13/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Au temps des bancs de l'école primaire je revenais déjeuner à la maison avec un camarade de classe, René Raymondeau, qui lui habitait une métairie : la Célinière, à plusieurs kilomètres du bourg. ...
  • Les vingt (12/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Ils sont symboliquement vingt ; ils sont les membres fondateurs ; ils seront les garants de l'esprit du club : le "sans interdit " s'applique à nos réflexions, explorer tous les espaces ...
  • Déjeuner d'hiver (11/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Rôties grillées mojettes tièdes Poule au riz Pommes cuites Trancher du pain de quatre, faire des rôties, tartiner de beurre salé pour les nordistes, oindre d'huile d'olive pour les sudistes. Les ...
  • Elles montrent leur cul (10/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Elles trônent dans le VIIème arrondissement de Paris, où l'on est plutôt kilt écossais, corsage à col cheminée, mocassins et sac Céline, voisinant avec les filles bien nées des châteaux, de ...
  • L'allure des hommes (09/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Au Chili on vendange et une femme est en passe d'accéder à la présidence de la République. Ici, on pélerine à Jarnac sous la pluie charentaise et une femme s'envole pour le Chili et dans les ...
  • Soldes Privés (07/01/2006 publié dans : berthomeau )
    En janvier vient le temps des soldes, les plus courrus sont ceux de Londres, de vrais rabais sur tout ; en France, et à Paris petit à petit on prend le même chemin et le temps des rossignols de ...
  • Le roi, la reine et le petit mitron (06/01/2006 publié dans : berthomeau )
    L'épiphanie, dans les bureaux des grandes sociétés anonymes on tire les rois, les rois mages : Gaspard, Melchior et Balthazar, l'or, l'encens et la myrrhe (bon pour le scrabble) et bien sûr la ...
  • Chambre de bonne (05/01/2006 publié dans : berthomeau )
    En 1981, lorsque les S-C (sigle qui a disparu depuis) sous la houlette du François de Jarnac libérèrent les ondes, dans une chambre de bonne du XVIIIième arrondissement (point haut de Paris) Max ...
  • Tonton : le retour (04/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Il croyait " aux forces de l'esprit", dans notre pays qui raffole des commémorations, dix ans après sa mort François Mitterrand est aux portes du Panthéon, nos écrans sont pleins de lui, un ...
  • VO " light-headed " (03/01/2006 publié dans : berthomeau )
    " But if the dinner, though excellent in itself, was mainly restorative, the wine was ambrosial. In the household of her early youth, in Cracow, Sophie had grown up with wine, her father having, ...
  • Mon petit cadeau pour vous (03/01/2006 publié dans : berthomeau )
    " Mais si le dîner, bien qu'en soit excellent, était avant tout reconstituant, le vin lui, était un vrai nectar. Dans la maison de son enfance, à Cracovie, Sophie avait toujours vu boire du vin, ...
  • Des voeux "pas tapés machine" (02/01/2006 publié dans : berthomeau )
    Chers lecteurs, chers abonnés, ou vous qui êtes de passage, connus ou inconnus, ce matin loin de sacrifier à un rituel c'est avec plaisir que je saisis ma plume électronique pour vous souhaiter à ...

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