La transhumance estival de la mouche du coche s’accompagne du suivi de son courrier. C’est ainsi que mon exemplaire de la dernière livraison de « Le Rouge et le Blanc »* est entre mes mains depuis quelques temps déjà . Et, de jour en jour je me demandais quand est ce que le Taulier allait nous pondre la chronique qui ponctue chaque parution.<br /> En ce qui concerne mes connaissances en matière d’arrosage des vignes elles se limitent au canton de Vaud et son vignoble de Lavaux ( classé au patrimoine mondial de l’Unesco) et le vignoble de Sierre dans le Valais. Lavaux/Sierre à peine cent kilomètres de distance l’un de l’autre. Arrosage de la vigne en Lavaux interdit , autorisé à Sierre. En effet, Sierre est réputée pour être la ville la plus ensoleillée de Suisse, elle est surnommée la « Cité du soleil »<br /> Dans ses chroniques le Taulier, le 17/06/20 nous parlait d’un superbe petit vignoble, celui d’Yvorne en Suisse. Mais aucune allusion sur arrosage ou non pourtant je me souviens de polémique à ce sujet . Mais ce devait être avec d’autres. Dieu merci il ne manque pas de gens avec qui croiser le fer.<br /> <br /> P.S. Suivez le conseil du Taulier. Vous aurez en plus, à chaque parution, l’occasion de vous payez une pinte de bon sang. En effet, cette excellente revue ,pour ceux qui aime le vin et son domaine, est un mystère. Comment peut on parler de vin de manière aussi triste ? Sont il à la recherche de la neutralité absolue craignant qu’un article un peu marrant puisse être interprété comme un manque total d’objectivité ? Comme la reine d’Angleterre ils doivent se faire un rigoureux devoir de silence, autrement, c’est pas possible.